Promouvoir les compétences de contrôle inhibiteur de l'enfant autour de la nourriture (CHIC Play)

L'environnement d'aujourd'hui fournit de nombreux stimuli hédoniques qui favorisent la consommation de grignotines malsaines à forte densité énergétique. Il est largement reconnu qu'une approche systémique est nécessaire pour traiter ce problème complexe. Cependant, les individus, en particulier les enfants, doivent également développer la capacité personnelle de faire face à des stimuli tentants et d'inhiber les réponses à ces aliments riches en énergie. Par conséquent, dans cette proposition, nous nous concentrerons sur l'amélioration des fonctions exécutives de niveau supérieur, en particulier le contrôle inhibiteur, qui est nécessaire pour contrebalancer le comportement impulsif et qui est crucial pour la croissance et le développement. Nous avons choisi de nous concentrer sur le développement du contrôle inhibiteur chez les enfants d'âge préscolaire parce que le fonctionnement exécutif/le contrôle inhibiteur et les habitudes alimentaires se développent à cette époque. Chez les enfants d'âge préscolaire, le contrôle inhibiteur est favorisé par des programmes d'études basés sur le jeu social et s'est avéré être lié à une meilleure préparation à l'école et à des compétences académiques. Par conséquent, l'objectif de cette proposition est d'adapter un programme basé sur le jeu, le programme Tools of the Mind, afin de promouvoir une plus grande capacité de contrôle inhibiteur chez les enfants d'âge préscolaire et de réduire la consommation de grignotines riches en énergie. Au cours de la phase I, nous développerons et piloterons un programme basé sur le jeu de contrôle des inhibitions de l'enfant (CHIC Play) parmi les enfants âgés de 4 à 6 ans. Nous adapterons les outils d'apprentissage utilisés dans le programme Tools of the Mind et utiliserons des scénarios de jeu naturalistes, des dessins (support visuel) et des jeux pour apprendre aux enfants à inhiber leurs réponses aux collations riches en énergie. Une fois développé, nous testerons l'efficacité de CHIC Play dans le cadre préscolaire. Des groupes de parents seront également organisés pour soutenir l'adoption de ces compétences à la maison. Le principal résultat d'intérêt est l'apport calorique et le pourcentage ajusté en fonction de l'âge et du sexe de l'apport calorique quotidien, tel que mesuré par la procédure d'accès libre Manger en l'absence de faim (EAH) et une procédure d'heure de collation. Les compétences de contrôle inhibiteur seront également mesurées à l'aide de tâches de fonctionnement exécutif. La faisabilité et l'acceptabilité de ce programme seront déterminées à partir d'enquêtes auprès des parents, des enfants et des enseignants. Le but de cette étude est de développer une nouvelle méthode innovante de diminution de la consommation de grignotines à forte densité énergétique en favorisant le développement du contrôle inhibiteur ou contrôle des impulsions. En cas de succès, ce programme a le potentiel de jouer un rôle dans le traitement et la prévention de l'obésité infantile.