Endokrin og neural kontrol af spisning hos kvinder

Fedme og de dermed forbundne alvorlige konsekvenser for helbredet, det vil sige hjerte-kar-sygdomme eller Diabetes Type 2, når det verdensomspændende niveau af en epidemi med overdreven spisning som hovedårsag til denne udvikling. Undersøgelsesresultater af veterinær fysiologi såvel som hos kvinder lader antage, at steroidhormoner, såsom østrogen eller progesteron, er meget involveret i reguleringen af ​​spiseadfærd og den kvindelige kropsvægt. Denne sammenhæng understøttes af det faktum, at forekomsten af ​​fedme er øget hos kvinder i forhold til mænd i USA, Schweiz og andre lande. En bedre forståelse af de bagvedliggende reguleringsmekanismer, som igen påvirker fødeindtagelsen i tarmsystemet gennem frigivelse af mæthedshormoner samt gennem centrale reguleringsmekanismer i hjernen, giver et vigtigt fundament i langsigtet udvikling af nye profylaktiske og terapeutiske midler. muligheder for reduktion og forebyggelse af fedme. Dette bliver endnu vigtigere, da de nuværende terapeutiske muligheder - udover fedmekirurgi - kun kunne vise begrænset succes.

Mæthed er en proces i hjernen, der fører til, at et måltid afsluttes, hvorved den indtaget mad forårsager en refleksiv negativ feedback-mekanisme. Denne mekanisme er både fundamentalt og specifikt i den akutte situation stærkt påvirket gennem subjektive parametre, f.eks. spiselyst, sociokulturelle faktorer, aktuelle sociale forhold og individuel relation til spisning. Ydermere er fødeindtaget også påvirket af genetiske faktorer, hvorimod f.eks. TaqIA1-allelen er kendt for at være forbundet med fedme. Ifølge den nuværende viden foregår reguleringen på perifert såvel som på centralt plan, hvorimod ikke kun steroidhormoner, men også mæthedshormoner - især cholecystokinin (CCK) og glukagon-lignende peptid-1 (GLP-1) - er involveret på begge niveauer .

Den aktuelle undersøgelse har til formål at undersøge sammenhængen mellem steroidhormoner, gastrointestinale mæthedshormoner og neuronal aktivitet i hjernen gennem fMRI. Gennem de opnåede data bør interaktionen mellem definerede hormonkonstellationer, gastrointestinale mæthedshormoner og aktiveringen af ​​specifikke hjerneområder hos fede og normalvægtige kvinder evalueres. Undersøgelsesdesignet involverer sammenligning af subjektiv, hedonisk evaluering af forskellige aromatiseret væsker med forskelligt kalorieindhold hver gennem en vurderingsskala såvel som objektiv perifer (frigivelse af CCK og GLP-1) og central (aktivering af involverede hjernecentre gennem fMRI) regulering processer i fastende og fodrede tilstand for hver kvinde i de to undersøgelsesgrupper (overvægtige og normalvægtige) i sen follikulær sammenlignet med lutealfasen af ​​ovariecyklus.