中国营养基础数据2022 (CNFD 2022)

由食物摄入或吸收减少以及不同程度的急性或慢性炎症引起的营养不良是导致不良临床结果的严重且未被充分认识的危险因素。 尽管健康和经济负担沉重，但营养不良仍然影响着全世界相当大比例的住院患者。 来自美国、澳大利亚和欧洲国家的全国代表性研究报告的患病率数字在 8.9% 到 80.4% 之间。 然而，作为世界上最大的发展中国家，一些资源匮乏国家的国家数据却十分匮乏。

在 2020 年至 2022 年期间，研究人员进行了中国营养基础数据 2020 (CNFD 2020)。 该项目为我国住院患者的营养风险评估、营养不良诊断和治疗标准提供了参考。 本项目也为推动临床营养科室建设，改善住院患者营养状况提供数据。 因此，研究人员计划在具有全国代表性的大型中国成人住院患者样本中开展 2022 年中国营养基础数据，以 1) 进一步探索营养与健康之间的关系； 2）进一步了解中国医疗机构的营养服务能力。

本项目将采用基于中国行政区划的多阶段、分层、整群抽样程序。 对于每个参与者，将由训练有素的营养师或临床医生进行结构化访谈。 将获得以下数据：六个月内和六个月后的体重变化、两周内的食物摄入量变化、本次住院期间的营养治疗、Karnofsky评分、临床结果、总住院费用和实验室检查。 调查人员还将收集有关参与者的社会人口特征和病史的信息。 研究人员将按照标准方案进行身体测量，包括身高、体重、腰围、臀围、中臂围、小腿围、握力和血压。 身体成分将使用生物阻抗分析 (BIA) 进行测量。

此外，研究者计划收集床位数量、营养支持团队、营养治疗方案和专职营养医师或营养护士的建设、常规监测方法、干预措施、宣传册发放等信息。各项目医院营养不良或存在营养风险的患者。