Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Studie zdravého marketingu v obchodě

5. března 2021 aktualizováno: Karen Glanz, University of Pennsylvania

Vliv marketingových strategií zdravých potravin v supermarketech

Pomocí randomizovaného kontrolovaného designu seskupení bude tato studie vyhodnocovat účinky marketingových strategií zdravé výživy v prodejnách na prodej a nákup konkrétních zdravějších položek v šesti kategoriích produktů (mléko, mražené předkrmy, chladicí boxy na nápoje, slané svačiny, chléb a sýr); a zkoumat dopady změn v prostředí marketingu potravin v prodejnách na prodej zdravějších potravin. Pokud se ukáže, že tyto strategie jsou účinné, mohly by být široce používány k podpoře zdravého maloobchodního prodeje, doplnění iniciativ pro přístup k potravinám a snížení zdravotních rozdílů u obezity a dalších nemocí. Supermarkety budou jednotkou randomizace, intervence a analýzy.

Přehled studie

Postavení

Postavení

Označuje aktuální stav náboru nebo stav rozšířeného přístupu.
Dokončeno

Podmínky

Podmínky

Nemoc, porucha, syndrom, nemoc nebo zranění, které je studováno. Na webu ClinicalTrials.gov mohou podmínky zahrnovat i další problémy související se zdravím, jako je délka života, kvalita života a zdravotní rizika.

Intervence / Léčba

Intervence / Léčba

Proces nebo akce, na které se klinická studie zaměřuje. Intervence zahrnují léky, zdravotnická zařízení, postupy, vakcíny a další produkty, které jsou buď zkoušené nebo již dostupné. Intervence mohou také zahrnovat neinvazivní přístupy, jako je edukace nebo úprava stravy a cvičení.

Detailní popis

S rostoucí prevalencí obezity se odborníci na veřejné zdraví stále více zaměřují na prostředí, která ovlivňují přejídání a výběr nezdravých potravin. Maloobchodní prodejny potravin mají stěžejní pozici, aby ovlivňovaly výběr a příznivě ovlivňovaly energetickou bilanci. Větší dostupnost zdravějších potravin, pokud se přenese do nákupů podporujících zdraví, může pozitivně ovlivnit kvalitu stravy u osob s největším rizikem obezity – u etnických menšin s nízkými příjmy.

Cíle navrhované studie jsou:

  1. Vyhodnotit, v seskupeném randomizovaném kontrolovaném pokusu, účinky marketingových strategií zdravé výživy v prodejnách na prodej a nákup zdravějších položek v šesti kategoriích produktů (mléko, mražené předkrmy, chladicí boxy na nápoje, chléb, slané pochutiny a sýry); a
  2. Vyhodnotit souvislost změn v marketingovém prostředí supermarketů se změnami v prodeji konkrétních zdravějších potravin ve stejných šesti kategoriích produktů; a
  3. Zkoumat vztahy mezi charakteristikami sousedství a změnami v prodeji a nákupech zdravějších položek v šesti kategoriích produktů.

Vyšetřovatelé předpokládají, že prodej cílených produktů bude výrazně vyšší a že marketingové prostředí potravin zaměřené na zdraví bude spojeno s vyšším prodejem zdravých potravin.

Studie bude provedena ve 32 supermarketech v městských oblastech s nízkými příjmy a vysokými menšinami v oblastech středního Atlantiku a severovýchodu. Intervenční strategie budou zahrnovat primární umístění, zvýšenou viditelnost zdravějších produktů, výstražné značky a testování chuti mléka. Kontrolní obchody budou pouze pro hodnocení. Řetězce supermarketů pomohou implementovat strategie a poskytnou údaje o prodeji cílených produktů. Intervence budou prováděny po dobu 2 let s důrazem na škálovatelnost a dlouhodobou udržitelnost. Primárním výstupním měřítkem nákupu bude týdenní prodej na obchod pro každý produkt. Individuální nákupy budou hodnoceny v kohortě nakupujících pomocí rozhovorů a nákupních účtenek. K hodnocení marketingového prostředí bude použit nástroj Grocery Marketing Environment Assessment (GMEA).

Výzkumný tým dokončil randomizovanou pilotní studii 6měsíční intervence v osmi supermarketech, která prokázala dopad intervencí na tři kategorie potravin. Navrhovaná studie poskytne rozšířený a rozšířený, rozsáhlejší, přísný test nových a široce použitelných strategií na podporu zdravého maloobchodního prodeje, doplnění iniciativ se zvýšeným přístupem a snížení zdravotních rozdílů u obezity a souvisejících chorob.

