Endokrinní a nervová kontrola příjmu potravy u žen

Obezita a s ní spojené závažné zdravotní následky, tedy kardiovaskulární onemocnění nebo diabetes typu 2, dosahují celosvětové úrovně epidemie, přičemž hlavní příčinou tohoto vývoje je nadměrné stravování. Výsledky studií veterinární fyziologie i u žen umožňují předpokládat, že steroidní hormony, jako je estrogen nebo progesteron, se významně podílejí na regulaci stravovacího chování a tělesné hmotnosti ženy. Tato souvislost je podložena skutečností, že prevalence adipozity je u žen ve srovnání s muži ve Spojených státech, Švýcarsku a dalších zemích zvýšená. Lepší pochopení základních regulačních mechanismů, které zase ovlivňují příjem potravy ve střevním systému prostřednictvím uvolňování hormonů sytosti a také prostřednictvím centrálních regulačních mechanismů v mozku, poskytuje důležitý základ pro dlouhodobý vývoj nových profylaktických a terapeutických možnosti snižování a prevence obezity. To je ještě důležitější, protože současné terapeutické možnosti - kromě bariatrické chirurgie - mohou vykazovat pouze omezený úspěch.

Sytost je proces v mozku, který vede k ukončení jídla, přičemž požité jídlo způsobí reflexní mechanismus negativní zpětné vazby. Tento mechanismus je jak zásadně, tak i specificky v akutní situaci silně ovlivněn prostřednictvím subjektivních parametrů, např. chuť k jídlu, sociokulturní faktory, aktuální sociální okolnosti a individuální vztah k jídlu. Dále je příjem potravy ovlivněn i genetickými faktory, kdežto např. Je známo, že alela TaqIA1 je spojena s obezitou. Podle současných poznatků probíhá regulace na periferní i centrální úrovni, přičemž na obou úrovních se podílejí nejen steroidní hormony, ale také hormony sytosti - zejména cholecystokinin (CCK) a glukagonu podobný peptid-1 (GLP-1). .

Současná studie si klade za cíl prozkoumat spojení steroidních hormonů, hormonů gastrointestinální sytosti a neuronální aktivity v mozku prostřednictvím fMRI. Prostřednictvím získaných dat by měla být vyhodnocena interakce mezi definovanými hormonálními konstelacemi, hormony gastrointestinální sytosti a aktivací specifických oblastí mozku u obézních žen a žen s normální hmotností. Návrh studie zahrnuje srovnání subjektivního, hédonického hodnocení různých ochucených tekutin s různým kalorickým obsahem každé prostřednictvím hodnotící škály, stejně jako objektivní periferní (uvolnění CCK a GLP-1) a centrální (aktivace zapojených mozkových center pomocí fMRI) regulace. procesy nalačno a po jídle u každé ženy ve dvou studijních skupinách (obézní a s normální hmotností) v pozdních folikulárních ve srovnání s luteální fází ovariálního cyklu.