Arbeidsmengde for vannpolospillere etter et fosformanipulert måltid med høyt karbohydratinnhold

Bruken av fosfor som ergogent hjelpemiddel har blitt mye rapportert og forsket på (Buck et al, 2013). Mesteparten av forskningen har konsentrert seg om dens kroniske inntakseffekt, vanligvis i en belastningsperiode på 3-6 dager (Kopec et al, 2015). Fordelene med fosfattilskudd på atletisk ytelse har blitt tilskrevet flere potensielle faktorer, som økt maksimalt oksygenopptak og forbedret hjertevolum (Folland et al, 2008). De underliggende mekanismene ble antatt å være det økte plasmainnholdet i 2,3-DPG (2,3-disfosfoglyserat) som kan være en faktor i redusert oksygenaffinitet til hemoglobin og påfølgende økt frigjøring i det treningsvevet (Di Caprio et al, 2015). Andre undersøkelseslinjer, som var basert på blodanalyse og hypofosfatemis effekt på metabolisme (Lichtman et al, 1971), og hastigheten på glykogenolyse ved trening av muskler og hastigheten av uorganisk fosfor (Chasiotis, 1988), tilskriver de gunstige effektene av fosfattilskudd til høyere ekstracellulær konsentrasjon som fører til økt ATP-dannelse. En positiv effekt av fosfattilskudd ble oppdaget uavhengig av 2,3-DPG i en fersk studie (Czuba et al, 2009). I tillegg ble økt fosfattilgjengelighet rapportert å øke perifert glukoseopptak (Khattab et al 2015) og stimulere glykogensyntese (Xie et al, 2000). At akutt fosfattilskudd alene, uten karbohydrater, ikke påvirker atletisk ytelse (Galloway et al, 1996) kan delvis tilskrives lav glykogentilgjengelighet. Vi antar at fosfor utøver sin effekt akutt gjennom å øke glykogeninnholdet i lever og muskler. Derfor kan den akutte effekten av fosfor i fysiologiske doser på atletisk ytelse avsløre et annet aspekt ved fosfattilskudd. Hvis det oppdages en forbedring i arbeidsytelse, som en signifikant forskjell i Metabolic Equivalent of Tasks (METs) og arbeidsbelastning skulle tilsi, kan det tolkes som et resultat av en høyere glykogendannelse som fører til økt arbeidsytelse på grunn av muskelsignalering (Rauch et al. al, 2005). Den nåværende studien vil tillate 3 timers absorpsjon for å estimere den sannsynlige fordelen av fosfortilskudd gjennom økt glukoseopptak, muligens begrenset av fosforutarming under normale forhold, som lagt merke til i eksperimentet til Khattab et al. (2015). Risikoen for endring i blodosmolalitet på grunn av administrering av 100 g dekstrose som vanligvis brukes i OGTT er minimal (Finta et al, 1992).

Metoder:

Inklusjonskriterier: AUB vannpolospillere som er mellom 18 og 25 år, skal inkluderes i studien.

Risikovurdering: Det bør bemerkes at universitetet krever en klarering fra familiemedisin etter en generell helse- og hjertescreening (EKG) for inkludering på et universitetsteam, noe som indikerer at forsøket ikke inkluderer noen økt risiko for de deltakende utøverne. Helseundersøkelsen fylt ut av lege for familiemedisin inkluderer tilstedeværelse av allergier og tidligere medisinske tilstander.

En cross-over-studie vil bli utført på 17 mannlige idrettsutøvere (alle medlemmer av American University of Beiruts vannpolo varsity Team), som er kjent for å ha lignende energiforbruk og treningsmønstre. Personer som faster over natten vil være utarmet for glykogen. Deltakerne vil bli bedt om å sykle i 20 minutter ved 65 % av hver sin VO2max (som bestemmes før eksperimentet), deretter vil de få et måltid (100 g glukose oppløst i 300 ml) med 4 tabletter fosfor (100 mg/tablett). ) eller placebo i tilfeldig rekkefølge.

Tre timer senere vil deltakerne bli bedt om å sykle i 40 minutter ved å bruke ernæringslaboratoriets CPET-syklometer og testmaskin for hjerte- og lungeøvelser COSMED med 80 % maksimal hjertefrekvens (målt under en treningsøkt i vannpolo). Pulsen under treningen vil bli bestemt ved å bruke en vanntett pulsmåler, PoolMateHR laget av Swimovate og bestående av en spesialdesignet lavfrekvent detektor som vil sende i vann som forklart av skaperne. Kroppsfett vil bli bestemt ved hjelp av In-Body Bio-Electric Impedance-maskinen på ernæringslaboratoriet. Ergometeret vil bestemme MET-ene og tillate oss å oppdage enhver potensiell ergogen gevinst.

Fremgangsmåte:

1. Identifikasjon og rekruttering av emner: Emner vil bli oppsøkt ved svømmehallen hvor vannpolotreningen foregår. En generell orientering om studien vil bli gitt til universitetsspillerne, og hvis de er interessert, vil en detaljert forklaring bli gitt.
2. Etter å ha lest og signert samtykkeskjemaet av begge parter, vil deltakende idrettsutøvere under treningsøkten bli bedt om å ha på seg en pulsmåler, PoolMateHR laget av Swimovate, for å bestemme hjerteslagområdet under en typisk treningsøkt som inkluderer oppvarming, øvelser og en vannpolo spill.
3. På dagen for forsøket etter en faste over natten, vil deltakeren bli ført til testanlegget [Fakultet for landbruk og matvitenskap/Institutt for ernæring og matvitenskap] hvor: antropometriske mål vil bli tatt (høyde, vekt, WC), i tillegg til en kroppssammensetningsanalyse ved bruk av bioelektrisk impedansanalyse (BIA) hvor individet vil stå på en digital skala som kjører en elektrisk strøm gjennom kroppen for å bestemme sammensetningen (bein, fett, muskler, vann og deres spesifikke fordelinger )
4. Deltakeren vil bli bedt om å sykle på ergometeret i 20 minutter med gjennomsnittlig 65 % av den maksimale hjertefrekvensen som bestemmes under treningen, iført munnstykket, for å bli kjent med prosessen. Etterpå vil de få servert en smaksatt drink som inneholder 100 g glukose oppløst i 300 ml vann, med enten 4 piller som hver inneholder 100 mg (totalt 400 mg) fosfor eller placebo.
5. Deltakeren vil bli bedt om å sitte i en avslappet stilling og ikke utføre noen større fysisk aktivitet. Tre timer senere vil han bli bedt om å sykle på ergometeret i 40 minutter med gjennomsnittlig 80 % av den fastsatte maksimalpulsen under trening mens han har på seg pustemasken.
6. METs og arbeidsmengde vil bli målt ved hjelp av CPET.

Analyse av resultater:

Statistisk metode:

Prøvestørrelse ble bestemt ved å bruke formelen for to sammenkoblede prøver: n ≥ (σd /δd)2 (Zα+Zβ)2 som er omvendt korrelert til størrelseseffekt, og direkte korrelert til Power. Siden tilskudd er relativt trygt, spesielt ved de lave dosene vi bruker, og fordi enhver forbedring er verdifull, valgte vi en Power mellom 70 og 80%.

Tidsforsøksresultater vil sammenligne arbeidsbelastning og MET-verdier for to prøver ved bruk av en t-test, for å estimere effekten av akutt fosfattilskudd på glykogenpåfyll. Den antatte økningen i arbeidsmengde etter fosfattilskudd vil bli tolket som et resultat av glykogensignalering som fører til høyere produksjon i henhold til forslaget til glykogensignaleksperiment (Rauch et al., 2005).