Stanovení glykemického a inzulinemického indexu dvou produktů: Fructilight® a ovocné frukto-oligosacharidy ve sladké matrici (IGNUT)
Stanovení glykemického a inzulinemického indexu 2 produktů: Fructilight® a ovocné frukto-oligosacharidy ve sladké matrici
Přehled studie
Postavení
Postavení
Podmínky
Podmínky
Intervence / Léčba
Intervence / Léčba
Detailní popis
Do studie bylo zahrnuto 12 zdravých dospělých mužů a žen. Během 5 oddělených návštěv zkonzumují subjekty buď 50 g glukózy ve vodě (3 testy odezvy na glukózu) nebo část sirupu dodá ekvivalent 50 g glykemických sacharidů (2 testy odezvy na sirup).
Experimentální sezení trvají 3 hodiny s 9 odběry žilní a kapilární krve. Experimentální jídla se podávají v t0 a konzumují se maximálně 12 až 15 minut. V čase -5, 0, 15, 30, 45, 60, 90, 120 a 180 minut se měří glukóza v kapilární krvi a inzulin se měří v žilní krvi.
Stanovení glykemického indexu a inzulinemického indexu 2 sirupů začíná výpočtem pro každou glykemickou a inzulinemickou odezvu AUC po dobu 120 minut. AUC (0-120 min) se vypočítá podle doporučení FAO (srov. FAO/WHO 1998), tj. pomocí lichoběžníkového inkrementálního způsobu a bez zohlednění oblasti pod koncentrací nalačno. potom se vypočítají hodnoty GI a II vyjádřené v procentech vydělením AUC(0-120 min) pro testovací sirupové produkty AUC(0-120 min) pro glukózovou referenci a vynásobením 100.
Typ studie
Typ studie
Zápis (Aktuální)
Zápis
Fáze
Fáze
- Nelze použít
Kontakty a umístění
Studijní místa
-
-
Pays de La Loire
-
Nantes, Pays de La Loire, Francie, 44000
- Biofortis
-
-
Kritéria účasti
Kritéria způsobilosti
Kritéria způsobilosti
Věk způsobilý ke studiu
Přijímá zdravé dobrovolníky
Pohlaví způsobilá ke studiu
Popis
Kritéria pro zařazení:
- Věk od 18 do 50 let (včetně omezení).
- S BMI mezi 19 a 25 kg/m² (včetně limitů)
- Nekuřák
- Žena bez menopauzy se spolehlivou antikoncepcí po dobu dvou cyklů před začátkem studie a souhlasila s jejím držením po celou dobu trvání studie
- Schopný a ochotný podřídit se protokolu a souhlasit s udělením písemného informovaného souhlasu
- Registrován v systému sociálního zabezpečení
- Souhlas s registrací do složky Dobrovolníci v biomedicínském výzkumu
Po biologické analýze budou subjekty zařazeny podle následujících kritérií:
- Hladina cukru v krvi nalačno < 1,1 g/l
- Hladina cukru v krvi 120 minut po příjmu 75 g glukózy < 1,4 g/l
- Kompletní krevní obraz bez významných klinických abnormalit podle zkoušejícího
- ASAT < 1,55 µkat/l
- ALT < 1,7 µkat/l
- GGT < 2,55 µkat/l
- 45 < Kreatinin < 104 µmol/L
- 1,7 < Močovina < 8,3 mmol/l
Kritéria vyloučení:
- Známá potravinová alergie, zejména na některou ze složek testovaných produktů nebo na příbuzné produkty
- Osobní anamnéza hypercholesterolémie, vysokého krevního tlaku, cukrovky nebo intolerance glukózy
- Renální insuficience
- Poruchy jater pokračují
- Gastrointestinální poruchy, klinicky významné podle zkoušejícího
- Užívání léků, které by mohly ovlivnit metabolismus lipidů nebo sacharidů
- Onemocnění nebo léky ovlivňující trávení a vstřebávání živin
- Těhotné nebo kojící ženy
- Celková anestetika v měsíci před studií
- Prokázání psychologické nebo jazykové neschopnosti podepsat informovaný souhlas
- Odmítnutí podepsat informovaný souhlas
- Pod právní ochranou (opatrovnictví, opatrovnictví) nebo zbaven svých práv na základě správního nebo soudního rozhodnutí
- Po obdržení během posledních 12 měsíců odškodnění za klinické hodnocení vyšší nebo rovné 4500 EUR
- V případě nouze nelze kontaktovat
- Velká nebo lékařská nebo chirurgická událost s hospitalizací v posledních 3 měsících
- Účast v jiném klinickém hodnocení nebo v období vyloučení předchozího klinického hodnocení
Studijní plán
Jak je studie koncipována?
Detaily designu
- Primární účel: Základní věda
- Přidělení: Randomizované
- Intervenční model: Crossover Assignment
- Maskování: Žádné (otevřený štítek)
Co je měření studie?
Primární výstupní opatření
Primární výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
Oblast pod křivkou glykémie po dobu 120 minut (AUC 0-120 minut)
Časové okno: 120 minut po podání testem
|
Glykemická odezva sirupu ve srovnání s glykemickou odezvou glukózy.
Změřte glukometrem v čase 15, 30, 45, 60, 90, 120 (a 180 minut) po příjmu 50 g ekvivalentu glukózy z produktů (sirup nebo glukóza).
Výpočet AUC(0-120min) se vypočítá podle doporučení FAO (srov.
FAO/WHO 1998), tj. pomocí lichoběžníkového inkrementálního způsobu a bez zohlednění oblasti pod koncentrací nalačno.
|
120 minut po podání testem
|
Sekundární výstupní opatření
Sekundární výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
Oblast pod křivkou inzulinémie nad 120 min (AUC 0-120 min)
Časové okno: 120 minut po podání testem
|
Sirupová inzulinémie ve srovnání s glukózovou inzulinémií.
Změřte v čase 15, 30, 45, 60, 90, 120 (a 180 minut) po příjmu 50 g ekvivalentu glukózy z produktů (sirup nebo glukóza).
Výpočet AUC(0-120min) se vypočítá podle doporučení FAO (srov.
FAO/WHO 1998), tj. pomocí lichoběžníkového inkrementálního způsobu a bez zohlednění oblasti pod koncentrací nalačno.
|
120 minut po podání testem
|
Spolupracovníci a vyšetřovatelé
Sponzor
Sponzor
Termíny studijních záznamů
Hlavní termíny studia
Začátek studia
Začátek studia
Primární dokončení (Aktuální)
Primární dokončení
Dokončení studie (Očekávaný)
Dokončení studie
Termíny zápisu do studia
První předloženo
První předloženo
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První zveřejněno (Odhad)
První zveřejněno
Aktualizace studijních záznamů
Poslední zveřejněná aktualizace (Odhad)
Poslední zveřejněná aktualizace
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Naposledy ověřeno
Naposledy ověřeno
Více informací
Termíny související s touto studií
Klíčová slova
Další identifikační čísla studie
Další identifikační čísla studie
- IGNUT PEC10513
Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .