Há espaço para manteiga em uma dieta saudável?
16 de abril de 2014 atualizado por: Arne Astrup, University of Copenhagen
Há espaço para manteiga em uma dieta saudável? - Uma Intervenção Humana Dietética Controlada Randomizada
O objetivo deste estudo é examinar os efeitos em humanos de uma ingestão moderada de manteiga nos marcadores de risco de doença cardiovascular em comparação com uma dieta com a mesma quantidade de azeite (refinado e, portanto, sem polifenóis).
Os parâmetros primários são colesterol total, colesterol LDL e HDL e triglicerídeos. Os parâmetros secundários são marcadores de risco de diabetes tipo 2; glicose plasmática e insulining, bem como o marcador inflamatório hs-CRP.
Visão geral do estudo
Status
Concluído
Condições
Intervenção / Tratamento
Tipo de estudo
Intervencional
Inscrição (Real)
50
Estágio
- Não aplicável
Contactos e Locais
Esta seção fornece os detalhes de contato para aqueles que conduzem o estudo e informações sobre onde este estudo está sendo realizado.
Locais de estudo
-
-
Frederiksberg
-
Copenhagen, Frederiksberg, Dinamarca, 1958
- Department of Nutrition, Exercise and Sports
-
-
Critérios de participação
Os pesquisadores procuram pessoas que se encaixem em uma determinada descrição, chamada de critérios de elegibilidade. Alguns exemplos desses critérios são a condição geral de saúde de uma pessoa ou tratamentos anteriores.
Critérios de elegibilidade
Idades elegíveis para estudo
16 anos a 66 anos (Adulto, Adulto mais velho)
Aceita Voluntários Saudáveis
Não
Gêneros Elegíveis para o Estudo
Tudo
Descrição
Critério de inclusão:
- Assine o consentimento por escrito
- Idade: 20-70 anos
- IMC: 18,5 - 32 kg/m2
- Homens e mulheres saudáveis (sem doenças conhecidas)
Critério de exclusão
- Doença cardiovascular atual ou anterior, hipertensão arterial
- Diabetes Mellitus ou outra doença crônica grave, incluindo alergias graves
- Uso de suplementos dietéticos e doações de sangue antes e durante o estudo
- Abuso conhecido ou suspeito de álcool, drogas ou medicamentos
- Grávida ou planejando engravidar durante o período do estudo
- Nível de atividade física extrema (mais de 10 horas de atividade física intensa pr. semana)
- Participação em outros estudos de pesquisa
- Incapacidade, física ou mental, de cumprir os procedimentos exigidos pelo protocolo do estudo, conforme avaliado pela equipe do estudo
Plano de estudo
Esta seção fornece detalhes do plano de estudo, incluindo como o estudo é projetado e o que o estudo está medindo.
Como o estudo é projetado?
Detalhes do projeto
- Finalidade Principal: Ciência básica
- Alocação: Randomizado
- Modelo Intervencional: Atribuição cruzada
- Mascaramento: Dobro
Armas e Intervenções
Grupo de Participantes / Braço |
Intervenção / Tratamento |
|---|---|
|
Experimental: Manteiga dinamarquesa, laticínios
|
O efeito da ingestão de manteiga versus ingestão de azeite (refinado) nos lipídios do sangue (principalmente)
Outros nomes:
|
|
Comparador Ativo: Azeite, refinado
|
O que o estudo está medindo?
Medidas de resultados primários
Medida de resultado |
Prazo |
|---|---|
|
Colesterol total
Prazo: 5 semanas
|
5 semanas
|
|
Colesterol LDL
Prazo: 5 semanas
|
5 semanas
|
|
Colesterol HDL
Prazo: 5 semanas
|
5 semanas
|
|
Triglicerídeos
Prazo: 5 semanas
|
5 semanas
|
Medidas de resultados secundários
Medida de resultado |
Prazo |
|---|---|
|
Insulina
Prazo: 5 semanas
|
5 semanas
|
|
Glicose
Prazo: 5 semanas
|
5 semanas
|
|
hs-CRP
Prazo: 5 semanas
|
5 semanas
|
Colaboradores e Investigadores
É aqui que você encontrará pessoas e organizações envolvidas com este estudo.
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Colaboradores
Investigadores
- Investigador principal: Tine Tholstrup, PhD, Department of Nutrition, Exercise and sports, University of Copenhagen
Publicações e links úteis
A pessoa responsável por inserir informações sobre o estudo fornece voluntariamente essas publicações. Estes podem ser sobre qualquer coisa relacionada ao estudo.
Datas de registro do estudo
Essas datas acompanham o progresso do registro do estudo e os envios de resumo dos resultados para ClinicalTrials.gov. Os registros do estudo e os resultados relatados são revisados pela National Library of Medicine (NLM) para garantir que atendam aos padrões específicos de controle de qualidade antes de serem publicados no site público.
Datas Principais do Estudo
Início do estudo
1 de setembro de 2013
Conclusão Primária (Real)
1 de dezembro de 2013
Conclusão do estudo (Real)
1 de dezembro de 2013
Datas de inscrição no estudo
Enviado pela primeira vez
15 de abril de 2014
Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ
16 de abril de 2014
Primeira postagem (Estimativa)
17 de abril de 2014
Atualizações de registro de estudo
Última Atualização Postada (Estimativa)
17 de abril de 2014
Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade
16 de abril de 2014
Última verificação
1 de abril de 2014
Mais Informações
Termos relacionados a este estudo
Termos MeSH relevantes adicionais
Outros números de identificação do estudo
- A309
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