Glykæmisk og insulinæmisk indeksbestemmelse af to produkter: Fructilight® og en frugtfructo-oligosakkarider i sød matrix (IGNUT)
Glykæmisk og insulinemisk indeksbestemmelse af 2 produkter: Fructilight® og en frugtfructo-oligosakkarider i sød matrix
Studieoversigt
Status
Status
Betingelser
Betingelser
Intervention / Behandling
Intervention / Behandling
Detaljeret beskrivelse
12 mandlige og kvindelige raske voksne er inkluderet i undersøgelsen. I løbet af 5 adskilte besøg indtager forsøgspersoner enten 50 g glucose i vand (3 glucose-responstests) eller en portion sirup tilfører det, der svarer til 50 g glykæmiske kulhydrater (2 sirup-responstests).
Eksperimentelle sessioner varer 3 timer med 9 vene- og kapillærblodtagninger. Forsøgsmåltiderne serveres ved t0 og indtages mellem maks. 12 og 15 minutter. Ved tiden -5, 0, 15, 30, 45, 60, 90, 120 og 180 minutter måles glukose på kapillærblod og insulin måles ud på venøst blod.
Det glykæmiske indeks og det insulindæmiske indeks for de 2 sirupper starter med beregningen for hver glykæmi- og insulinæmi-respons af AUC over 120 min. AUC(0-120min) beregnes efter FAO's anbefaling (jf. FAO/WHO 1998), dvs. ved at bruge den trapezformede inkrementelle metode og ikke tage højde for området under fastekoncentrationen. derefter beregnes GI- og II-værdier udtrykt i procent ved at dividere AUC(0-120min) for testsirupprodukter med AUC(0-120min) for glukosereferencen og gange med 100.
Undersøgelsestype
Undersøgelsestype
Tilmelding (Faktiske)
Tilmelding
Fase
Fase
- Ikke anvendelig
Kontakter og lokationer
Studiesteder
-
-
Pays de La Loire
-
Nantes, Pays de La Loire, Frankrig, 44000
- Biofortis
-
-
Deltagelseskriterier
Berettigelseskriterier
Berettigelseskriterier
Aldre berettiget til at studere
Tager imod sunde frivillige
Køn, der er berettiget til at studere
Beskrivelse
Inklusionskriterier:
- Alder mellem 18 og 50 år (grænser inkluderet
- Med et BMI mellem 19 og 25 kg/m² (grænser inkluderet)
- Ikke ryger
- Ikke-menopausal kvinde med pålidelig prævention i to cyklusser før begyndelsen af undersøgelsen og accepterer at beholde den under hele undersøgelsens varighed
- I stand til og villig til at overholde protokollen og accepterer at give sit skriftlige informerede samtykke
- Registreret til Social Security System
- Accepterer at blive registreret på Frivillige i biomedicinsk forskningsfil
Efter biologisk analyse vil emnerne blive inkluderet på følgende kriterier:
- Fastende blodsukkerniveau < 1,1 g/L
- Blodsukkerniveau 120 minutter efter 75 g glukoseindtag < 1,4 g/L
- Fuldstændig blodtælling uden signifikant klinisk abnormitet ifølge investigator
- ASAT < 1,55 µkat/L
- ALAT < 1,7 µkat/L
- GGT < 2,55 µkat/L
- 45 < Kreatinin < 104 µmol/L
- 1,7 < Urinstof < 8,3 mmol/L
Ekskluderingskriterier:
- Kendt fødevareallergi, især over for en af de testede produkters komponenter eller relaterede produkter
- Personlig historie med hyperkolesterolæmi, forhøjet blodtryk, diabetes eller glucoseintolerance
- Nyreinsufficiens
- Leversygdomme fortsætter
- Gastrointestinale lidelser, klinisk signifikant ifølge investigator
- Brug af medicin, der kan påvirke lipid- eller kulhydratmetabolismen
- Sygdom eller medicin med indvirkning på næringsstoffernes fordøjelse og optagelse
- Gravide eller ammende kvinder
- Generel anæstesi i måneden før undersøgelsen
- Præsenterer en psykologisk eller sproglig manglende evne til at underskrive det informerede samtykke
- Nægter at underskrive det informerede samtykke
- Under retsbeskyttelse (værgemål, værgemål) eller frataget sine rettigheder efter administrativ eller retslig afgørelse
- Efter at have modtaget, i løbet af de sidste 12 måneder, erstatninger for kliniske forsøg højere eller lig med 4500 euro
- Umuligt at kontakte i nødstilfælde
- Større eller medicinsk eller kirurgisk hændelse med indlæggelse inden for de sidste 3 måneder
- At deltage i et andet klinisk forsøg eller være i udelukkelsesperioden for et tidligere klinisk forsøg
Studieplan
Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?
Design detaljer
- Primært formål: Grundvidenskab
- Tildeling: Randomiseret
- Interventionel model: Crossover opgave
- Maskning: Ingen (Åben etiket)
Hvad måler undersøgelsen?
Primære resultatmål
Primære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Areal under glykæmi-kurven over 120 min (AUC 0-120 min)
Tidsramme: 120 minutter efter indtagelse ved test
|
Sirup glykæmisk respons sammenlignes med glucose glykæmisk respons.
Mål med glucometer på tidspunktet 15, 30, 45, 60, 90, 120 (og 180 minutter) efter indtagelse af 50 g glukoseækvivalent fra produkterne (sirup eller glucose).
AUC(0-120min)-beregning er beregnet efter FAO-anbefalingen (jf.
FAO/WHO 1998), dvs. ved at bruge den trapezformede inkrementelle metode og ikke tage højde for området under fastekoncentrationen.
|
120 minutter efter indtagelse ved test
|
Sekundære resultatmål
Sekundære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Areal under insulinæmikurven over 120 min (AUC 0-120 min)
Tidsramme: 120 minutter efter indtagelse ved test
|
Sirup insulinæmi respons sammenlignes med glucose insulinæmi respons.
Mål på tidspunktet 15, 30, 45, 60, 90, 120 (og 180 minutter) efter indtagelse af 50 g glucoseækvivalent fra produkterne (sirup eller glucose).
AUC(0-120min)-beregning er beregnet efter FAO-anbefalingen (jf.
FAO/WHO 1998), dvs. ved at bruge den trapezformede inkrementelle metode og ikke tage højde for området under fastekoncentrationen.
|
120 minutter efter indtagelse ved test
|
Samarbejdspartnere og efterforskere
Sponsor
Sponsor
Datoer for undersøgelser
Studer store datoer
Studiestart
Studiestart
Primær færdiggørelse (Faktiske)
Primær færdiggørelse
Studieafslutning (Forventet)
Studieafslutning
Datoer for studieregistrering
Først indsendt
Først indsendt
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først opslået (Skøn)
Først opslået
Opdateringer af undersøgelsesjournaler
Sidste opdatering sendt (Skøn)
Sidste opdatering sendt
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidst verificeret
Sidst verificeret
Mere information
Begreber relateret til denne undersøgelse
Nøgleord
Andre undersøgelses-id-numre
Andre undersøgelses-id-numre
- IGNUT PEC10513
Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .