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Studie zu süßen und herzhaften Snacks für Kinder

9. April 2024 aktualisiert von: Barbara J. Rolls, Penn State University
Der Zweck dieser Studie besteht darin, festzustellen, wie sich der Verzehr eines Snacks auf die hedonischen Bewertungen dieses Snacks im Vergleich zu anderen Lebensmitteln auswirkt. Die Ergebnisse werden Auswirkungen auf die Beratung zur Bereitstellung von Snacks für Kinder im Vorschulalter haben und möglicherweise bei der Ermittlung von Strategien zur Prävention von Fettleibigkeit bei Kindern hilfreich sein.

Studienübersicht

Status

Rekrutierung

Bedingungen

Intervention / Behandlung

Studientyp

Interventionell

Einschreibung (Geschätzt)

70

Phase

  • Unzutreffend

Kontakte und Standorte

Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.

Studienkontakt

Studienorte

  • Vereinigte Staaten
    • Pennsylvania
      • University Park, Pennsylvania, Vereinigte Staaten, 16802
        • Rekrutierung
        • The Pennsylvania State University
        • Kontakt:

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Studienberechtigtes Alter

  • Kind

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Ja

Beschreibung

Einschlusskriterien:

  • Kinder, die in einem festen Klassenraum der teilnehmenden Kindertagesstätten angemeldet sind
  • Kinder, die zum Zeitpunkt der Einschreibung zwischen 4 und 6 Jahren alt sind

Ausschlusskriterien:

  • Kinder, die gegen eines der servierten Lebensmittel allergisch sind
  • Kinder, deren Ernährung keines der servierten Lebensmittel ausschließt
  • Kinder, die am Eingewöhnungstag oder an beiden Unterrichtstagen nicht in der Kindertagesstätte sind
  • Kinder, die nicht in der Lage sind, Lernmaßnahmen zu absolvieren (z.B. Verwenden Sie nur die Anker oder weisen Sie eine geringe Variabilität bei ihren Like-Bewertungen auf.)

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Hauptzweck: Verhütung
  • Zuteilung: Zufällig
  • Interventionsmodell: Crossover-Aufgabe
  • Maskierung: Keine (Offenes Etikett)

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm
Intervention / Behandlung
Experimental: Süßer Snack
Als Snack wird ein süßes Essen serviert
Sonstiges: Süßer Snack
Zur Jause wird ein süßes Essen serviert
Experimental: Herzhafter Snack
Als Snack wird ein herzhaftes Gericht serviert
Sonstiges: Herzhafter Snack
Zur Jause wird ein herzhaftes Essen serviert

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Wechseln Sie zwischen den Interventionen in Bezug auf den Geschmack jedes Testlebensmittels
Zeitfenster: Studienwoche 1 und 2
Veränderung zwischen Eingriffen in den Geschmack (vor bis nach dem Verzehr) der 5 Testlebensmittel, gemessen anhand einer visuellen Analogskala (0-100 Punkte).
Studienwoche 1 und 2
Veränderung zwischen Interventionen in der Rangfolge der Präferenzen für jedes Testlebensmittel vor und nach dem Verzehr
Zeitfenster: Studienwoche 1 und 2
Änderung der Rangfolge (vor dem Verzehr nach dem Verzehr) der 5 Testlebensmittel.
Studienwoche 1 und 2

Sekundäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Wechsel zwischen den Aufnahmeinterventionen nach Gewicht
Zeitfenster: Studienwoche 1 und 2
Gewicht (Gramm) der aufgenommenen Nahrung und Wasser
Studienwoche 1 und 2
Wechsel zwischen Eingriffen der Energieaufnahme
Zeitfenster: Studienwoche 1 und 2
Energie (Kilokalorien) der verzehrten Nahrung
Studienwoche 1 und 2
Wechsel zwischen Eingriffen in die Sättigungsbewertung vor und nach dem Verzehr
Zeitfenster: Studienwoche 1 und 2
Änderung der Sättigungsbewertungen (vor und nach dem Verzehr), gemessen anhand einer 4-Punkte-Skala, die von leer bis voll reicht.
Studienwoche 1 und 2

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Sponsor

Penn State University

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn (Tatsächlich)

5. Februar 2024

Primärer Abschluss (Geschätzt)

30. Oktober 2024

Studienabschluss (Geschätzt)

7. November 2024

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

14. November 2023

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

14. November 2023

Zuerst gepostet (Tatsächlich)

18. November 2023

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (Tatsächlich)

11. April 2024

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

9. April 2024

Zuletzt verifiziert

1. April 2024

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Andere Studien-ID-Nummern

  • ChildFood701

Plan für individuelle Teilnehmerdaten (IPD)

Planen Sie, individuelle Teilnehmerdaten (IPD) zu teilen?

NEIN

Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen

Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt

Nein

Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt

Nein

Diese Informationen wurden ohne Änderungen direkt von der Website clinicaltrials.gov abgerufen. Wenn Sie Ihre Studiendaten ändern, entfernen oder aktualisieren möchten, wenden Sie sich bitte an register@clinicaltrials.gov. Sobald eine Änderung auf clinicaltrials.gov implementiert wird, wird diese automatisch auch auf unserer Website aktualisiert .

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