隔离期间成年人的饮食习惯

自世界卫生组织（WHO）宣布最新的冠状病毒爆发为“大流行”以来，大多数国家不得不采取旅行禁令和封锁等严格措施来防止病毒传播。 不幸的是，这种意想不到的情况导致全球许多人在不可预测的时间段内恐慌性抢购和囤积食物，因为无法估计疫情何时能得到控制。

营养在我们的日常生活中起着重要作用；它构成了健康生活的很大一部分，它让人们聚在一起围着桌子进行社交，有时它可以在压力大的时候用作导致情绪化进食的应对机制。

在这项研究中，假设成年人可能会因为社会孤立而试图改变他们的日常饮食习惯。 人类通常是善于交际的生物，这段社会隔离期会给人类带来心理压力，并可能导致他们中的一些人进食的数量或频率增加，以此作为应对日益增长的恐惧和焦虑的机制。 另一方面，也有人假设，有些人可能更喜欢更健康的饮食方式，例如多吃水果和蔬菜、多喝水等，认为如果能提高免疫力，就不太可能感染病毒。 . 该研究还可能表明，一些人在经济上会受到很大影响，这将改变他们的饮食偏好。

在这项研究的范围内，将向 18 岁以上且由于冠状病毒爆发而大部分时间在家中处于社会隔离状态的志愿者进行在线调查，其中包含 20 个问题。 该调查不包括任何个人问题，仅包括一般人口统计数据，包括性别、年龄范围、他们目前居住的国家、隔离时间以及他们是否观察到自该时期开始以来饮食模式有任何变化。

在一些问题中，观察到的变化（如果有的话）将被进一步调查以包括细节，例如份量的增加/减少、进餐频率等。