女性进食的内分泌和神经控制

肥胖及其对健康的相关严重后果，即心血管疾病或 2 型糖尿病，已达到世界范围内的流行病水平，而过度进食是造成这种发展的主要原因。 兽医生理学以及女性的研究结果假设类固醇激素，如雌激素或黄体酮，高度参与进食行为和女性体重的调节。 这种联系的基础是这样一个事实，即在美国、瑞士和其他国家，与男性相比，女性的肥胖患病率更高。 更好地了解潜在的调节机制，进而通过释放饱腹感激素以及大脑中的中枢调节机制影响肠道系统的食物摄入，为长期开发新的预防和治疗药物提供重要基础减少和预防肥胖的选择。 这变得更加重要，因为除了减肥手术之外，目前的治疗选择只能取得有限的成功。

饱腹感是大脑中导致用餐结束的过程，由此摄入的食物会引起反射性负反馈机制。 这种机制从根本上和特别是在急性情况下受到主观参数的强烈影响，例如 饮食欲望、社会文化因素、当前社会环境和个人与饮食的关系。 此外，食物摄入量也受到遗传因素的影响，而例如 已知 TaqIA1 等位基因与肥胖有关。 根据目前的知识，调节发生在外周和中枢水平，而不仅类固醇激素而且饱腹感激素 - 特别是胆囊收缩素 (CCK) 和胰高血糖素样肽-1 (GLP-1) - 都参与这两个水平.

目前的研究旨在通过 fMRI 检查大脑中类固醇激素、胃肠道饱腹感激素和神经元活动之间的联系。 通过获得的数据，应评估特定激素群、胃肠道饱腹感激素与肥胖和正常体重女性特定脑区激活之间的相互作用。 研究设计涉及通过评级量表以及客观外周（CCK 和 GLP-1 的释放）和中枢（通过 fMRI 激活相关大脑中枢）调节对具有不同热量的不同风味液体的主观、享乐评价进行比较与卵巢周期的黄体期相比，两个研究组（肥胖组和正常体重组）中每位女性在卵泡晚期禁食和进食情况下的过程。