Luštěniny, sytost, příjem potravy a krevní glukóza
Akutní účinky konzumace pulsu na glykemické odezvy a míry sytosti a sytosti
Přehled studie
Postavení
Postavení
Podmínky
Podmínky
Intervence / Léčba
Intervence / Léčba
Typ studie
Typ studie
Zápis (Aktuální)
Zápis
Fáze
Fáze
- Nelze použít
Kontakty a umístění
Studijní místa
-
-
Ontario
-
Toronto, Ontario, Kanada, M5S 3E2
- Department of Nutritional Sciences, University of Toronto
-
-
Kritéria účasti
Kritéria způsobilosti
Kritéria způsobilosti
Věk způsobilý ke studiu
Přijímá zdravé dobrovolníky
Pohlaví způsobilá ke studiu
Popis
Kritéria pro zařazení:
- Zdraví mladí muži s BMI 20-24,9 kg/m2
Kritéria vyloučení:
- Ženy
- Kuřáci
- Snídaňoví kapitáni
- Jedinci s cukrovkou nebo jinými metabolickými onemocněními
- Ti, kteří dosáhli ≥ 11 v dotazníku o stravovacích návykech
Studijní plán
Jak je studie koncipována?
Detaily designu
- Primární účel: Prevence
- Přidělení: Randomizované
- Intervenční model: Crossover Assignment
- Maskování: Singl
Počet zbraní
Zbraně a zásahy
Skupina účastníků / ArmSkupina účastníků / Arm |
Intervence / LéčbaIntervence / Léčba |
|---|---|
|
Experimentální: Těstoviny, rajčatová omáčka a přidaná cizrna
Pulzní ošetření a kontrola (těstoviny s rajčatovou omáčkou) byly připraveny den před sezením a recept byl vypočítán tak, aby poskytoval 1500 kcal při každém sezení.
Všechna jídla měla stejnou energetickou hustotu (~77 kcal/100 g).
Kalorie získané z pulzů byly konzistentní u všech pulzních ošetření (44 %).
Všechny pulzní ošetření a kontrola obsahovaly makaronové těstoviny a domácí rajčatovou omáčku.
|
Byl dodržován plán vyvážených opakovaných měření v rámci subjektu, kde subjekty dostaly 4 ošetření nebo kontrolu po dobu 5 týdnů s přibližně 1 týdnem od sebe.
Pulzní ošetření obsahovalo: (1) cizrnu (Primo, Toronto, ON), (2) čočku (Primo, Toronto, ON), (3) fazole (Ferma, Toronto, ON) nebo (4) žlutý hrášek (Nupak, Toronto, ON).
|
|
Experimentální: Těstoviny, rajčatová omáčka a přidaná čočka
Pulzní ošetření a kontrola (těstoviny s rajčatovou omáčkou) byly připraveny den před sezením a recept byl vypočítán tak, aby poskytoval 1500 kcal při každém sezení.
Všechna jídla měla stejnou energetickou hustotu (~77 kcal/100 g).
Kalorie získané z pulzů byly konzistentní u všech pulzních ošetření (44 %).
Všechny pulzní ošetření a kontrola obsahovaly makaronové těstoviny a domácí rajčatovou omáčku.
|
Byl dodržován plán vyvážených opakovaných měření v rámci subjektu, kde subjekty dostaly 4 ošetření nebo kontrolu po dobu 5 týdnů s přibližně 1 týdnem od sebe.
Pulzní ošetření obsahovalo: (1) cizrnu (Primo, Toronto, ON), (2) čočku (Primo, Toronto, ON), (3) fazole (Ferma, Toronto, ON) nebo (4) žlutý hrášek (Nupak, Toronto, ON).
|
|
Experimentální: Těstoviny, rajčatová omáčka a přidané fazole
Pulzní ošetření a kontrola (těstoviny s rajčatovou omáčkou) byly připraveny den před sezením a recept byl vypočítán tak, aby poskytoval 1500 kcal při každém sezení.
Všechna jídla měla stejnou energetickou hustotu (~77 kcal/100 g).
Kalorie získané z pulzů byly konzistentní u všech pulzních ošetření (44 %).
Všechny pulzní ošetření a kontrola obsahovaly makaronové těstoviny a domácí rajčatovou omáčku.
|
Byl dodržován plán vyvážených opakovaných měření v rámci subjektu, kde subjekty dostaly 4 ošetření nebo kontrolu po dobu 5 týdnů s přibližně 1 týdnem od sebe.
