水球运动员在经过磷控制的高碳水化合物餐后的工作量

磷作为增效剂的使用已得到广泛报道和研究（Buck 等人，2013 年）。 大多数研究都集中在其慢性摄入效应上，通常是 3-6 天的负荷期（Kopec 等人，2015 年）。 补充磷酸盐对运动表现的好处归因于几个潜在因素，例如增加最大摄氧量和改善心输出量（Folland 等人，2008 年）。 潜在的机制被假设为 2.3-DPG（2.3-二磷酸甘油酸）血浆含量增加，这可能是氧对血红蛋白的亲和力降低以及随后在运动组织中释放增强的一个因素（Di Caprio 等人，2015 年）。 其他基于血液分析和低磷血症对新陈代谢的影响（Lichtman 等人，1971 年）以及运动肌肉中的糖原分解率和无机磷率（Chasiotis，1988 年）的其他研究表明补充磷酸盐的有益效果到更高的细胞外浓度，导致 ATP 形成增加。 在最近的一项研究中，独立于 2.3-DPG 检测到磷酸盐补充的积极作用（Czuba 等人，2009 年）。 此外，据报道，增加磷酸盐的可用性会增加外周葡萄糖摄取（Khattab 等人，2015 年）并刺激糖原合成（Xie 等人，2000 年）。 在没有碳水化合物的情况下单独补充急性磷酸盐未能影响运动表现（Galloway 等人，1996）可能部分归因于糖原可用性低。 我们假设磷通过增加肝脏和肌肉的糖原含量迅速发挥其作用。 因此，生理剂量的磷对运动成绩的急性影响可能揭示了磷酸盐补充的另一个方面。 如果检测到工作输出的改善，正如任务代谢当量 (MET) 和工作量的显着差异所表明的那样，这可以解释为更高的糖原形成导致肌肉信号导致工作输出增加的结果（Rauch 等人）等人，2005 年）。 目前的试验将允许 3 小时的吸收，以评估磷补充可能带来的好处，即通过增强葡萄糖摄取可能会受到正常条件下磷消耗的限制，正如 Khattab 等人的实验中所注意到的那样。 (2015)。 由于 OGTT 中通常使用的 100 克葡萄糖的给药而导致血液渗透压变化的风险很小（Finta 等人，1992）。

方法：

纳入标准：年龄在 18 至 25 岁之间的 AUB 水球运动员应纳入研究。

风险评估：应该注意的是，大学需要在进行一般健康和心脏筛查 (ECG) 后获得家庭医学部门的批准才能加入校队，这表明该试验不会增加参与运动员的风险。 家庭医学科医师填写的健康调查表包括过敏史和既往病史。

将对 17 名男性运动员（贝鲁特美国大学水球校队的所有成员）进行交叉研究，他们已知具有相似的能量消耗和运动模式。 禁食过夜的受试者将耗尽糖原。 参与者将被要求以每个人的 VO2max（在实验前确定）的 65% 骑自行车 20 分钟，此后将给予一顿饭（100 克葡萄糖溶解在 300 毫升中）和 4 片磷（100 毫克/片） ) 或安慰剂以随机顺序。

三小时后，参与者将被要求骑自行车 40 分钟，使用营养实验室的 CPET 自行车和心肺运动测试机 COSMED 以 80% 的最大心率（在水球训练期间测量）。 训练期间的心率将通过使用由 Swimovate 制造的防水心率监测器 PoolMateHR 来确定，它由一个专门设计的低频检测器组成，该检测器将按照制造商的解释在水中传输。 身体脂肪将在营养实验室使用体内生物电阻抗仪测定。 测力计将确定 MET，并允许我们检测任何潜在的机能增益。

程序：

1. 受试者的鉴定和招募：将在进行水球训练的游泳池接触受试者。 将向校队球员简要介绍该研究，如果他们有兴趣，将给予详细解释。
2. 在双方阅读并签署同意书后，参赛运动员将被要求在训练期间佩戴心率监测器，Swimovate 制造的 PoolMateHR，以确定典型训练期间的心跳范围，包括热身、训练和水球比赛。
3. 在禁食过夜后的实验当天，参与者将被带到测试设施[农业与食品科学学院/营养与食品科学系]，其中：将进行人体测量（身高、体重、WC），除了使用生物电阻抗分析 (BIA) 进行身体成分分析外，个人将站在数字秤上，电流通过身体以确定其成分（骨骼、脂肪、肌肉、水及其特定分布） )
4. 参与者将被要求在测力计上以平均 65% 的最大心率循环 20 分钟，该心率是在训练期间确定的，佩戴咬嘴，以熟悉该过程。 之后，将为他们提供一种调味饮料，其中含有溶解在 300 毫升水中的 100 克葡萄糖，以及 4 粒每粒含有 100 毫克（总共 400 毫克）磷的药丸或安慰剂。
5. 参与者将被要求坐在放松的位置，不要进行任何主要的身体活动。 三小时后，他将被要求在训练期间戴着呼吸面罩以平均 80% 的确定最大心率在测力计上循环 40 分钟。
6. MET 和工作量将使用 CPET 进行测量。

结果分析：

统计方法：

样本大小使用两个配对样本的公式确定：n ≥ (σd /δd)2 (Zα+Zβ)2 与大小效应负相关，并与功效直接相关。 由于补充相对安全，尤其是在我们使用的低剂量下，并且因为任何改进都是有价值的，所以我们选择了 70% 到 80% 之间的功效。

时间试验结果将使用 t 检验比较两个样本的工作量和 MET，以估计急性磷酸盐补充对糖原补充的影响。 根据糖原信号实验的建议（Rauch 等人，2005），磷酸盐补充后假设的工作量增加将被解释为糖原信号导致更高输出的结果。