抗性淀粉百吉饼对 2 型糖尿病和结直肠癌危险因素的影响

纳入标准：

• 至少40岁的男性和绝经后女性
• BMI ≥25 且 <40 kg/m2
• 男性腰围≥102cm，女性腰围≥88cm
• CANRISK 评分≥21，表明患 2 型糖尿病的风险升高

排除标准：

• 糖尿病（空腹血糖≥7.0 mmol/L）
• 节制的饮食习惯
• 胃肠道疾病（腹腔疾病、克罗恩病、溃疡性结肠炎、炎症性肠病）
• 肾脏病
• 肝脏疾病
• 研究开始日期后 3 个月内的手术或重大医疗事件
• 选择药物使用（血糖药物、降胆固醇药物、研究后 6 个月内的抗生素、其他已知会影响血糖的药物胰岛素、胆固醇、甘油三酯、消化道微生物组的肠促胰岛素激素）
• 选择天然保健品 (NHP) 使用（植物甾醇或植物甾醇功能性食品，其他用于血糖或胆固醇控制的 NHP）
• 麸质过敏或不耐受
• 饮酒量男性每周>15 杯，女性每周>10 杯
• 在研究开始后 6 个月内进行重大国际旅行，或计划在研究期间进行国际旅行。