植物性混合物对老年人骨骼肌蛋白质合成率的影响

纳入标准：

• 老年（60-80 岁）男性和女性
• 身体健康
• 禁烟
• 进行休闲活动，但不符合加拿大体育活动指南（每周 150 分钟中等强度运动）
• 体重指数（BMI）在18.5-30 kg/m2（含）之间
• 愿意并且能够提供知情同意书（会说并理解英语）

排除标准：

• 使用烟草或相关产品
• 使用辅助行走设备（例如手杖或助行器）
• 研究者认为任何并发的医疗、骨科或精神疾病会损害他/她遵守研究要求的能力
• 过去 5 年内有癌症病史，但基底细胞癌、非鳞状皮肤癌、前列腺癌或过去 2 年内无明显进展的原位癌除外
• 明显的骨科、心血管、肺、肾、肝、传染病、免疫紊乱、代谢/内分泌、神经肌肉或骨质消耗疾病
• 任何与恶病质相关的病症（例如，与癌症、结核病或人类免疫缺陷病毒感染和获得性免疫缺陷综合征有关）或任何遗传性肌肉疾病或病症
• 他汀类药物肌痛史
• 目前患有可能干扰研究的疾病（例如，长期严重腹泻、反流、吞咽困难）
• 过量饮酒（>21 单位/周）
• 有出血素质、血小板或凝血障碍或抗血小板/抗凝治疗史（允许每天服用最多 81 毫克婴儿阿司匹林作为预防剂）。
• 常规/每日使用非甾体抗炎药（NSAIDS、处方药或每日使用非处方药）、使用皮质类固醇、睾酮替代疗法（摄入、注射或透皮）、任何合成代谢类固醇、肌酸筛选前 45 天内补充乳清蛋白、酪蛋白或支链氨基酸 (BCAA)。
• 根据国际跌倒功效量表 (FES-I) 得分 >25 确定跌倒史。