Effekt af gul ærteprotein og fibre tilføjet til et måltid med højt kulhydratindhold på glykæmisk respons og fødeindtagelse
Studieoversigt
Status
Status
Betingelser
Betingelser
Intervention / Behandling
Intervention / Behandling
Undersøgelsestype
Undersøgelsestype
Tilmelding (Faktiske)
Tilmelding
Fase
Fase
- Ikke anvendelig
Kontakter og lokationer
Studiesteder
-
-
Ontario
-
Toronto, Ontario, Canada, M5S 3E2
- University of Toronto
-
Toronto, Ontario, Canada, M5S 3E2
- University of Toronto - Department of Nutritional Sciences
-
-
Deltagelseskriterier
Berettigelseskriterier
Berettigelseskriterier
Aldre berettiget til at studere
Tager imod sunde frivillige
Køn, der er berettiget til at studere
Beskrivelse
Inklusionskriterier:
- Ikkeryger
- Ingen stofskiftesygdom
- BMI 20 - 25 kg/m^2
- han-
- alder 20-30
Ekskluderingskriterier:
- Intolerance over for behandlinger
- på appetitmodificerende medicin
- restriktiv spisning
- rygning
- over- eller undervægtig
- morgenmad-springning
Studieplan
Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?
Design detaljer
- Primært formål: Grundvidenskab
- Tildeling: Randomiseret
- Interventionel model: Crossover opgave
- Maskning: Enkelt
Antal våben
Våben og indgreb
Deltagergruppe / ArmDeltagergruppe / Arm |
Intervention / BehandlingIntervention / Behandling |
|---|---|
|
Aktiv komparator: Styring
Pastamel med tilsatte fraktioner eller kontrol uden fraktioner Pastamel uden ærtefraktioner
|
|
|
Eksperimentel: 10 g protein
Pastamel tilsat fraktioner eller kontrol uden fraktioner 10 g netto gult ærteprotein tilsat pastamel
|
|
|
Eksperimentel: 7 g gul ærtefiber
Pastamel tilsat fraktioner eller kontrol uden fraktioner 7 g netto gul ærtefiber tilsat pastamel
|
|
|
Eksperimentel: Gule ærtefibre og protein
Pastamel tilsat fraktioner eller kontrol uden fraktioner 10 g netto gul ærteprotein plus 7 g netto gul ærtefiber tilsat pastamel
|
Hvad måler undersøgelsen?
Primære resultatmål
Primære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Ad libitum fødeindtagelse ved andet pizzamåltid
Tidsramme: 135 minutter efter afsluttet behandling, 20 minutter at spise pizzamåltid.
|
Fødeindtagelse målt via elektronisk vægt i g, derefter omregnet til kcal ved hjælp af kalorietætheden.
|
135 minutter efter afsluttet behandling, 20 minutter at spise pizzamåltid.
|
|
Blodsukker
Tidsramme: mellem 0 og 215 minutter, hvert 15.-30. minut
|
Blodsukker målt via håndholdt glukometer og fingerstik.
|
mellem 0 og 215 minutter, hvert 15.-30. minut
|
Sekundære resultatmål
Sekundære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Subjektiv appetit
Tidsramme: 0 til 215 minutter
|
Målt via Visual Analog Scales (VAS)
|
0 til 215 minutter
|
Andre resultatmål
Andre resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Smaglighed af behandlinger
Tidsramme: efter behandlingsforbrug efter 15 min
|
Målt ved VAS for at sikre, at smagen ikke forvirrer andre resultater.
|
efter behandlingsforbrug efter 15 min
|
Samarbejdspartnere og efterforskere
Sponsor
Sponsor
Datoer for undersøgelser
Studer store datoer
Studiestart
Studiestart
Primær færdiggørelse (Faktiske)
Primær færdiggørelse
Studieafslutning (Faktiske)
Studieafslutning
Datoer for studieregistrering
Først indsendt
Først indsendt
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først opslået (Skøn)
Først opslået
Opdateringer af undersøgelsesjournaler
Sidste opdatering sendt (Skøn)
Sidste opdatering sendt
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidst verificeret
Sidst verificeret
Mere information
Begreber relateret til denne undersøgelse
Andre undersøgelses-id-numre
Andre undersøgelses-id-numre
- Pea_Fractionation_mixed_meal
Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .