喝咖啡和不喝咖啡的人肠道微生物群和微生物群-肠-脑轴的差异

纳入标准：

1. 能够提供书面知情同意书。
2. 年龄在 30 岁至 50 岁之间。
3. 根据研究者的判断，总体健康状况良好。
4. 每天喝适量咖啡（3-5 杯/天）

排除标准：

1. 年龄小于 30 岁且大于 50 岁。
2. 患有严重的急性或慢性共存疾病[心血管、胃肠道 (GI) [包括功能性胃肠道疾病、炎症性肠病、乳糜泻、乳糖不耐受、食物过敏]、免疫性疾病、精神疾病 [包括正式的或由 MINI 精神病学访谈确定、当前严重抑郁症、焦虑症、双相谱系障碍、精神分裂症、其他 DSM-IV 轴 I 障碍的诊断]、神经发育障碍、免疫学、代谢障碍[包括 I 型或 II 型糖尿病]，或任何禁忌的病症，研究者的判断、进入研究、
3. 患有研究者认为会干扰研究目标、构成安全风险或混淆研究结果解释的病症或服用药物；所有精神活性药物（包括抗焦虑药、抗精神病药、抗抑郁药、抗惊厥药、中枢作用皮质类固醇和阿片类止痛药）、泻药、灌肠剂、抗生素、抗凝剂、非处方非甾体抗炎药 (NSAIDS)。 受试者应有 4 周的清除期。
4. 患有高血压。
5. 当前使用益生元或益生菌补充剂（停止后 4 周的清除期将允许进入研究），或习惯食用研究者认为富含益生元纤维或益生菌菌株的食物或纯素食食品。
6. 怀孕或计划怀孕或哺乳期的女性。
7. 英语不流利的参与者。
8. 患有阅读障碍或计算障碍的参与者。
9. 目前是每天吸烟的习惯者。
10. 研究者认为，被认为是不良参加者或因任何原因不太可能遵守试验的个人。
11. 接受实验药物治疗的受试者。 如果受试者最近参加过实验，则这些实验必须在本研究之前至少 30 天完成。
12. 患有恶性疾病或任何伴随的终末期器官疾病。
13. 过去 4 年已经在实验室做过研究