Merenelävien kulutuksen ja ravitsemustilan yhteys teini-ikäisten tyttöjen keskuudessa (AQUAFOOD)

Teini-ikäiset muodostavat suuren osan Bangladeshista, sillä 27,7 miljoonaa on iältään 10–19 vuotta.
Teini-ikäiset tytöt ovat erityisen haavoittuvaisia johtuen kasvun suurista ravintoainetarpeista sekä varhaisen avioliiton ja äitiyden riskistä.
Kansalliset tiedot osoittavat laajalle levinnyttä aliravitsemusta: noin kolmannes 15–19-vuotiaista tytöistä kärsii kroonisesta energiariittämättömyydestä, ja moni on laiha tai kääpiökasvuinen.
Pienemmät tutkimukset viittaavat samanlaisiin huolenaiheisiin nuoremmilla teini-ikäisillä, mukaan lukien riittämätön makro- ja hivenravinteiden saanti sekä rajallinen tietämys ruokavaliosta.

Kala on tärkeä välttämättömien ravintoaineiden lähde Bangladeshissa, tarjoten laadukasta proteiinia, omega-3-rasvahappoja (DHA ja EPA) ja biologisesti käyttökelpoisia hivenravinteita, kuten A-vitamiinia, jodia, rautaa ja sinkkiä.
Näyttö osoittaa, että kalan kulutus tukee sydänterveyttä ja lapsen kehitystä ja liittyy parantuneisiin syntymätuloksiin.
Pienet alkuperäiskalalajit ovat erityisen ravintorikkaita, ja integroitu vesiviljelyjärjestelmät voivat edelleen parantaa ruokavalion monipuolisuutta.
Tästä huolimatta merenelävien saannin ja ravitsemustilan välinen yhteys teini-ikäisillä tytöillä on edelleen vähän tutkittu.

Vesiviljely on nopeasti kasvava ala Bangladeshissa, ja se vaikuttaa merkittävästi elintarvikejärjestelmiin, toimeentuloon ja talouteen.
Rannikko- ja jokisuualueet kohtaavat kuitenkin ympäristöhaasteita, kuten suolapitoisuuden muutoksia ja ilmaston vaihtelevuutta, jotka vaikuttavat ruoantuotantoon ja sen saatavuuteen.
Näiden alueiden yhteisöt ovat alttiita huonolle ravitsemukselle, vaikka ne elävät resurssirikkaassa ympäristössä, ja kalastuksen ja kansanterveyspolitiikkojen välinen yhteys on rajallista.

Tässä tutkimuksessa kerätään uutta tietoa teini-ikäisiltä tytöiltä samalta alueelta kuin vuoden 2017 tutkimuksessa, kahdella kaudella.
Siinä arvioidaan ruokavalion saantia, ravitsemustilaa, sosioekonomisia olosuhteita ja naisten autonomiaa, ja tutkitaan, miten ilmastonmuutos vaikuttaa kotitalouksien ruokansaantiin ja ravitsemukseen.

Tavoitteet:

1. Arvioida merenelävien kulutusmalleja teini-ikäisillä tytöillä.
2. Tutkia merenelävien kulutuksen ja teini-ikäisten tyttöjen antropometristen mittausten välistä yhteyttä.
3. Arvioida merenelävien kulutuksen ja veren omega-3-, D-vitamiini-, ferritiini-, retinoli-, B12-vitamiinipitoisuuksien sekä virtsan jodipitoisuuden välistä suhdetta.
4. Arvioida teini-ikäisten tyttöjen elämänlaatua mittaamalla valittuja relevantteja kyvykkyyksiä.
5. Kehittää integroitu ravitsemushyvinvoinnin mittari yhdistämällä merenelävien kulutus, ravitsemustulokset, elämänlaatu ja viljelyjärjestelmät.