Stravovací návyky dospělých během karantény

Vzhledem k tomu, že Světová zdravotnická organizace (WHO) prohlásila poslední propuknutí koronaviru za „pandemii“, většina zemí musela přijmout přísná opatření, jako jsou zákazy cestování a uzamčení, aby se zabránilo šíření viru. Bohužel tato neočekávaná situace způsobila, že mnoho lidí po celém světě zpanikařilo nakupovat a zásobovat se potravinami na nepředvídatelnou dobu, protože nelze odhadnout, kdy bude epidemie pod kontrolou.

Výživa hraje důležitou roli v našem každodenním životě; tvoří velkou část zdravého života, spojuje jednotlivce, aby se stýkali u stolu, a někdy ho lze využít v době stresu jako zvládací mechanismus vedoucí k emocionálnímu přejídání.

V této studii se předpokládá, že dospělí mohou svádět ke změně svých každodenních stravovacích návyků kvůli sociální izolaci. Lidé jsou obecně společenské bytosti a toto období sociální izolace bude na lidi psychicky tlačit a může způsobit, že někteří z nich budou jíst více v množství nebo frekvenci jako mechanismus, jak se vyrovnat s rostoucím strachem a úzkostí. Na druhou stranu se také předpokládá, že někteří jedinci mohou preferovat zdravější způsoby stravování, jako je konzumace více ovoce a zeleniny, pití více vody atd., a věří, že pokud si zlepší imunitu, bude méně pravděpodobné, že se nakazí virem. . Studie může také ukázat, že někteří jedinci budou mít velký ekonomický dopad a to změní jejich stravovací preference.

V rámci této studie bude online průzkum složený z 20 otázek položen dobrovolníkům, kteří jsou starší 18 let a tráví většinu času doma v sociální izolaci kvůli vypuknutí koronaviru. Průzkum nezahrnuje žádné osobní otázky, ale pouze obecné demografické údaje včetně pohlaví, věkového rozmezí, země, ve které aktuálně pobývají, trvání karantény a toho, zda od začátku tohoto období zaznamenali nějaké změny ve svých stravovacích zvyklostech.

U některých otázek jsou pozorované změny, pokud vůbec nějaké, dále zkoumány, aby zahrnovaly podrobnosti, jako je zvýšení/snížení velikosti porce, frekvence jídel atd.