抗性小麦淀粉对健康成人主观食欲和食物摄入量的影响
2016年2月18日 更新者：James Hollis、Iowa State University
进行了一项随机、单盲、交叉研究，以确定用抗性小麦淀粉 (RWS) 替代标准小麦粉 (SWF) 对健康成年人食欲和食物摄入量指标的影响。
研究概览
研究类型
介入性
注册 (实际的)
31
阶段
- 不适用
参与标准
研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。
资格标准
适合学习的年龄
18年 至 35年 (成人)
接受健康志愿者
不
有资格学习的性别
全部
描述
纳入标准：
- 体重指数 18.5-29.9 公斤/平方米
- 经常吃早餐的消费者（>5 天/周）
排除标准：
- 体重不稳定（前 3 个月体重变化 3 公斤）
- 使用/使用过的烟草制品
- 存在急性或慢性疾病
- 克制饮食者（三因素饮食问卷的克制部分> 13）
学习计划
本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。
研究是如何设计的？
设计细节
- 分配：随机化
- 介入模型：交叉作业
- 屏蔽：单身的
武器和干预
参与者组/臂 |
干预/治疗 |
|---|---|
|
无干预：控制 (SWF)
标准小麦粉 (SWF) 松饼
|
|
|
实验性的：4型抗性淀粉
抗性小麦淀粉松饼
|
早餐单次服用 26 克纤维
其他名称：
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研究衡量的是什么？
主要结果指标
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
|
热量摄入
大体时间：单日
|
治疗后午餐消耗的卡路里和治疗当天消耗的总卡路里
|
单日
|
次要结果测量
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
|
主观食欲的视觉模拟量表测量
大体时间：单日
|
0-100 毫米刻度，用于评估饥饿、饱胀、口渴、食欲和预期消费
|
单日
|
|
食欲生物标志物的血清浓度
大体时间：150分钟
|
CCK、生长素释放肽、PYY3-36 和 GLP-1
|
150分钟
|
|
血糖反应生物标志物的血浆浓度
大体时间：150分钟
|
葡萄糖、胰岛素、GLP-1
|
150分钟
|
合作者和调查者
在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。
研究记录日期
这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。
研究主要日期
学习开始
2012年1月1日
初级完成 (实际的)
2013年1月1日
研究完成 (实际的)
2014年8月1日
研究注册日期
首次提交
2016年2月7日
首先提交符合 QC 标准的
2016年2月18日
首次发布 (估计)
2016年2月24日
研究记录更新
最后更新发布 (估计)
2016年2月24日
上次提交的符合 QC 标准的更新
2016年2月18日
最后验证
2016年2月1日
更多信息
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