海鲜消费与青少年女性营养状况的关联 (AQUAFOOD)
2026年4月30日 更新者：University of Copenhagen
孟加拉国西南部不同水生生态区少女海鲜消费与营养状况的关联
本研究探讨了海产品消费、社会变迁和气候变化如何影响孟加拉国西南部青少年女孩的营养和福祉。 许多青少年女孩面临营养不良、早婚和饮食摄入不足的问题。 由于生长发育和可能的早育，青少年女孩对营养需求较高。 海产品，包括鱼类、虾和对虾，提供重要的营养素，如Omega-3脂肪酸，但关于其消费如何与这一人群的营养状况相关联的研究很少。
该研究将从与2017年研究（IMMANA研究）相同地区的青少年女孩中收集新数据，评估饮食习惯、营养状况、社会经济条件和女性自主权。 它还将探索气候变化如何影响家庭食物获取和营养，从而为连接食物系统和公共健康的政策提供依据。
研究概览
地位
尚未招聘
干预/治疗
详细说明
青少年在孟加拉国人口中占很大比例，约有2770万人年龄在10-19岁之间。青春期女孩由于生长所需的营养需求高以及面临早婚和早育的风险，尤其容易受损。全国数据显示普遍营养不足：约三分之一15-19岁女孩长期能量不足，许多存在消瘦或发育迟缓问题。小型研究也表明，较年轻的青少年存在类似问题，包括宏量和微量营养素摄入不足以及饮食知识有限。
鱼类是孟加拉国必需营养素的关键来源，提供优质蛋白质、欧米伽-3脂肪酸（DHA和EPA）以及生物可利用的微量营养素，如维生素A、碘、铁和锌。证据表明，吃鱼有助于心血管健康和儿童发育，并与改善出生结局相关。本地小型鱼种营养密度特别高，综合水产养殖系统可进一步改善饮食多样性。尽管如此，海鲜摄入与青春期女孩营养状况之间的关系仍未被充分探索。
水产养殖是孟加拉国快速发展的行业，对食品系统、生计和经济有重要贡献。然而，沿海和河口地区面临环境挑战，如盐度变化和气候变率，影响了食品生产和可及性。这些地区的社区尽管生活在资源丰富的环境中，但仍易受营养不良影响，且渔业与公共卫生政策之间的整合有限。
本研究将在2017年研究同一地区的两个季节收集青春期女孩的新数据。将评估膳食摄入、营养状况、社会经济状况和女性自主权，并探索气候变化如何影响家庭食品获取和营养。
目标：
- 评估青春期女孩的海鲜消费模式。
- 探讨海鲜消费与青春期女孩人体测量指标之间的关联。
- 评估海鲜消费与血液中欧米伽3、维生素D、铁蛋白、视黄醇、维生素B12水平以及尿碘浓度的关系。
- 通过测量选定的相关能力评估青春期女孩的生活质量。
- 通过将海鲜消费、营养结果、生活质量和养殖系统联系起来，开发一个综合的营养健康指标。
研究类型
观察性的
注册 (估计的)
300
联系人和位置
本节提供了进行研究的人员的详细联系信息，以及有关进行该研究的地点的信息。
学习联系方式
- 姓名：Nanna Roos, PhD
- 电话号码：+45 3532 0829
- 邮箱：nexs@nexs.ku.dk
学习地点
-
-
Capital Region
-
Dhaka、Capital Region、孟加拉国、1000
- International Centre for Diarrhoeal Disease Research, Bangladesh (icddr, b)
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接触：
- Gulshan Ara, PhD
- 电话号码：88 02 2222 77 001-10
- 邮箱：gulshan.ara@icddrb.org
-
-
参与标准
研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。
资格标准
适合学习的年龄
- 孩子
接受健康志愿者
是的
取样方法
概率样本
研究人群
该研究将从2017年IMMANA研究的同一研究区域招募300名12-16岁的少女。
这将有助于对比过去10年间饮食模式、营养状况、鱼类消费以及微量营养素状态（包括血液中omega-3脂肪酸水平）的变化。
描述
纳入标准：
- 年龄在12至16岁之间的青春期女孩
- 居住在2017年IMMANA研究的同一研究区域内
- 愿意参与并提供知情同意
排除标准：
- 可能影响人体测量指标的任何健康状况
- 可能干扰体格或生化评估的严重疾病
学习计划
本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。
研究是如何设计的？
设计细节
队列和干预
团体/队列 |
干预/治疗 |
|---|---|
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对青春期女孩的横断面评估
将在两个季节评估青春期女孩的饮食、营养状况、社会经济条件和女性自主权，以及气候变化对食物获取和营养的影响。
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无干预
其他名称：
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研究衡量的是什么？
主要结果指标
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
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Omega-3状态
大体时间：2026年4月至8月期间的一个采样点
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全血中的二十碳五烯酸（EPA）（占总脂肪酸的百分比）
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2026年4月至8月期间的一个采样点
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Omega-3 状态
大体时间：2026年4月至8月之间的一个采样点
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全血中二十二碳六烯酸（DHA）（占总脂肪酸的百分比）
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2026年4月至8月之间的一个采样点
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微量营养素状况
大体时间：2026年4月至8月之间的一个采样点
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血清维生素D（总25-羟基维生素D）水平，nmol/L
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2026年4月至8月之间的一个采样点
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微量营养素状况
大体时间：2026年4月至8月间的一个采样点
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血清铁蛋白水平 (µg/L)
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2026年4月至8月间的一个采样点
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微量营养素状况
大体时间：2026年4月至8月之间的一个采样点
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血清视黄醇水平（μmol/L）
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2026年4月至8月之间的一个采样点
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微量营养素状态
大体时间：一个采样点在2026年4月至8月之间
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血清维生素B12水平（ng/L）
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一个采样点在2026年4月至8月之间
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次要结果测量
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
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营养状况
