Эта страница была переведена автоматически, точность перевода не гарантируется. Пожалуйста, обратитесь к английской версии для исходного текста.

Пищевые привычки взрослых во время карантина

21 июля 2020 г. обновлено: Eliz Arter
Целью этого исследования является оценка изменений в пищевых привычках взрослых, проводящих большую часть своего времени дома, из-за вспышки коронавируса (COVID-19). Пищевые привычки людей могут сильно различаться в зависимости от нескольких факторов, таких как географическое положение, социально-экономические условия, уровень образования, знания о питании и психологические факторы. Поскольку этот период карантина является экономически и психологически напряженным, мы предполагаем, что люди могут изменить свои обычные привычки в еде.

Обзор исследования

Подробное описание

Поскольку Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) объявила последнюю вспышку коронавируса «пандемией», большинству стран пришлось принять строгие меры, такие как запрет на поездки и изоляция, чтобы предотвратить распространение вируса. К сожалению, эта неожиданная ситуация заставила многих людей по всему миру в панике покупать и запасаться продуктами питания на непредсказуемый период времени, поскольку невозможно оценить, когда вспышка будет взята под контроль.

Питание играет важную роль в нашей повседневной жизни; он составляет большую часть здоровой жизни, он объединяет людей для общения за столом, а иногда его можно использовать во время стресса в качестве механизма преодоления, ведущего к эмоциональному перееданию.

В этом исследовании выдвигается гипотеза о том, что у взрослых может возникнуть соблазн изменить свои повседневные привычки в еде из-за социальной изоляции. Люди, как правило, общительные существа, и этот период социальной изоляции оказывает психологическое давление на людей и может привести к тому, что некоторые из них будут есть больше в количестве или чаще, чтобы справиться с растущим страхом и тревогой. С другой стороны, также предполагается, что некоторые люди могут предпочесть более здоровые способы питания, такие как потребление большего количества фруктов и овощей, питье большего количества воды и т. д., полагая, что, если они смогут улучшить свой иммунитет, у них будет меньше шансов заразиться вирусом. . Исследование может также показать, что некоторые люди будут сильно затронуты экономически, и это изменит их предпочтения в еде.

В рамках этого исследования будет проведен онлайн-опрос, состоящий из 20 вопросов, среди добровольцев старше 18 лет, которые большую часть времени проводят дома в социальной изоляции из-за вспышки коронавируса. Опрос не включает никаких личных вопросов, а только общие демографические данные, включая пол, возрастной диапазон, страну, в которой они в настоящее время проживают, продолжительность карантина и наблюдали ли они какие-либо изменения в своих привычках питания с начала этого периода.

В некоторых вопросах наблюдаемые изменения, если таковые имеются, дополнительно исследуются для включения таких деталей, как увеличение/уменьшение размера порции, частота приемов пищи и т. д.

Тип исследования

Наблюдательный

Регистрация (Действительный)

673

Контакты и местонахождение

В этом разделе приведены контактные данные лиц, проводящих исследование, и информация о том, где проводится это исследование.

Места учебы

Критерии участия

Исследователи ищут людей, которые соответствуют определенному описанию, называемому критериям приемлемости. Некоторыми примерами этих критериев являются общее состояние здоровья человека или предшествующее лечение.

Критерии приемлемости

Возраст, подходящий для обучения

От 18 лет до 80 лет (Взрослый, Пожилой взрослый)

Принимает здоровых добровольцев

Да

Полы, имеющие право на обучение

Все

Метод выборки

Невероятностная выборка

Исследуемая популяция

Взрослые на карантине в своих домах из-за вспышки COVID-19

Описание

Критерии включения:

  • Быть в возрасте от 18 до 80 лет
  • Большую часть времени они проводят дома на карантине из-за вспышки коронавируса, чтобы не заразиться вирусом.
  • Наличие доступа в интернет
  • Умение читать и понимать английский язык

Критерий исключения:

  • Наличие любого психического расстройства или дегенерации
  • Наличие любого опасного для жизни состояния здоровья

Учебный план

В этом разделе представлена ​​подробная информация о плане исследования, в том числе о том, как планируется исследование и что оно измеряет.

Как устроено исследование?

Детали дизайна

Когорты и вмешательства

Группа / когорта
Вмешательство/лечение
Взрослые на карантине из-за вспышки вируса
Лица старше 18 лет, которые проводят большую часть своего времени дома в социальной изоляции из-за коронавируса, чтобы предотвратить риск заражения вирусом.
Онлайн-опрос поможет собрать демографические данные добровольцев. Личная информация и контактные данные, такие как адрес электронной почты, запрашиваться не будут. Опрос будет включать вопросы о любом увеличении или уменьшении потребления основных блюд, закусок и потребления жидкости. Если участники исследования наблюдают изменения в своем режиме питания с начала карантина, детали этих изменений, такие как увеличение количества потребляемой основной пищи, будут подвергаться сомнению.

Что измеряет исследование?

Первичные показатели результатов

Мера результата
Мера Описание
Временное ограничение
Изменения пищевых привычек взрослых во время карантина
Временное ограничение: Один месяц
Этот онлайн-опрос даст нам представление о том, повлияет ли социальная изоляция из-за пандемии на обычные привычки питания взрослых из-за психологического стресса или экономического бремени. Это также поможет нам понять контекст этих изменений.
Один месяц

Соавторы и исследователи

Здесь вы найдете людей и организации, участвующие в этом исследовании.

Спонсор

Соавторы

Следователи

  • Главный следователь: Eliz Arter, Eastern Mediterranean University

Даты записи исследования

Эти даты отслеживают ход отправки отчетов об исследованиях и сводных результатов на сайт ClinicalTrials.gov. Записи исследований и сообщаемые результаты проверяются Национальной медицинской библиотекой (NLM), чтобы убедиться, что они соответствуют определенным стандартам контроля качества, прежде чем публиковать их на общедоступном веб-сайте.

Изучение основных дат

Начало исследования (Действительный)

10 апреля 2020 г.

Первичное завершение (Действительный)

31 мая 2020 г.

Завершение исследования (Действительный)

31 мая 2020 г.

Даты регистрации исследования

Первый отправленный

6 апреля 2020 г.

Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества

6 апреля 2020 г.

Первый опубликованный (Действительный)

9 апреля 2020 г.

Обновления учебных записей

Последнее опубликованное обновление (Действительный)

22 июля 2020 г.

Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества

21 июля 2020 г.

Последняя проверка

1 июля 2020 г.

Дополнительная информация

Термины, связанные с этим исследованием

Другие идентификационные номера исследования

  • Nutr2020

Информация о лекарствах и устройствах, исследовательские документы

Изучает лекарственный продукт, регулируемый FDA США.

Нет

Изучает продукт устройства, регулируемый Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.

Нет

Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .

Подписаться