运动过程中膳食常量营养素的调节和底物氧化
2018年10月10日 更新者：University of Birmingham
膳食宏量营养素控制和糖原消耗运动对休息和运动时底物氧化的影响
本研究将研究饮食宏量营养素对运动过程中肌肉中糖原（储存的碳水化合物）水平和底物氧化的影响。
研究人员将研究这样一个假设，即控制饮食中的常量营养素含量会改变肌肉中糖原的水平，进而改变运动过程中的底物氧化。
研究概览
地位
完全的
条件
详细说明
帮助减少体内脂肪的一种方法是消耗更多来自脂肪氧化的能量作为燃料。 运动是增加脂肪氧化的一种方法。 运动促进脂肪作为燃料使用的程度可能受个人饮食摄入量的影响。
本研究旨在确定膳食常量营养素控制对运动过程中肌糖原水平和底物氧化的影响。 参与者将进行三个独立的试用期。 在每个试验期间，参与者将食用含有不同常量营养素成分的饮食。 对于每项试验，研究人员将评估饮食中的常量营养素组成如何影响运动过程中的肌糖原水平和底物氧化。
研究类型
介入性
注册 (实际的)
13
阶段
- 不适用
联系人和位置
本节提供了进行研究的人员的详细联系信息，以及有关进行该研究的地点的信息。
学习地点
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Birmingham、英国、B15 2TT
- School of Sport Exercise and Rehabilitation Sciences, University of Birmingham
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参与标准
研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。
资格标准
适合学习的年龄
18年 至 45年 (成人)
接受健康志愿者
不
有资格学习的性别
男性
描述
纳入标准：
- 身体健康
- 禁烟——目前和过去 5 年
- 健身 - V̇O2max 40-60 ml/kg/min
- 体重指数（20-25 公斤/平方米）
排除标准：
- 已知或怀疑对饮食干预或其规定成分不耐受。
- 在筛选访问后 30 天内参加另一项临床研究或接受研究药物。
- 以前参与过这项研究。
- 最近（在过去一年内）酗酒或滥用其他药物的历史。
- 申办者或研究中心的雇员或其直系亲属。
- 异常/极端的习惯性饮食习惯/摄入量
- 近期（≤3 个月）可能被视为常量营养素含量低和/或含量高的饮食习惯将被排除在外。
- 服用任何处方药
学习计划
本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。
研究是如何设计的？
设计细节
- 主要用途：基础科学
- 分配：随机化
- 介入模型：交叉作业
- 屏蔽：单身的
武器和干预
参与者组/臂 |
干预/治疗 |
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实验性的：实验臂 1
三个为期 7 天的研究组之一，包括 3 天的标准化饮食，然后是 3 天的饮食宏量营养素控制和 1 天的实验测试。
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在实验组 1 的第 4-6 天，将向参与者提供常量营养素含量改变的饮食。
参与者将在所有实验组的第 4 天和第 5 天进行间歇跑步机跑步锻炼。
参与者将在第 7 天对所有实验臂进行稳态跑步机跑步锻炼。
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实验性的：实验臂 2
三个为期 7 天的研究组之一，包括 3 天的标准化饮食，然后是 3 天的饮食宏量营养素控制和 1 天的实验测试。
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参与者将在所有实验组的第 4 天和第 5 天进行间歇跑步机跑步锻炼。
参与者将在第 7 天对所有实验臂进行稳态跑步机跑步锻炼。
在实验组 2 的第 4-6 天，将向参与者提供与第 1 组相比具有不同常量营养素含量的饮食。
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实验性的：实验臂 3
三个为期 7 天的研究组之一，包括 3 天的标准化饮食，然后是 3 天的饮食宏量营养素控制和 1 天的实验测试。
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参与者将在所有实验组的第 4 天和第 5 天进行间歇跑步机跑步锻炼。
参与者将在第 7 天对所有实验臂进行稳态跑步机跑步锻炼。
在实验组 3 的第 4-6 天，将向参与者提供与第 1 组和第 2 组相比具有不同常量营养素含量的饮食。
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研究衡量的是什么？
主要结果指标
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
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膳食常量营养素控制后的肌糖原浓度
大体时间：所有实验组的第 7 天
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在饮食宏量营养素操纵干预后，将测量肌糖原浓度。
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所有实验组的第 7 天
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次要结果测量
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
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静止时脂肪氧化率（克/分钟）
大体时间：所有实验组第 7 天 20 分钟
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将使用间接量热法测量静息时的全身耗氧量（VO2，L/min）和二氧化碳产生量（VCO2，L/min），以计算静息时的脂肪氧化速率（g/min）。
