Promuovere le capacità di controllo inibitorio del bambino intorno al cibo (CHIC Play)

L'ambiente odierno fornisce molti stimoli edonistici che promuovono il consumo di snack malsani e ricchi di energia. È ampiamente riconosciuto che è necessario un approccio sistemico per affrontare questo problema complesso. Tuttavia, gli individui, in particolare i bambini, devono anche sviluppare la capacità personale di affrontare stimoli allettanti e inibire le risposte a questi alimenti ad alta densità energetica. Pertanto, in questa proposta, ci concentreremo sul miglioramento delle funzioni esecutive di livello superiore, in particolare il controllo inibitorio, che è necessario per controbilanciare il comportamento impulsivo ed è cruciale per la crescita e lo sviluppo. Abbiamo scelto di concentrarci sullo sviluppo del controllo inibitorio nei bambini in età prescolare perché il funzionamento esecutivo/il controllo inibitorio e le abitudini alimentari si stanno sviluppando in questo momento. Tra i bambini in età prescolare, il controllo inibitorio è promosso attraverso programmi di studio basati sul gioco sociale ed è stato riscontrato che è correlato a una maggiore prontezza scolastica e abilità accademiche. Pertanto, l'obiettivo di questa proposta è adattare un curriculum basato sul gioco, il programma Tools of the Mind, per promuovere maggiori capacità di controllo inibitorio nei bambini in età prescolare e ridurre il consumo di snack ad alta densità energetica. Nella fase I, svilupperemo e svilupperemo un programma basato sul gioco di controllo inibitorio del bambino (CHIC Play) tra i bambini dai 4 ai 6 anni. Adatteremo gli strumenti di apprendimento utilizzati nel curriculum Strumenti della mente e utilizzeremo scenari di gioco naturalistici, disegni (supporto visivo) e giochi per insegnare ai bambini a inibire le loro risposte a snack ad alta densità energetica. Una volta sviluppato, testeremo l'efficacia di CHIC Play nell'ambiente prescolare. Saranno inoltre condotti gruppi di genitori per sostenere l'adozione di queste abilità a casa. L'esito primario di interesse è l'apporto calorico e la percentuale aggiustata per età e sesso dell'apporto calorico giornaliero misurata dalla procedura di accesso gratuito Mangiare in assenza di fame (EAH) e da una procedura di spuntino. Le capacità di controllo inibitorio saranno misurate anche utilizzando compiti di funzionamento esecutivo. La fattibilità e l'accettabilità di questo programma saranno determinate dai sondaggi di genitori, figli e insegnanti. Lo scopo di questo studio è sviluppare un nuovo metodo innovativo per ridurre il consumo di snack ad alta densità energetica promuovendo lo sviluppo del controllo inibitorio o del controllo degli impulsi. In caso di successo, questo programma ha il potenziale per svolgere un ruolo nel trattamento e nella prevenzione dell'obesità infantile.