大体时间：2026年4月至8月期间的一次测量
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身高（厘米）
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2026年4月至8月期间的一次测量
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营养状况
大体时间：2026年4月至8月期间的一次测量
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体重（公斤）
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2026年4月至8月期间的一次测量
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炎症状态
大体时间：2026年4月至8月之间的一个采样点
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血清C反应蛋白浓度水平（mg/L）
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2026年4月至8月之间的一个采样点
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炎症状态
大体时间：2026年4月至8月期间的一个采样点
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血清α-1-酸性糖蛋白水平（g/L）
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2026年4月至8月期间的一个采样点
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微量营养素状态
大体时间：2023年4月至8月
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将测量尿液中的碘水平（单位）
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2023年4月至8月
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其他结果措施
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
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Fish consumption pattern over the last seven days
大体时间：Between April and August 2026
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Fish consumption patterns will be assessed using a 7-day food frequency questionnaire.
Higher fish consumption is expected to correspond to better omega-3 status among the adolescent girls.
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Between April and August 2026
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Dietary pattern assessment
大体时间：Between April 2026 to August 2026
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Dietary patterns will be assessed using a 7-day food frequency questionnaire.
The number of food groups consumed will be calculated.
In general consuming ≥5 food groups out of 10 is considered the minimum threshold for the dietary diversity score although this depends on age.
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Between April 2026 to August 2026
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Female autonomy
大体时间：Between April 2026 to August 2026
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Female autonomy will be assessed using a standardized female autonomy questionnaire.
Autonomy will be scored based on a total of 32 items covering seven domains.
Higher scores indicate greater female autonomy.
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Between April 2026 to August 2026
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合作者和调查者
在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。
合作者
调查人员
- 首席研究员：Gulshan Ara, PhD、International Centre for Diarrhoeal Disease Research, Bangladesh
出版物和有用的链接
负责输入研究信息的人员自愿提供这些出版物。这些可能与研究有关。
一般刊物
- Ara, G., Little, DC, Mamun, AA, De Roos, B., Grieve, E., Khanam, M., ... & Roos, N. (2023). Factors affecting the micronutrient status of adolescent girls living in complex agro-aquatic ecological zones of Bangladesh. Scientific Reports , 13 (1), 6631.
- Grieve, E., Mamun, A. A., De Roos, B., Barman, B. K., Ara, G., Roos, N., ... & Little, D. C. (2023). Adolescent girls in aquaculture ecozones at risk of nutrient deficiency in Bangladesh development and validation of an integrated metric. BMC Public Health, 23(1), 405.
研究记录日期
这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。
研究主要日期
学习开始 (估计的)
2026年4月25日
初级完成 (估计的)
2026年9月10日
研究完成 (估计的)
2026年12月15日
研究注册日期
首次提交
2026年4月16日
首先提交符合 QC 标准的
2026年4月21日
首次发布 (实际的)
2026年4月29日
研究记录更新
最后更新发布 (实际的)
2026年5月6日
上次提交的符合 QC 标准的更新
2026年4月30日
最后验证
2025年8月1日
更多信息
此信息直接从 clinicaltrials.gov 网站检索，没有任何更改。如果您有任何更改、删除或更新研究详细信息的请求，请联系 register@clinicaltrials.gov. clinicaltrials.gov 上实施更改，我们的网站上也会自动更新.