Denne side blev automatisk oversat, og nøjagtigheden af ​​oversættelsen er ikke garanteret. Der henvises til engelsk version for en kildetekst.

Er der plads til smør i en sund kost?

16. april 2014 opdateret af: Arne Astrup, University of Copenhagen

Er der plads til smør i en sund kost? - En randomiseret, kontrolleret, menneskelig diætintervention

Formålet med denne undersøgelse er at undersøge virkningerne hos mennesker af et moderat smørindtag på risikomarkører for hjertekarsygdomme sammenlignet med en kost med samme mængde olivenolie (raffineret og derfor uden polyfenoler).

De primære parametre er totalkolesterol, LDL- og HDL-kolesterol og triglycerider. De sekundære parametre er risikomarkører for diabetes type 2; plasmaglukose og insulining samt den inflammatoriske markør hs-CRP.

Studieoversigt

Status

Afsluttet

Betingelser

Intervention / Behandling

Undersøgelsestype

Interventionel

Tilmelding (Faktiske)

50

Fase

  • Ikke anvendelig

Kontakter og lokationer

Dette afsnit indeholder kontaktoplysninger for dem, der udfører undersøgelsen, og oplysninger om, hvor denne undersøgelse udføres.

Studiesteder

  • Danmark
    • Frederiksberg
      • Copenhagen, Frederiksberg, Danmark, 1958
        • Department of Nutrition, Exercise and Sports

Deltagelseskriterier

Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.

Berettigelseskriterier

Aldre berettiget til at studere

18 år til 68 år (Voksen, Ældre voksen)

Tager imod sunde frivillige

Ingen

Køn, der er berettiget til at studere

Alle

Beskrivelse

Inklusionskriterier:

  • Underskriv skriftligt samtykke
  • Alder: 20-70 år
  • BMI: 18,5 - 32 kg/m2
  • Raske mænd og kvinder (uden kendte sygdomme)

Eksklusionskriterier

  • Aktuel eller tidligere hjerte-kar-sygdom, forhøjet blodtryk
  • Diabetes mellitus eller anden alvorlig kronisk sygdom, herunder svære allergier
  • Brug af kosttilskud og bloddonationer før og under undersøgelsen
  • Kendt eller formodet misbrug af alkohol, stoffer eller medicin
  • Gravid eller planlægger graviditet i studieperioden
  • Ekstremt fysisk aktivitetsniveau (mere end 10 timers hård fysisk aktivitet pr. uge)
  • Deltagelse i andre forskningsstudier
  • Manglende evne, fysisk eller mentalt, til at overholde de procedurer, der kræves af undersøgelsesprotokollen, som evalueret af undersøgelsens personale

Studieplan

Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.

Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?

Design detaljer

  • Primært formål: Grundvidenskab
  • Tildeling: Randomiseret
  • Interventionel model: Crossover opgave
  • Maskning: Dobbelt

Våben og indgreb

Deltagergruppe / Arm
Intervention / Behandling
Eksperimentel: Dansk smør, mejeri
Andet: Dansk smør
Effekten af ​​smørindtag versus olivenolie (raffineret) indtag på blodlipider (primært)
Andre navne:
  • smør, dagbog
Aktiv komparator: Olivenolie, raffineret
Andet: Olivenolie

Hvad måler undersøgelsen?

Primære resultatmål

Resultatmål
Tidsramme
Total kolesterol
Tidsramme: 5 uger
5 uger
LDL kolesterol
Tidsramme: 5 uger
5 uger
HDL-kolesterol
Tidsramme: 5 uger
5 uger
Triglycerider
Tidsramme: 5 uger
5 uger

Sekundære resultatmål

Resultatmål
Tidsramme
Insulin
Tidsramme: 5 uger
5 uger
Glukose
Tidsramme: 5 uger
5 uger
hs-CRP
Tidsramme: 5 uger
5 uger

Samarbejdspartnere og efterforskere

Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.

Sponsor

University of Copenhagen

Samarbejdspartnere

The Danish Dairy Research Foundation, Denmark

Efterforskere

  • Ledende efterforsker: Tine Tholstrup, PhD, Department of Nutrition, Exercise and Sports, University of Copenhagen

Publikationer og nyttige links

Den person, der er ansvarlig for at indtaste oplysninger om undersøgelsen, leverer frivilligt disse publikationer. Disse kan handle om alt relateret til undersøgelsen.

Generelle publikationer

Datoer for undersøgelser

Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.

Studer store datoer

Studiestart

1. september 2013

Primær færdiggørelse (Faktiske)

1. december 2013

Studieafslutning (Faktiske)

1. december 2013

Datoer for studieregistrering

Først indsendt

15. april 2014

Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier

16. april 2014

Først opslået (Skøn)

17. april 2014

Opdateringer af undersøgelsesjournaler

Sidste opdatering sendt (Skøn)

17. april 2014

Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier

16. april 2014

Sidst verificeret

1. april 2014

Mere information

Begreber relateret til denne undersøgelse

Yderligere relevante MeSH-vilkår

Andre undersøgelses-id-numre

  • A309

Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .

Kliniske forsøg med Dansk smør

Søg i lignende forsøg

Sponsorer og samarbejdspartnere

Medicinske tilstande

Narkotikainterventioner

CROs by country

CROs in Equatorial Guinea

Betingelser

Sjældne sygdomme

Narkotikainterventioner

Kosttilskud

Sponsor / samarbejdspartnere

Placeringer

3
Abonner