Endocriene en neurale controle van eten bij vrouwen

Obesitas en de daarmee gepaard gaande ernstige gevolgen voor de gezondheid, d.w.z. hart- en vaatziekten of diabetes type 2 bereiken het wereldwijde niveau van een epidemie met overmatig eten als belangrijkste oorzaak van deze ontwikkeling. Onderzoeksresultaten van veterinaire fysiologie, zowel als bij vrouwen, veronderstellen dat steroïdhormonen, zoals oestrogeen of progesteron, sterk betrokken zijn bij de regulering van het eetgedrag en het vrouwelijk lichaamsgewicht. Dit verband wordt ondersteund door het feit dat de prevalentie van adipositas bij vrouwen hoger is dan bij mannen in de Verenigde Staten, Zwitserland en andere landen. Een beter begrip van de onderliggende regulatiemechanismen, die op hun beurt de voedselinname in het darmstelsel beïnvloeden door het vrijkomen van verzadigingshormonen en door centrale regulatiemechanismen in de hersenen, vormt een belangrijke basis voor de langetermijnontwikkeling van nieuwe profylactische en therapeutische mogelijkheden om obesitas te verminderen en te voorkomen. Dit wordt nog belangrijker, aangezien de huidige therapeutische opties - naast bariatrische chirurgie - slechts beperkt succes kunnen hebben.

Verzadiging is een proces in de hersenen dat ertoe leidt dat een maaltijd wordt beëindigd, waarbij het ingenomen voedsel een reflexief negatief feedbackmechanisme veroorzaakt. Dit mechanisme wordt zowel fundamenteel als specifiek in de acute situatie sterk beïnvloed door subjectieve parameters, b.v. eetwensen, sociaal-culturele factoren, huidige sociale omstandigheden en individuele relatie tot eten. Bovendien wordt voedselopname ook beïnvloed door genetische factoren, terwijl b.v. Het is bekend dat het TaqIA1-allel geassocieerd is met obesitas. Volgens de huidige kennis vindt regulatie zowel op perifeer als op centraal niveau plaats, terwijl niet alleen steroïde hormonen maar ook verzadigingshormonen - vooral cholecystokinine (CCK) en glucagonachtig peptide-1 (GLP-1) - op beide niveaus een rol spelen .

De huidige studie heeft tot doel de verbinding van steroïde hormonen, gastro-intestinale verzadigingshormonen en neuronale activiteit in de hersenen te onderzoeken door middel van fMRI. Aan de hand van de verkregen gegevens moet de interactie tussen gedefinieerde hormoonconstellaties, gastro-intestinale verzadigingshormonen en de activering van specifieke hersengebieden bij zwaarlijvige vrouwen en vrouwen met een normaal gewicht worden geëvalueerd. Het onderzoeksontwerp omvat de vergelijking van subjectieve, hedonistische evaluatie van verschillende gearomatiseerde vloeistoffen met verschillende calorische inhoud, elk door middel van een beoordelingsschaal, evenals objectieve perifere (vrijgave van CCK en GLP-1) en centrale (activering van betrokken hersencentra door middel van fMRI) regulering processen in nuchtere en gevoede toestand van elke vrouw in de twee onderzoeksgroepen (zwaarlijvig en normaal gewogen) in de late folliculaire toestand vergeleken met de luteale fase van de ovariële cyclus.