促进儿童对食物的抑制控制技能 (CHIC Play)

今天的环境提供了许多享乐刺激，促进了不健康的高能量休闲食品的消费。 人们普遍认为，需要一种系统方法来处理这个复杂的问题。 然而，个人，尤其是儿童，还需要培养个人能力来应对诱人的刺激并抑制对这些高能量食物的反应。 因此，在本提案中，我们将专注于增强更高级别的执行功能，尤其是抑制控制，它是抵消冲动行为所必需的，对成长和发展至关重要。 我们选择专注于发展学龄前儿童的抑制控制，因为此时正在发展执行功能/抑制控制和饮食习惯。 在学龄前儿童中，抑制控制是通过基于社交游戏的课程培养的，并被发现与更好的入学准备和学术技能有关。 因此，该提案的目标是调整以游戏为基础的课程，即思维工具计划，以提高学龄前儿童的抑制控制技能，并减少高能量零食的消费。 在第一阶段，我们将在 4 至 6 岁的儿童中开发和试行基于儿童抑制控制游戏的计划 (CHIC Play)。 我们将调整思维工具课程中使用的学习工具，并采用自然主义的游戏场景、图画（视觉支持）和游戏来教孩子们抑制他们对高能量零食的反应。 开发完成后，我们将测试 CHIC Play 在学龄前环境中的功效。 还将举办家长小组，以支持在家中采用这些技能。 感兴趣的主要结果是卡路里摄入量和按年龄和性别调整的每日卡路里摄入量百分比，这是通过在没有饥饿的情况下进食 (EAH) 自由获取程序和零食时间程序测量的。 抑制控制技能也将使用执行功能任务来衡量。 该计划的可行性和可接受性将根据家长、孩子和教师的调查来确定。 本研究的目的是开发一种新的创新方法，通过促进抑制控制或冲动控制的发展来减少高能量零食的消费。 如果成功，该项目有可能在治疗和预防儿童肥胖方面发挥作用。