口服营养补充剂（ONS）摄入时间对营养不良老年人每日食物摄入量的影响 (ACTICLAN)

营养不良是住院患者的严重合并症，尤其是老年人。 口服营养补充剂 (NOS) 的消费是对抗营养不良的几种工具之一。 它们的使用很容易，并且最近法国建议建议在饭后或作为零食提供 NOS。 然而，对于在长期护理病房 (LTCU) 住院的老年人，没有科学数据可以证实这两个假设中哪一个是最好的。 此外，对 Limoges 大学医院 LTCU 中 NOS 消耗的初步调查显示，NOS 供应模式存在一些问题，部分原因是辅助医务人员没有充分认识到 NOS 的重要性。 然而，第一项研究并未评估提供 NOS 的时间对总食物消耗量的影响。 新的将包括两个 LTCU 中的 48 名营养不良的老年患者，并且有 NOS 处方。 在整个研究过程中，他们将收到相同数量的食物，首先是在饭后（10 天），然后是零食（10 天），或者相反。 选择顺序将随机化。 两个单位的辅助医务人员将记录每日总食物摄入量，并由营养师转化为每日能量、蛋白质、碳水化合物和脂质摄入量。 供应NOS的时间将面对这些摄入量，以精确选择最佳摄入量。