WayToServe Español: formazione online sul servizio di bevande responsabili per server di lingua spagnola (WTS-E)

Tra le misure contro la guida in stato di ebbrezza a disposizione dei responsabili politici e dei professionisti della prevenzione, la formazione Responsible Beverage Service (RBS) si è dimostrata promettente. In questi programmi, i server di alcolici vengono istruiti su una serie di tecniche, tra cui il controllo dell'identificazione corretta, il riconoscimento dei segni di intossicazione negli avventori e la gestione degli avventori tramite tecniche di conteggio delle bevande per mantenerli in sicurezza sotto i limiti di alcol nel sangue durante la guida in stato di ebbrezza. Recenti revisioni dei programmi RBS hanno trovato prove dell'efficacia. Tuttavia, la diffusione della formazione e delle pratiche RBS è stata limitata: 18 stati degli Stati Uniti richiedono una qualche forma di formazione RBS, altri 18 incentivano in qualche modo la formazione e gli altri 14 stati non hanno alcuna regolamentazione RBS. Di conseguenza, mentre la formazione RBS può essere ampiamente disponibile, non è ampiamente adottata. Un limite trascurato di tutta la formazione RBS negli Stati Uniti, e un limite alla sua diffusione, è che è offerto solo in inglese e da un punto di vista della cultura statunitense tradizionale. Viene qui proposto lo sviluppo e il test di una versione in lingua spagnola di un programma di formazione RBS online basato sull'evidenza (WayToServe®) che sarà adattato culturalmente ai valori, alle esperienze e alle circostanze culturali ispaniche: WayToServe Español. Lo sviluppo sistematico di WayToServe Español soddisferà le esigenze di formazione di un segmento di popolazione scarsamente servito e in crescita di venditori e venditori di alcolici: ispanici che parlano prevalentemente spagnolo e che spesso lavorano in locali con molti clienti prevalentemente di lingua spagnola. La proposta ricerca Direct-to-Phase II sarà realizzata in due fasi. La prima fase comporterà lo sviluppo iterativo e sistematico di WayToServe Español tramite focus group in lingua spagnola e test di usabilità. La seconda fase comporterà la valutazione di WayToServe Español in locali a predominanza spagnola nel New Mexico e nel Texas occidentale attraverso uno studio randomizzato di efficacia che assegna in modo casuale i locali a ricevere la formazione WayToServe Español o la formazione RBS usuale e consueta (UC). Una varietà di tassi di rifiuto del servizio di alcolici sarà la variabile di risultato principale, misurata utilizzando un protocollo di valutazione dell'acquirente Pseudo-Patron (PP) pseudo-intossicato. I locali saranno valutati al basale, post-formazione e intervalli di follow-up di 9 mesi. Se WayToServe Español dovesse rivelarsi efficace, i piani di commercializzazione includono sforzi simili a quelli di WayToServe® (inglese), ora disponibile in quattro stati (New Mexico, Texas, California, Washington e in fase di revisione per l'approvazione in Oregon) e con la formazione di quasi 29.000 server di alcolici e venditori. Nel complesso, il progetto rafforzerà gli sforzi per diffondere un'efficace formazione RBS ai server e ai venditori di alcolici di lingua spagnola poco serviti, avvantaggiando sia loro direttamente che le comunità in cui vivono. WayToServe Español sarà la prima formazione RBS culturalmente e linguisticamente appropriata basata sull'evidenza disponibile online negli Stati Uniti per questa popolazione svantaggiata.