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所有实验组第 7 天 20 分钟
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运动时脂肪氧化率（g/min）
大体时间：在第 7 天所有实验臂的 60 分钟运动期间
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将使用间接量热法测量运动期间的全身耗氧量（VO2，L/min）和二氧化碳产生量（VCO2，L/min），以计算运动期间的脂肪氧化速率（g/min）。
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在第 7 天所有实验臂的 60 分钟运动期间
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碳水化合物在静止时的氧化速率（克/分钟）
大体时间：所有实验组第 7 天 20 分钟
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将使用间接量热法测量静息时的全身耗氧量（VO2，L/min）和二氧化碳产生量（VCO2，L/min），以计算静息时碳水化合物的氧化速率（g/min）。
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所有实验组第 7 天 20 分钟
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运动时碳水化合物氧化率（g/min）
大体时间：在第 7 天所有实验臂的 60 分钟运动期间
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将使用间接量热法测量运动期间的全身耗氧量（VO2，L/min）和二氧化碳产生量（VCO2，L/min），以计算运动期间碳水化合物氧化的速率（g/min）。
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在第 7 天所有实验臂的 60 分钟运动期间
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血糖浓度
大体时间：所有实验组在第 7 天开始运动的 0、20、40 和 60 分钟。
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将在运动期间采集的血液样本中评估血糖浓度。
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所有实验组在第 7 天开始运动的 0、20、40 和 60 分钟。
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血胰岛素浓度
大体时间：所有实验组在第 7 天开始运动的 0、20、40 和 60 分钟
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将在运动期间采集的血液样本中评估血液胰岛素浓度。
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所有实验组在第 7 天开始运动的 0、20、40 和 60 分钟
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血脂肪酸浓度
大体时间：所有实验组在第 7 天开始运动的 0、20、40 和 60 分钟
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将在运动期间采集的血液样本中评估血液脂肪酸浓度。
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所有实验组在第 7 天开始运动的 0、20、40 和 60 分钟
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运动后肌内甘油三酯（IMTG）含量的变化
大体时间：所有实验组第 7 天运动 60 分钟之前和之后立即测量的 IMTG 含量
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运动期间的 IMTG 利用率（或运动前后 IMTG 内容的变化）将通过比较运动前后的 IMTG 内容来衡量。
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所有实验组第 7 天运动 60 分钟之前和之后立即测量的 IMTG 含量
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合作者和调查者
在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。
调查人员
- 首席研究员：Gareth A Wallis, PhD、University of Birmingham
研究记录日期
这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。
研究主要日期
学习开始
2016年1月1日
初级完成 (实际的)
2017年6月1日
研究完成 (实际的)
2017年6月1日
研究注册日期
首次提交
2015年11月6日
首先提交符合 QC 标准的
2015年11月11日
首次发布 (估计)
2015年11月16日
研究记录更新
最后更新发布 (实际的)
2018年10月11日
上次提交的符合 QC 标准的更新
2018年10月10日
最后验证
2018年10月1日
更多信息
与本研究相关的术语
其他研究编号
- ERN_15-0963
药物和器械信息、研究文件
研究美国 FDA 监管的药品
不
研究美国 FDA 监管的设备产品
不
在美国制造并从美国出口的产品
不
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