Pulzní ošetření obsahovalo: (1) cizrnu (Primo, Toronto, ON), (2) čočku (Primo, Toronto, ON), (3) fazole (Ferma, Toronto, ON) nebo (4) žlutý hrášek (Nupak, Toronto, ON).
|
|
Experimentální: Těstoviny, rajčatová omáčka se žlutým hráškem
Pulzní ošetření a kontrola (těstoviny s rajčatovou omáčkou) byly připraveny den před sezením a recept byl vypočítán tak, aby poskytoval 1500 kcal při každém sezení.
Všechna jídla měla stejnou energetickou hustotu (~77 kcal/100 g).
Kalorie získané z pulzů byly konzistentní u všech pulzních ošetření (44 %).
Všechny pulzní ošetření a kontrola obsahovaly makaronové těstoviny a domácí rajčatovou omáčku.
|
Byl dodržován plán vyvážených opakovaných měření v rámci subjektu, kde subjekty dostaly 4 ošetření nebo kontrolu po dobu 5 týdnů s přibližně 1 týdnem od sebe.
Pulzní ošetření obsahovalo: (1) cizrnu (Primo, Toronto, ON), (2) čočku (Primo, Toronto, ON), (3) fazole (Ferma, Toronto, ON) nebo (4) žlutý hrášek (Nupak, Toronto, ON).
|
|
Experimentální: Těstoviny a rajčatová omáčka
Pulzní ošetření a kontrola (těstoviny s rajčatovou omáčkou) byly připraveny den před sezením a recept byl vypočítán tak, aby poskytoval 1500 kcal při každém sezení.
Všechna jídla měla stejnou energetickou hustotu (~77 kcal/100 g).
Kalorie získané z pulzů byly konzistentní u všech pulzních ošetření (44 %).
Všechny pulzní ošetření a kontrola obsahovaly makaronové těstoviny a domácí rajčatovou omáčku.
|
Byl dodržován plán vyvážených opakovaných měření v rámci subjektu, kde subjekty dostaly 4 ošetření nebo kontrolu po dobu 5 týdnů s přibližně 1 týdnem od sebe.
Pulzní ošetření obsahovalo: (1) cizrnu (Primo, Toronto, ON), (2) čočku (Primo, Toronto, ON), (3) fazole (Ferma, Toronto, ON) nebo (4) žlutý hrášek (Nupak, Toronto, ON).
|
Co je měření studie?
Primární výstupní opatření
Primární výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
Krátkodobý energetický příjem
Časové okno: přes 280 min
|
Energetický příjem byl měřen při léčebném jídle (0-20 min) a při pizze (druhé jídlo) poskytnutém o čtyři hodiny později (260-280 min).
|
přes 280 min
|
Sekundární výstupní opatření
Sekundární výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
Glukóza v krvi a sytost
Časové okno: 20, 40, 60, 110, 140, 200, 260, 280, 300, 320 a 340 min
|
Po konzumaci jídla po léčbě byly glykémie a chuť k jídlu měřeny po 20, 40, 60, 110, 140, 200 a 260 minutách a jsou uváděny jako hodnoty před druhým jídlem.
Po jídle pizzy byla glykemie a chuť k jídlu měřeny po 280, 300, 320 a 340 minutách a jsou uvedeny jako hodnoty po druhém jídle.
|
20, 40, 60, 110, 140, 200, 260, 280, 300, 320 a 340 min
|
Spolupracovníci a vyšetřovatelé
Sponzor
Sponzor
Spolupracovníci
Spolupracovníci
Termíny studijních záznamů
Hlavní termíny studia
Začátek studia
Začátek studia
Primární dokončení (Aktuální)
Primární dokončení
Dokončení studie (Aktuální)
Dokončení studie
Termíny zápisu do studia
První předloženo
První předloženo
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První zveřejněno (Odhad)
První zveřejněno
Aktualizace studijních záznamů
Poslední zveřejněná aktualizace (Odhad)
Poslední zveřejněná aktualizace
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Naposledy ověřeno
Naposledy ověřeno
Více informací
Termíny související s touto studií
Další relevantní podmínky MeSH
Další identifikační čísla studie
Další identifikační čísla studie
- PURENet:-Pulses and Satiation
Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .