牛磺酸补充剂和铁人三项运动员
2017年5月15日 更新者：Ellen Cristini de Freitas、University of Sao Paulo
补充牛磺酸和巧克力牛奶对铁人三项运动员身体成分、运动表现和氧化应激的影响。
牛磺酸是一种含氮化合物，天然存在于心脏、白细胞、视网膜、中枢神经系统，尤其是肌肉中。
它具有多种有益的生理作用，例如抗氧化作用，并且可以增加肌肉收缩力和胰岛素敏感性。
铁人三项是一项中高强度的运动，在剧烈运动中会导致耗氧率增加，从而增加自由基的产生和氧化应激，这可能会影响运动员的表现。
由于每周都要进行高强度训练，铁人三项运动员需要从卡路里和营养素的充足性到使用有助于保持健康的特定营养素等各种营养护理。
因此，人们认为运动后使用与巧克力牛奶相关的牛磺酸可以促进一般代谢胰岛素作用，以有利于碳水化合物代谢调节，帮助肌肉恢复并防止氧化损伤，从而促进铁人三项运动员的表现和肌肉质量增加。
因此，本项目的目的是评估牛磺酸和巧克力牛奶补充剂对铁人三项运动员身体成分、运动表现和氧化应激的影响。
研究概览
详细说明
背景：牛磺酸是一种含氮化合物，天然存在于心脏、白细胞、视网膜、中枢神经系统，尤其是肌肉中。 它具有多种有益的生理作用，例如抗氧化作用，并且可以增加肌肉收缩力和胰岛素敏感性。 铁人三项是一项中高强度的运动，在剧烈运动中会导致耗氧率增加，从而增加自由基的产生和氧化应激，这可能会影响运动员的表现。 由于每周都要进行高强度训练，铁人三项运动员需要从卡路里和营养素的充足性到使用有助于保持健康的特定营养素等各种营养护理。 因此，人们认为运动后使用与巧克力牛奶相关的牛磺酸可以促进一般代谢胰岛素作用，以有利于碳水化合物代谢调节，帮助肌肉恢复并防止氧化损伤，从而促进铁人三项运动员的表现和肌肉质量增加。
目的：评估牛磺酸和巧克力牛奶补充剂对铁人三项运动员身体成分、运动表现和氧化应激的影响将在八周内提供含有三克牛磺酸或安慰剂和 400 毫升巧克力牛奶的胶囊。 为了评估补充剂的效果，血清和尿液牛磺酸、乳酸、胰岛素、胰岛素敏感性 (HOMA-IR)、蛋白质代谢标志物（尿氮、肌酐和尿素）和氧化应激标志物（MDA、GSH 和维生素）的浓度E) 将被量化。 身体成分将通过氘标记水的方法测量。 评估将分四个阶段进行： 1o - 训练赛季开始之前； 2o——训练8周后； 3o-开始第二个训练赛季之前；和 4o- 经过 8 周的培训和补充完成。 数据将根据研究组的平均值和标准差进行组织，并应用方差检验分析来验证显着差异
研究类型
介入性
注册 (实际的)
15
阶段
- 不适用
联系人和位置
本节提供了进行研究的人员的详细联系信息，以及有关进行该研究的地点的信息。
学习地点
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Sao Paulo
-
Ribeirão Preto、Sao Paulo、巴西
- Flavia Giolo de Carvalho
-
-
参与标准
研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。
资格标准
适合学习的年龄
30年 至 45年 (成人)
接受健康志愿者
是的
有资格学习的性别
男性
描述
纳入标准：
- 参加半职业铁人三项比赛的男性长距离铁人三项运动员。 他们的训练重点是巴西铁人三项锦标赛。
排除标准：
- 如果参与者在过去六个月内经历过肌肉损伤和/或目前正在服用慢性或每日剂量的抗炎药物或营养补充剂，则他们将被排除在外。
- 有心血管疾病病史的参与者。
学习计划
本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。
研究是如何设计的？
设计细节
- 主要用途：治疗
- 分配：随机化
- 介入模型：跨界
- 屏蔽：双倍的
武器和干预
参与者组/臂 |
干预/治疗 |
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实验性的：TAU巧克力
由牛磺酸粉和巧克力牛奶组成的治疗
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这些补充剂在八周内以胶囊形式提供，胶囊中含有三克牛磺酸粉末和 400 毫升即饮巧克力牛奶。
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PLACEBO_COMPARATOR：聚乳酸巧克力
由安慰剂（淀粉粉）和巧克力牛奶组成的治疗
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这些补充剂在八周内以胶囊形式提供，胶囊中含有三克安慰剂（淀粉粉）和 400 毫升即饮巧克力牛奶。
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研究衡量的是什么？
主要结果指标
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
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8 周时基线牛磺酸血浆水平的变化
大体时间：8周
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通过高效液相色谱法（Shimadzu，型号 LC 10AD）测定血浆牛磺酸。
按照 Deyl 等人 (1986) 的方法，使用 99% 的牛磺酸作为标准品（Sigma-Aldrich，St. Louis，MO，USA）。
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8周
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次要结果测量
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
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评估补充牛磺酸和巧克力牛奶对铁人三项运动员蛋白质代谢指标的影响。
大体时间：8周治疗前后
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通过 Labtest 试剂盒测定血肌酐和尿素，并根据 Grimble 等人提出的方法定量尿氮排泄。 （1988）。
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8周治疗前后
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评估补充牛磺酸和巧克力牛奶对铁人三项运动员有氧运动能力的影响
大体时间：8周治疗前后
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所有受试者都在受控环境中的跑步机（Super ATL，Inbramed，巴西）上进行了 1% 坡度的最大增量跑步测试。
测试以8km·h-1开始，每三分钟加速1km·h-1，直至意志力竭。
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8周治疗前后
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评估补充牛磺酸和巧克力牛奶对铁人三项运动员氧化应激的影响。
大体时间：8周治疗前后
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确定指示脂质过氧化的氧化应激标记物：根据 Sedlak 和 Lindsay (1968) 的方法测定还原型谷胱甘肽 (GSH)，使用 Gerard-Monnier 等人提出的方法测定丙二醛 (MDA)。 （Gerard-Monnier 等人，1998 年）。
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8周治疗前后
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合作者和调查者
在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。
研究记录日期
这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。
研究主要日期
学习开始 (实际的)
2014年2月1日
初级完成 (实际的)
2014年6月1日
研究完成 (实际的)
2014年8月1日
研究注册日期
首次提交
2017年5月12日
首先提交符合 QC 标准的
2017年5月15日
首次发布 (实际的)
2017年5月16日
研究记录更新
最后更新发布 (实际的)
2017年5月16日
上次提交的符合 QC 标准的更新
2017年5月15日
最后验证
2017年5月1日
更多信息
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