两种不同猴头菇提取物（猴头菇子实体及猴头菇子实体含菌丝体）对健康成年人认知表现、主观情感、血清生物标志物及肠道菌群的影响

纳入标准：自愿签署并注明日期的知情同意书。

• 健康状况良好，能够根据评估、病史和常规血液化学检查参与认知表现测试。
• 年龄在40至65岁之间（含）。
• 体重指数为18.5-39.9（含）。
• 体重至少110磅。
• 血压正常（坐位、静息收缩压<140毫米汞柱，舒张压<90毫米汞柱）。如果首次测量值略高于这些限制，受试者将获得短暂（5分钟）休息时间，并再进行两次测量。所有三次测量的平均值将用于确定资格。
• 正常仰卧位、静息心率（<90次/分钟）。
• 能够提供足够的血液样本。
• 如果参与者在过去一个月内开始服用膳食补充剂，愿意在参与研究前停止补充剂使用，并进行2周清除期。
• 愿意复制前24小时的饮食，每次试验前12小时避免摄入咖啡因，每次试验前24小时避免运动，每次就诊前禁食8小时。

排除标准：每天吸烟超过10支或使用其他提供类似尼古丁量的尼古丁产品（例如电子烟、贴片）。

• 过去5年内有恶性肿瘤病史，非黑色素瘤皮肤癌（基底细胞癌或皮肤鳞状细胞癌）除外。
• 既往胃肠道旁路手术史（如腹腔束带术等）。
• 其他已知可能影响营养吸收或代谢的胃肠道或代谢疾病，例如电解质异常、糖尿病、甲状腺疾病、肾上腺疾病、性腺功能减退、短肠综合征、腹泻性疾病、结肠切除术史、胃溃疡、反流性疾病、胃轻瘫、先天性代谢错误（如苯丙酮尿症）。慢性医学诊断的炎症状况或疾病（例如类风湿关节炎、克罗恩病、溃疡性结肠炎、狼疮、艾滋病毒/艾滋病等）。
• 有肝肾、肌肉骨骼、自身免疫或神经系统疾病病史。
• 有认知或精神障碍病史。
• 目前正在使用治疗焦虑或抑郁的药物。
• 已知对分析证书中列出的测试配方中的任何成分过敏。
• 女性目前怀孕、试图怀孕或正在哺乳。
• 医疗人员认为可能混淆主要终点或使受试者在参与时面临更高伤害风险的其他任何疾病或状况。