WayToServe Español：针对讲西班牙语的服务员的在线负责任饮料服务培训 (WTS-E)
2022年2月24日 更新者：Klein Buendel, Inc.
WayToServe Español：针对讲西班牙语的服务员的符合文化的在线负责任饮料服务培训
负责任的饮料服务培训 (RBS) 已被证明是有效的，该研究团队最近的研究表明，在线 RBS 培训 (WayToServe®) 比现场培训师进行的通常和习惯 (UC) RBS 培训更有效，尤其是随着时间的推移.
然而，在 RBS 的培训工作中，一个不断增长的酒类服务员和卖家被忽视了：在主要讲西班牙语的场所中主要讲西班牙语的西班牙裔服务员。
该项目将为主要讲西班牙语的服务器开发和测试第一个在线 RBS 培训 WayToServe Español，这在文化和语言上是适当的，并将填补针对这一服务不足人群的循证酒精预防干预措施的空白。
研究概览
详细说明
在政策制定者和预防从业者可以采取的反对酒后驾车的措施中，负责任的饮料服务 (RBS) 培训已显示出希望。
在这些项目中，酒精服务人员接受了许多技术方面的培训，包括正确的身份检查、识别顾客中毒的迹象，以及通过饮酒计数技术管理顾客，以安全地将他们控制在醉酒时驾驶的血液酒精限度内。
最近对 RBS 计划的审查发现了有效性的证据。
然而，RBS 培训和实践的传播受到限制：美国 18 个州要求某种形式的 RBS 培训，另外 18 个州以某种方式提供激励培训，另外 14 个州根本没有 RBS 法规。
因此，虽然 RBS 培训可能被广泛使用，但并未被广泛采用。
美国所有 RBS 培训的一个被忽视的限制及其传播的限制是，它仅以英语提供，并且从美国主流文化的角度来看。
此处提议开发和测试基于证据的 RBS 在线培训计划 (WayToServe®) 的西班牙语版本，该计划将根据西班牙文化价值观、经验和环境量身定制：WayToServe Español。
WayToServe Español 的系统开发将满足服务不足且不断增长的酒类服务员和销售人员的培训需求 - 西班牙裔，他们主要讲西班牙语，并且经常在有许多主要讲西班牙语的顾客的场所工作。
拟议的 Direct-to-Phase II 研究将分两个阶段完成。
第一阶段将通过西班牙语焦点小组和可用性测试对 WayToServe Español 进行迭代和系统开发。
第二阶段将涉及在新墨西哥州和西得克萨斯州以西班牙语为主的场所对 WayToServe Español 进行评估，方法是通过一项随机功效试验随机分配场所接受 WayToServe Español 培训或常规 (UC) RBS 培训。
各种酒精服务拒绝率将是主要结果变量，使用伪醉伪赞助人 (PP) 买家评估协议进行测量。
场所将在基线、培训后和 9 个月的跟进间隔进行评估。
如果 WayToServe Español 证明有效，商业化计划将包括与 WayToServe®（英语）类似的工作，WayToServe®（英语）现已在四个州（新墨西哥州、德克萨斯州、加利福尼亚州、华盛顿州，俄勒冈州正在审查批准中）提供，并培训了近 29,000 名酒水服务员和卖家。
总体而言，该项目将加强努力，将有效的 RBS 培训传播到服务不足的讲西班牙语的酒类服务员和销售商，使他们和他们所居住的社区直接受益。
WayToServe Español 将是第一个在美国为服务不足的人群在线提供的文化和语言上适当的循证 RBS 培训。
研究类型
介入性
注册 (实际的)
79
阶段
- 不适用
联系人和位置
本节提供了进行研究的人员的详细联系信息，以及有关进行该研究的地点的信息。
学习地点
-
-
Colorado
-
Golden、Colorado、美国、80401
- Klein Buendel, Inc.
