Эндокринная и нервная регуляция приема пищи у женщин

Ожирение и связанные с ним тяжелые последствия для здоровья, т. е. сердечно-сосудистые заболевания или диабет 2-го типа, достигают мирового уровня эпидемии, при этом основной причиной этого развития является чрезмерное переедание. Результаты исследований ветеринарной физиологии, а также у женщин позволяют предположить, что стероидные гормоны, такие как эстроген или прогестерон, принимают активное участие в регуляции пищевого поведения и массы тела самок. Эта связь подкрепляется тем фактом, что распространенность ожирения у женщин выше, чем у мужчин в США, Швейцарии и других странах. Лучшее понимание лежащих в основе регуляторных механизмов, которые, в свою очередь, влияют на прием пищи в желудочно-кишечном тракте посредством высвобождения гормонов сытости, а также через центральные регулирующие механизмы в головном мозге, обеспечивает важную основу для долгосрочной разработки новых профилактических и терапевтических средств. варианты снижения и профилактики ожирения. Это становится еще более важным, поскольку современные терапевтические возможности, помимо бариатрической хирургии, могут иметь лишь ограниченный успех.

Насыщение — это процесс в мозгу, который приводит к прекращению приема пищи, в результате чего съеденная пища вызывает рефлекторный механизм отрицательной обратной связи. На этот механизм как фундаментально, так и конкретно в острой ситуации сильно влияют субъективные параметры, т.е. пищевых желаний, социокультурных факторов, текущих социальных обстоятельств и индивидуального отношения к еде. Кроме того, на потребление пищи также влияют генетические факторы, в то время как, например. Известно, что аллель TaqIA1 связана с ожирением. Согласно современным знаниям, регуляция происходит как на периферическом, так и на центральном уровне, тогда как на обоих уровнях участвуют не только стероидные гормоны, но и гормоны насыщения, особенно холецистокинин (ХЦК) и глюкагоноподобный пептид-1 (ГПП-1). .

Текущее исследование направлено на изучение связи стероидных гормонов, желудочно-кишечных гормонов сытости и активности нейронов в головном мозге с помощью фМРТ. С помощью полученных данных следует оценить взаимодействие между определенными гормональными комплексами, гормонами желудочно-кишечного сытости и активацией определенных областей мозга у женщин с ожирением и с нормальным весом. Дизайн исследования включает в себя сравнение субъективной, гедонистической оценки различных ароматизированных жидкостей с разной калорийностью по оценочной шкале, а также объективной периферической (высвобождение CCK и GLP-1) и центральной (активация вовлеченных мозговых центров с помощью фМРТ) регуляции. процессов натощак и в состоянии после еды у каждой женщины двух исследуемых групп (с ожирением и с нормальным весом) в поздней фолликулярной фазе по сравнению с лютеиновой фазой овариального цикла.