Vliv bílkovin a vlákniny ze žlutého hrášku přidaných do jídla s vysokým obsahem sacharidů na glykemickou odezvu a příjem potravy
Přehled studie
Postavení
Postavení
Podmínky
Podmínky
Intervence / Léčba
Intervence / Léčba
Typ studie
Typ studie
Zápis (Aktuální)
Zápis
Fáze
Fáze
- Nelze použít
Kontakty a umístění
Studijní místa
-
-
Ontario
-
Toronto, Ontario, Kanada, M5S 3E2
- University of Toronto
-
Toronto, Ontario, Kanada, M5S 3E2
- University of Toronto - Department of Nutritional Sciences
-
-
Kritéria účasti
Kritéria způsobilosti
Kritéria způsobilosti
Věk způsobilý ke studiu
Přijímá zdravé dobrovolníky
Pohlaví způsobilá ke studiu
Popis
Kritéria pro zařazení:
- Nekuřácké
- Žádné metabolické onemocnění
- BMI 20 - 25 kg/m^2
- mužský
- věk 20-30
Kritéria vyloučení:
- Nesnášenlivost k léčbě
- o lécích upravujících chuť k jídlu
- restriktivní stravování
- kouření
- nadváhu nebo podváhu
- vynechávání snídaně
Studijní plán
Jak je studie koncipována?
Detaily designu
- Primární účel: Základní věda
- Přidělení: Randomizované
- Intervenční model: Crossover Assignment
- Maskování: Singl
Počet zbraní
Zbraně a zásahy
Skupina účastníků / ArmSkupina účastníků / Arm |
Intervence / LéčbaIntervence / Léčba |
|---|---|
|
Aktivní komparátor: Řízení
Těstovinová moučka s přidanými frakcemi nebo kontrola bez frakcí Těstovinová moučka bez hrachových frakcí
|
|
|
Experimentální: 10 g bílkovin
Těstovinová moučka s přidanými frakcemi nebo kontrola bez frakcí 10 g čistého proteinu žlutého hrachu přidaného do těstovinové moučky
|
|
|
Experimentální: 7 g vlákniny žlutého hrachu
Těstovinová moučka s přidanými frakcemi nebo kontrola bez frakcí 7 g čisté vlákniny žlutého hrachu přidané do těstovinové moučky
|
|
|
Experimentální: Vláknina a protein ze žlutého hrášku
Těstovinová moučka s přidanými frakcemi nebo kontrola bez frakcí 10 g čistého proteinu ze žlutého hrachu plus 7 g čisté vlákniny ze žlutého hrachu přidané do těstovinové moučky
|
Co je měření studie?
Primární výstupní opatření
Primární výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
Příjem potravy ad libitum při druhém jídle pizzy
Časové okno: 135 minut po ukončení léčby, 20 minut jíst pizzu.
|
Příjem potravy měřený pomocí elektronické váhy vg, poté převeden na kcal pomocí kalorické hustoty.
|
135 minut po ukončení léčby, 20 minut jíst pizzu.
|
|
Glukóza v krvi
Časové okno: mezi 0 a 215 minutami, každých 15-30 minut
|
Glykémie měřená pomocí ručního glukometru a píchnutím do prstu.
|
mezi 0 a 215 minutami, každých 15-30 minut
|
Sekundární výstupní opatření
Sekundární výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
Subjektivní chuť k jídlu
Časové okno: 0 až 215 minut
|
Měřeno pomocí vizuálních analogových vah (VAS)
|
0 až 215 minut
|
Další výstupní opatření
Další výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
Chutnost ošetření
Časové okno: po ošetření spotřebujte za 15 min
|
Měřeno VAS, aby se zajistilo, že chutnost nezmění jiné výsledky.
|
po ošetření spotřebujte za 15 min
|
Spolupracovníci a vyšetřovatelé
Sponzor
Sponzor
Termíny studijních záznamů
Hlavní termíny studia
Začátek studia
Začátek studia
Primární dokončení (Aktuální)
Primární dokončení
Dokončení studie (Aktuální)
Dokončení studie
Termíny zápisu do studia
První předloženo
První předloženo
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První zveřejněno (Odhad)
První zveřejněno
Aktualizace studijních záznamů
Poslední zveřejněná aktualizace (Odhad)
Poslední zveřejněná aktualizace
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Naposledy ověřeno
Naposledy ověřeno
Více informací
Termíny související s touto studií
Klíčová slova
Další identifikační čísla studie
Další identifikační čísla studie
- Pea_Fractionation_mixed_meal
Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .