辣椒素和肉桂醛对肠道通透性的影响

纳入标准：

1. 根据病史和既往检查，无法确定胃肠道不适。
2. 年龄在 18 至 65 岁之间。 这项研究将包括健康的成人受试者。 65 岁以上的受试者患合并症的风险增加，因此，将不包括 65 岁以上的受试者。 此外，年龄对肠粘膜的稳态有影响 [21]，这可能会影响研究的结果参数。
3. BMI 在 20 到 30 kg/m2 之间

排除标准：

1. 严重心血管、呼吸系统、泌尿生殖系统、胃肠道/肝脏、血液学/免疫学、HEENT（头、耳、眼、鼻、喉）、皮肤病/结缔组织、肌肉骨骼、代谢/营养、内分泌、神经/精神疾病、过敏、可能会限制参与或完成研究方案的大手术和/或实验室评估。 疾病的严重程度（对实验执行的重大干扰或对研究结果的潜在影响）将由主要研究者决定。
2. 在测试前 14 天内使用药物，包括维生素补充剂，口服避孕药除外
3. 在研究前 180 天内服用研究药物或参与任何可能干扰本研究的科学干预研究（由主要研究者决定）
4. 影响胃肠功能的腹部大手术（无并发症的阑尾切除术、胆囊切除术和子宫切除术，以及经主要研究者判断的其他手术）
5. 节食（医学处方、素食、糖尿病、宏观生物学、生物动力学）、怀孕、哺乳
6. 过量饮酒（每周饮酒超过 20 次）
7. 抽烟
8. 研究期前3个月内献血
9. 自我承认的 HIV 阳性状态