Taurintilskudd og triatleter

BAKGRUNN: Taurin er en nitrogenholdig forbindelse, naturlig tilstede i hjerte, leukocytter, netthinnen, sentralnervesystemet, spesielt i muskler. Det har flere gunstige fysiologiske effekter som antioksidantvirkning, og kan øke muskelkraftsammentrekning og insulinfølsomhet. Triatlon er en sport med middels til høy intensitet, som kan forårsake en økning i oksygenforbruket under intens trening og som følgelig øker frie radikaler og oksidativt stress, som kan kompromittere en idrettsutøvers prestasjoner. På grunn av den ukentlige intense treningen, trenger triatleter ernæringspleie som spenner fra kalori- og næringstilstrekkelighet til bruk av spesifikke næringsstoffer som kan bidra til å opprettholde helsen. Dermed antas det at bruk av taurin assosiert med sjokolademelk etter trening kan fremme generell metabolsk insulinvirkning for å favorisere regulering av karbohydratmetabolismen, hjelpe muskelgjenoppretting og forhindre oksidativ skade og dermed fremme triatleters ytelse og muskelmasseøkning.

MÅL: Evaluere effekten av tilskudd av taurin og sjokolademelk i kroppssammensetning, atletisk ytelse og oksidativt stress hos triatleter. METODER: En dobbeltblind, crossover, 2-ukers utvaskingsstudie vil bli utført med 20 mannlige triatleter i alderen 30 til 45 år, som vil bli tilbudt i løpet av åtte uker kapsler som inneholder tre gram taurin eller placebo og 400 ml sjokolademelk klar til å drikke. For å vurdere effekten av tilskudd, konsentrasjoner av serum og urintaurin, laktat, insulin, insulinfølsomhet (HOMA-IR), markører for proteinmetabolisme (nitrogen i urinen, kreatinin og urea) og oksidativt stressmarkører (MDA, GSH og vitamin). E) vil bli kvantifisert. Kroppssammensetning vil bli målt med metoden med deuteriummerket vann. Evalueringene vil skje i fire trinn: 1o - før treningssesongen starter; 2o - etter 8 ukers trening; 3o- før start av andre treningssesong; og 4o- etter 8 ukers trening og komplettering av tilskudd. Data vil bli organisert i henhold til studiegruppene på gjennomsnitt og standardavvik med bruk av variansanalyse for å verifisere signifikante forskjeller