健康饮食中有黄油的空间吗？
2014年4月16日 更新者：Arne Astrup、University of Copenhagen
健康饮食中有黄油的空间吗？ - 随机对照饮食人为干预
本研究的目的是检查与食用等量橄榄油（精炼因此不含多酚酚）的饮食相比，适度摄入黄油对人类心血管疾病风险标志物的影响。
主要参数是总胆固醇、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯。 次要参数是 2 型糖尿病的风险标志物；血浆葡萄糖和胰岛素以及炎症标志物 hs-CRP。
研究概览
研究类型
介入性
注册 (实际的)
50
阶段
- 不适用
联系人和位置
本节提供了进行研究的人员的详细联系信息，以及有关进行该研究的地点的信息。
学习地点
-
-
Frederiksberg
-
Copenhagen、Frederiksberg、丹麦、1958
- Department of Nutrition, Exercise and Sports
-
-
参与标准
研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。
资格标准
适合学习的年龄
16年 至 66年 (成人、年长者)
接受健康志愿者
不
有资格学习的性别
全部
描述
纳入标准：
- 签署书面同意书
- 年龄：20-70岁
- 体重指数：18.5 - 32 公斤/平方米
- 健康的男性和女性（没有已知疾病）
排除标准
- 当前或以前患有心血管疾病、高血压
- 糖尿病或其他严重的慢性疾病，包括严重的过敏症
- 在研究之前和期间使用膳食补充剂和献血
- 已知或疑似滥用酒精、药物或药物
- 在研究期间怀孕或计划怀孕
- 极端体力活动水平（超过 10 小时的艰苦体力活动 pr. 星期）
- 参与其他研究
- 根据研究人员的评估，身体或精神上无法遵守研究方案要求的程序
学习计划
本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。
研究是如何设计的？
设计细节
- 主要用途：基础科学
- 分配：随机化
- 介入模型：交叉作业
- 屏蔽：双倍的
研究衡量的是什么？
主要结果指标
结果测量 |
大体时间 |
|---|---|
|
总胆固醇
大体时间：5周
|
5周
|
|
低密度脂蛋白胆固醇
大体时间：5周
|
5周
|
|
高密度脂蛋白胆固醇
大体时间：5周
|
5周
|
|
甘油三酯
大体时间：5周
|
5周
|
次要结果测量
结果测量 |
大体时间 |
|---|---|
|
胰岛素
大体时间：5周
|
5周
|
|
葡萄糖
大体时间：5周
|
5周
|
|
hs-CRP
大体时间：5周
|
5周
|
合作者和调查者
在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。
调查人员
- 首席研究员：Tine Tholstrup, PhD、Department of Nutrition, Exercise and sports, University of Copenhagen
出版物和有用的链接
负责输入研究信息的人员自愿提供这些出版物。这些可能与研究有关。
研究记录日期
这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。
研究主要日期
学习开始
2013年9月1日
初级完成 (实际的)
2013年12月1日
研究完成 (实际的)
2013年12月1日
研究注册日期
首次提交
2014年4月15日
首先提交符合 QC 标准的
2014年4月16日
首次发布 (估计)
2014年4月17日
研究记录更新
最后更新发布 (估计)
2014年4月17日
上次提交的符合 QC 标准的更新
2014年4月16日
最后验证
2014年4月1日
更多信息
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