Impact de Nuun Instant sur l'état d'hydratation des hommes et des femmes actifs

Maintenir une hydratation adéquate est essentiel pour une santé et des performances sportives optimales. Lorsque les individus font de l'exercice (en particulier dans un environnement chaud), ils peuvent perdre des quantités excessives de liquides par la transpiration, ainsi que les électrolytes nécessaires (par exemple, le sodium, le potassium, le chlorure). Avec la déshydratation, les individus peuvent se sentir léthargiques et avoir des performances physiques réduites.

De nombreuses tentatives ont été faites pour améliorer et mesurer l'état d'hydratation des individus actifs. Cela implique généralement l'ingestion de liquides menant à l'activité (généralement de l'eau ordinaire), ainsi que l'ingestion de liquides pendant l'activité elle-même (eau, accompagnée d'une boisson diluée à base de glucides/électrolytes). Cette approche semble bien fonctionner; cependant, un débat subsiste sur le meilleur liquide à consommer, en particulier en ce qui concerne le type de macronutriments et le mélange spécifique d'électrolytes.

En relation avec ce qui précède, il est bien admis que le réapprovisionnement en électrolytes est important, à la fois pendant et après l'exercice, pour aider à la réhydratation pour les épisodes suivants. Les électrolytes (le sodium en particulier) sont utilisés depuis des décennies pour favoriser l'hydratation des athlètes, ce qui a conduit au développement de diverses boissons pour sportifs, qui contiennent également de petites quantités de glucides (par exemple, Gatorade, Powerade). Cependant, un problème avec l'ingestion modérée à élevée de glucides est que certaines personnes éprouvent des troubles gastro-intestinaux (GI) après l'ingestion de glucides avant et pendant un événement, malgré de très bons résultats en matière de performances physiques. En raison de ce trouble gastro-intestinal, certaines personnes (en particulier les personnes actives de manière récréative qui ne sont pas en compétition à des niveaux élevés) dépendent uniquement de l'eau ou d'une boisson glucidique très faiblement concentrée et recherchent également une méthode pour ingérer les électrolytes perdus.

La solution aux problèmes ci-dessus pour de nombreux athlètes est l'utilisation de "packs de bâtons" de poudre qui peuvent être transportés dans des sacs et des poches, et simplement jetés dans une bouteille d'eau en cas de besoin, secoués et consommés. Ils sont faciles à transporter et fournissent les glucides nécessaires, ainsi que des électrolytes pour remplacer ceux qui sont perdus lors d'exercices intenses et/ou de longue durée.

Nous avons récemment terminé une étude sur les comprimés d'électrolytes Nuun, qui fournissent 2 grammes de glucides par portion et une combinaison d'électrolytes, fournis à un pourcentage relativement faible de la valeur quotidienne (DV). Le DV nous indique dans quelle mesure un nutriment particulier dans une portion d'un produit alimentaire contribue à un régime alimentaire quotidien, basé sur un régime standard de 2000 calories. Les comprimés de Nuun contiennent : du calcium (13 mg, 1 % VQ), du sodium (300 mg, 13 % VQ), du potassium (150 mg, 3 % VQ), du magnésium (25 mg, 6 % VQ) et du chlorure (40 mg, 2 % VQ). Nos résultats ont indiqué une amélioration de l'hydratation (sur la base de la production d'urine et de l'indice d'hydratation calculé) lorsque les sujets consommaient les comprimés Nuun mélangés à 1 litre d'eau, par rapport à l'eau seule.

Nuun Instant est un nouveau produit similaire aux comprimés Nuun, mais il est formulé pour ceux qui peuvent subir une perte importante d'électrolytes et qui est également plus riche en glucides. Plus précisément, le produit Nuun Instant contient (par portion de 11 grammes) les éléments suivants : 7 grammes de glucides, calcium (20 mg, 2 % DV), sodium (520 mg, 23 % DV), potassium (385 mg, 8 % DV), magnésium ( 8mg, 2%DV), chlorure (250mg, 10%DV), et 100% de vitamine C (90mg) et B12 (2,4 mcg).

Nuun Electrolytes est un nouveau produit en développement similaire aux comprimés Nuun, mais avec une formule ajustée. Les électrolytes Nuun se composent d'acide citrique, de dextrose, de bicarbonate de sodium, de bicarbonate de potassium, de carbonate de sodium, d'arômes naturels, de chlorure de potassium, d'acide malique, de carbonate de magnésium, de carbonate de calcium, d'extrait de feuille de stévia, de colorant en poudre de betterave, d'huile de carthame. Les électrolytes Nuun contiennent (par comprimé) les éléments suivants : 3 grammes de glucides, calcium (15 mg, 1 % VQ), sodium (200 mg, 9 % VQ), potassium (125 mg, 3 % VQ), magnésium (15 mg, 4 % VQ DV) et chlorure (75mg, 3%DV).

Bien que Nuun Instant soit disponible dans le commerce et ait reçu des critiques positives de la part d'athlètes, aucune étude n'a été menée à ce jour pour évaluer l'impact de ce produit ou de Nuun Electrolyte sur l'état d'hydratation. Par conséquent, le but de cette étude est de déterminer l'impact de la poudre Nuun Instant et des comprimés Nuun Electrolyte sur l'état d'hydratation des hommes et des femmes jeunes et actifs. Nous suivrons une approche similaire à celle utilisée par Maughan et ses collègues (2016) pour mesurer l'équilibre hydrique (la différence entre la quantité d'eau consommée et émise sous forme d'urine) et l'indice d'hydratation des boissons (la quantité relative d'urine émise après la consommation d'une boisson). par rapport à l'eau), tout en mesurant le volume de plasma en utilisant la méthode de Dill et Costill (1974).