Nuun Instant 对活跃男性和女性水合状态的影响

保持充足的水分对于最佳健康和运动表现至关重要。 当个人运动时（特别是在温暖的环境中），他们可能会因出汗而流失过多的水分，以及必要的电解质（例如钠、钾、氯化物）。 由于脱水，个人可能会感到行动迟缓并且身体机能受损。

已经进行了许多尝试来改善和测量活跃个体的水合状态。 这通常涉及摄入导致活动的液体（通常是白开水），以及在活动过程中摄入液体（水，以及稀释的碳水化合物/电解质饮料）。 这种方法似乎很有效；然而，关于饮用什么液体最好，尤其是与常量营养素类型和特定电解质组合有关的争论仍然存在。

与上述相关，人们普遍认为，在运动期间和运动后补充电解质很重要，以帮助为随后的比赛补充水分。 几十年来，电解质（尤其是钠）一直被用来帮助运动员补水，这导致了各种运动饮料的开发——其中也包含少量碳水化合物（例如佳得乐、Powerade）。 然而，中度至高碳水化合物摄入的一个问题是，尽管身体表现非常好，但一些人在比赛前和比赛期间摄入碳水化合物后会出现胃肠道 (GI) 不适。 由于这种 GI 不适，一些人（特别是不参加高水平比赛的娱乐活动者）仅依赖水或非常低浓度的碳水化合物饮料，并寻求一种方法来摄取丢失的电解质。

对许多运动员来说，解决上述问题的方法是使用可以装在袋子和口袋中的粉末“棒状包装”，需要时只需将其倒入水瓶中，摇匀即可饮用。 它们易于运输并提供所需的碳水化合物和电解质，以补充因剧烈和/或长时间运动而流失的电解质。

我们最近完成了一项 Nuun 电解质片的研究，该片每份提供 2 克碳水化合物和电解质的组合，所提供的每日摄入量 (DV) 百分比相对较低。 根据标准的 2000 卡路里饮食，DV 告诉我们一份食品中的特定营养素对日常饮食有多少贡献。 Nuun 片剂含有：钙（13mg，1%DV）、钠（300mg，13%DV）、钾（150mg，3%DV）、镁（25mg，6%DV）和氯化物（40mg，2%DV）。 我们的结果表明，与单独饮用水相比，当受试者食用混合在 1 升水中的 Nuun 药片时，水合作用得到改善（基于尿量和计算出的水合作用指数）。

Nuun Instant 是一种类似于 Nuun 片剂的新产品，但专为可能经历严重电解质流失且碳水化合物含量较高的人配制。 具体来说，Nuun Instant 产品含有（每 11 克份量）以下成分：7 克碳水化合物、钙（20mg，2%DV）、钠（520mg，23%DV）、钾（385mg，8%DV）、镁（ 8mg，2%DV），氯化物（250mg，10%DV）和 100% 的维生素 C（90mg）和 B12（2.4mcg）。

Nuun Electrolytes 是一种正在开发的新产品，与 Nuun 药片相似，但配方有所调整。 Nuun 电解质由柠檬酸、葡萄糖、碳酸氢钠、碳酸氢钾、碳酸钠、天然香料、氯化钾、苹果酸、碳酸镁、碳酸钙、甜叶菊叶提取物、甜菜粉色素、红花油组成。 Nuun 电解质（每片）含有以下成分：3 克碳水化合物、钙（15 毫克，1%DV）、钠（200 毫克，9%DV）、钾（125mg，3%DV）、镁（15mg，4% DV）和氯化物（75mg，3%DV）。

虽然 Nuun Instant 已上市并获得了运动员的积极评价，但迄今为止还没有研究评估该产品或 Nuun 电解质对水合作用状态的影响。 因此，本研究的目的是确定 Nuun Instant powder 和 Nuun Electrolyte 片剂对年轻活跃男性和女性水合状态的影响。 我们将采用与 Maughan 及其同事（2016 年）使用的类似方法来测量体液平衡（消耗的水量与作为尿液排出的水量之间的差异）和饮料水合指数（饮用饮料后排出的尿液的相对量）与水相比），同时还使用 Dill 和 Costill (1974) 的方法测量血浆体积。