-
-
Texas
-
El Paso、Texas、美国、79968-0587
- University of Texas, El Paso
-
-
参与标准
研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。
资格标准
适合学习的年龄
18年 及以上 (成人、年长者)
接受健康志愿者
不
有资格学习的性别
全部
描述
纳入标准：
- 主要讲西班牙语或西班牙语和英语双语
- 在新墨西哥州或西德克萨斯州以西班牙人为主的场所提供酒水
- 年满 18 岁
排除标准：
- 有家庭成员参与项目
- 以说英语为主
学习计划
本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。
研究是如何设计的？
设计细节
- 主要用途：预防
- 分配：随机化
- 介入模型：并行分配
- 屏蔽：单身的
武器和干预
参与者组/臂 |
干预/治疗 |
|---|---|
|
实验性的：WayToServe Español 的实施
在这个直接进入第二阶段的项目中，WayToServe Español (WTS-E) 的试验评估中采用的实验设计是双臂随机现场试验设计（WTS-E 与通常和习惯 [UC] 培训）具有三个评估点（预测试 - 立即后测试 - 9 个月随访）。这构成了 2（RBS 培训干预水平）x 3（时间评估水平）混合因子设计。
西班牙占主导地位的现场和场外持牌酒类场所将成为分析单位，按场所类型（现场销售与非现场销售）和州（新墨西哥州与德克萨斯州）分层。
|
在基线评估和实验条件随机化之后，将联系分配给干预条件的场所并招募他们参加试验。
经理将提供所有服务器的列表。
所有服务器都将由项目人员在 WTS-E 网站上注册，并提供一个唯一的识别码，该识别码将跟踪他们对培训的使用情况并将其与场所相关联。
服务器将在首次登录时完成程序配置文件。
服务器将被要求在初始注册后的四个星期内完成培训；首次注册后一周内未登录的用户将收到电子邮件和短信提醒。
|
|
有源比较器：惯常的 RBS 培训
调查人员仔细考虑了该设计中的超时评估因素，并选择了为期 9 个月的两次后续评估，因为 a) 我们之前的 WayToServe® 试验表明，立即进行培训后评估将记录干预效果训练结束后训练效果立即达到最佳水平时； b) 需要证明 WTS-E 的持续影响是长期的，而不仅仅是短期的影响（9 个月是在我们之前的 6 个月和 1 年随访之间）。
最后，c) 所有后续行动都可以在二期项目大约 2 年的时间内完成。
在干预组的场所获得 WTS-E 访问权限一个月后，将对设计的两个分支立即进行培训后评估。
|
随机分配到 UC 培训条件的场所实际上对调查视而不见。
新墨西哥州的所有服务器都必须接受服务器培训。
服务器培训在德克萨斯州是自愿的，但受到 TABC 的安全港条款的大力激励。
根据本条款，如果所有服务员都经过认可的 RBS 培训师的培训和认证，则酒类被许可人不会因任何服务违规行为而受到损害；取而代之的是，服务器因违规而被引用。
|
研究衡量的是什么？
主要结果指标
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
|
酒精服务拒绝
大体时间：9个月
|
调查人员将使用 PP 买家和观察员填写的数据表来记录 PP 买家访问期间服务器的反应。
这些表格在访问后立即填写，并在数据输入前由研究人员检查完整性和一致性。
PP 买家表单包含记录是否进行酒类销售的字段。
酒精服务拒绝率是拒绝销售的次数与尝试购买的次数之比。
|
9个月
|
次要结果测量
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
|
效果调节器 - 机构的物理布局/装饰
大体时间：9个月
|
关于场所的物理布局/装饰的描述性数据
|
9个月
|
|
效果调节器 - 值班服务器的大约数量
大体时间：9个月
|
有关值班服务器的大致数量的数据
|
9个月
|
|
效果调节器 - 大概的顾客数量
大体时间：9个月
|
有关机构顾客大致人数的数据
|
9个月
|
|
效果调节器 - 与 PP 买家交互的服务器的性别
大体时间：9个月
|
与PP买家互动的服务器性别数据
|
9个月
|
|
效果调节器 - 与 PP 买家交互的服务器的大概年龄
大体时间：9个月
|
与 PP 买家交互的服务器的大概年龄数据
|
9个月
|
|
效果调节器 - 服务器和 PP 买家交互 - 持续时间
大体时间：9个月
|
有关酒精服务请求持续时间的数据
|
9个月
|
|
效果调节器-服务器与PP买家互动-服务器评论
大体时间：9个月
|
服务器评论的描述性数据
|
9个月
|
|
效果调节器 - 服务器和 PP 买家交互 - 服务器干扰
大体时间：9个月
|
有关服务器尝试干预和不服务的描述性数据
|
9个月
|
|
效果调节器 - 现场或场外前提
大体时间：9个月
|
关于前提是现场还是异地的数据
|
9个月
|
|
效果调节器 - 新墨西哥州或德克萨斯州
大体时间：9个月
|
有关场所是否位于新墨西哥州或德克萨斯州的数据
|
9个月
|
合作者和调查者
在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。
研究记录日期
这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。
研究主要日期
学习开始 (实际的)
2016年12月1日
初级完成 (实际的)
2021年10月31日
研究完成 (实际的)
2021年10月31日
研究注册日期
首次提交
2016年11月21日
首先提交符合 QC 标准的
2016年12月19日
首次发布 (估计)
2016年12月22日
研究记录更新
最后更新发布 (实际的)
2022年3月11日
上次提交的符合 QC 标准的更新
2022年2月24日
最后验证
2022年2月1日
更多信息
此信息直接从 clinicaltrials.gov 网站检索，没有任何更改。如果您有任何更改、删除或更新研究详细信息的请求，请联系 register@clinicaltrials.gov. clinicaltrials.gov 上实施更改，我们的网站上也会自动更新.