儿童甜味和咸味零食研究
2024年4月9日 更新者：Barbara J. Rolls、Penn State University
本研究的目的是确定与其他食品相比，休闲食品的消费如何影响该休闲食品的享乐评级。
研究结果将对为学龄前儿童提供零食的指导产生影响，并可能有助于确定预防儿童肥胖的策略。
研究概览
研究类型
介入性
注册 (估计的)
70
阶段
- 不适用
联系人和位置
本节提供了进行研究的人员的详细联系信息，以及有关进行该研究的地点的信息。
学习联系方式
- 姓名：Cara Meehan
- 电话号码：814-863-8481
- 邮箱：cmt5070@psu.edu
学习地点
-
-
Pennsylvania
-
University Park、Pennsylvania、美国、16802
- 招聘中
- The Pennsylvania State University
-
接触：
- Cara Meehan
- 电话号码：814-863-8481
- 邮箱：cmt5070@psu.edu
-
-
参与标准
研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。
资格标准
适合学习的年龄
- 孩子
接受健康志愿者
是的
描述
纳入标准：
- 就读于参与计划的托儿中心预定教室的儿童
- 入学时年龄在4岁至6岁之间的儿童
排除标准：
- 对所提供的任何食物过敏的儿童
- 饮食中不包括任何所提供食物的儿童
- 在适应日或两个学习日缺席托儿中心的儿童
- 无法完成学习措施的儿童（例如 仅使用锚点或其喜好评分的可变性较低）
学习计划
本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。
研究是如何设计的？
设计细节
- 主要用途：预防
- 分配：随机化
- 介入模型：交叉作业
- 屏蔽：无（打开标签）
研究衡量的是什么？
主要结果指标
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
|
干预措施之间对每种测试食物的喜好变化
大体时间：学习第 1 周和第 2 周
|
使用视觉模拟量表（0-100 分）测量干预措施对 5 种测试食物的喜好（食用前和食用后）的变化。
|
学习第 1 周和第 2 周
|
|
每种测试食物从食用前到食用后的偏好排名干预措施之间的变化
大体时间：学习第 1 周和第 2 周
|
5 种测试食物的偏好排名（食用前和食用后）的变化。
|
学习第 1 周和第 2 周
|
次要结果测量
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
|
体重摄入干预之间的变化
大体时间：学习第 1 周和第 2 周
|
消耗的食物和水的重量（克）
|
学习第 1 周和第 2 周
|
|
能量摄入干预之间的变化
大体时间：学习第 1 周和第 2 周
|
消耗食物的能量（千卡）
|
学习第 1 周和第 2 周
|
|
食用前和食用后饱腹感干预措施之间的变化
大体时间：学习第 1 周和第 2 周
|
使用从空到满的 4 点量表测量饱满度等级的变化（食用前到食用后）。
|
学习第 1 周和第 2 周
|
合作者和调查者
在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。
研究记录日期
这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。
研究主要日期
学习开始 (实际的)
2024年2月5日
初级完成 (估计的)
2024年10月30日
研究完成 (估计的)
2024年11月7日
研究注册日期
首次提交
2023年11月14日
首先提交符合 QC 标准的
2023年11月14日
首次发布 (实际的)
2023年11月18日
研究记录更新
最后更新发布 (实际的)
2024年4月11日
上次提交的符合 QC 标准的更新
2024年4月9日
最后验证
2024年4月1日
更多信息
与本研究相关的术语
其他研究编号
- ChildFood701
计划个人参与者数据 (IPD)
计划共享个人参与者数据 (IPD)？
不
药物和器械信息、研究文件
研究美国 FDA 监管的药品
不
研究美国 FDA 监管的设备产品
不
此信息直接从 clinicaltrials.gov 网站检索，没有任何更改。如果您有任何更改、删除或更新研究详细信息的请求，请联系 register@clinicaltrials.gov. clinicaltrials.gov 上实施更改，我们的网站上也会自动更新.
甜食的临床试验
-
The Affiliated Nanjing Drum Tower Hospital of Nanjing...招聘中