Typ studie

Typ studie

Popisuje povahu klinické studie. Typy studií zahrnují intervenční studie (také nazývané klinické studie), observační studie (včetně registrů pacientů) a rozšířený přístup.
Intervenční

Zápis (Aktuální)

Zápis

Počet účastníků klinické studie. „Očekávaný“ zápis je cílový počet účastníků, které výzkumníci pro studii potřebují.
33

Fáze

Fáze

Fáze klinické studie studující lék nebo biologický produkt na základě definic vyvinutých americkým Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv (FDA). Fáze je založena na cíli studie, počtu účastníků a dalších charakteristikách. Existuje pět fází: časná fáze 1 (dříve uváděná jako fáze 0), fáze 1, fáze 2, fáze 3 a fáze 4. Nepoužitelný se používá k popisu zkoušek bez fází definovaných FDA, včetně zkoušek zařízení nebo behaviorálních intervencí.
  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní místa

  • Spojené státy
    • Pennsylvania
      • Philadelphia, Pennsylvania, Spojené státy, 19104
        • University of Pennsylvania

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Kritéria způsobilosti

Klíčové požadavky, které musí lidé, kteří se chtějí zúčastnit klinické studie, splňovat nebo vlastnosti, které musí mít. Kritéria způsobilosti se skládají jak z kritérií pro zařazení (která jsou vyžadována pro účast osoby ve studii), tak z kritérií vyloučení (která brání osobě v účasti). Typy kritérií způsobilosti zahrnují, zda studie přijímá zdravé dobrovolníky, má požadavky na věk nebo věkovou skupinu nebo je omezena pohlavím.

Věk způsobilý ke studiu

18 let a starší (Dospělý, Starší dospělý)

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ano

Pohlaví způsobilá ke studiu

Všechno

Popis

Kritéria pro zařazení:

  • 18 let nebo starší
  • Většinu potravin nakupujte v obchodě, kde jsou přijati
  • Mluvit anglicky
  • Buďte hlavním nakupujícím v domácnosti

Kritéria vyloučení:

  • Nejsou definována žádná kritéria vyloučení

    • Způsobilé obchody budou mít velikost alespoň 35 000 čtverečních stop a budou umístěny v městských nebo příměstských komunitách s alespoň 50 % domácností pod státním středním příjmem.

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Jiný
  • Přidělení: Randomizované
  • Intervenční model: Paralelní přiřazení
  • Maskování: Žádné (otevřený štítek)

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm

Skupina účastníků / Arm

Skupina nebo podskupina účastníků klinické studie, která podle protokolu studie dostává konkrétní intervenci/léčbu nebo žádnou intervenci.
Intervence / Léčba

Intervence / Léčba

Proces nebo akce, na které se klinická studie zaměřuje. Intervence zahrnují léky, zdravotnická zařízení, postupy, vakcíny a další produkty, které jsou buď zkoušené nebo již dostupné. Intervence mohou také zahrnovat neinvazivní přístupy, jako je edukace nebo úprava stravy a cvičení.
Experimentální: Intervenční prodejny
Supermarkety budou jednotkou randomizace, intervence a analýzy. Během randomizace jsou obchody spárovány podle velikosti a procenta prodeje financování z programu speciální doplňkové výživy pro ženy, kojence a děti (WIC) a programu doplňkové výživy (SNAP). Intervence potrvá 2 roky a bude sestávat z prodeje zdravějších (nízkokalorických) produktů v prodejně prostřednictvím strategií umístění a propagace v 6 kategoriích potravin a nápojů: mléko; mražená jídla; nápoje v chladicích boxech; chléb; slané občerstvení; a sýr.
Jiný: Intervenční prodejny

Marketingové strategie v prodejnách se zaměří na umístění a propagaci zdravějších položek (nízkokalorické varianty) v mléčných, mražených potravinách, chladicích boxech na nápoje, chlebu, slaných pochutinách a sýrech.

Intervenční úsilí v mlékárenské sekci podporuje mléko s nižším obsahem kalorií (odstředěné, 1 % a 2 %) a zároveň snižuje přítomnost plnotučného mléka. Vizuální pořadí displejů mléka se změní a počet povrchů nebo předních částí balení, které spotřebitel může vidět, u plnotučného mléka se sníží o 30 % a zároveň se zvýší povrchy mléka s nižším obsahem kalorií. V ostatních produktových kategoriích budou cílové produkty přesunuty do úrovně očí a bude zvýšen počet obkladů.

U cílových produktů budou umístěny nápisy s názvem a cenou produktu. Nebudou zahrnuty žádné zdravotní informace ani tvrzení. Nápisy se budou měsíčně střídat, aby se zvýšila šance, že si jich zákazníci všimnou.
Žádný zásah: Bezzásahové prodejny
Nebyl proveden žádný zásah. Supermarkety budou jednotkou randomizace, intervence a analýzy. Během randomizace jsou obchody spárovány podle velikosti a procenta prodeje financování WIC a SNAP. Bezzásahové prodejny zásah nedostanou.

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Primární výstupní opatření

V protokolu klinické studie je plánovaná výsledná míra, která je nejdůležitější pro hodnocení účinku intervence/léčby. Většina klinických studií má jedno primární měřítko výsledku, ale některé mají více než jedno.
Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Týdenní údaje o prodeji podle prodaných jednotek
Časové okno: až 36 měsíců
IT manažeři prodejen budou poskytovat týdenní údaje o prodeji pro cílené produkty. Data budou zahrnovat prodané jednotky všech cílových produktů (vyšší kalorické verze a nízkokalorické alternativy).
až 36 měsíců

Sekundární výstupní opatření

Sekundární výstupní opatření

V protokolu klinické studie jde o plánované měřítko výsledku, které není tak důležité jako primární měřítko výsledku pro hodnocení účinku intervence, ale je stále zajímavé. Většina klinických studií má více než jedno sekundární měřítko výsledku.
Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Marketingové prostředí v obchodech s potravinami pomocí GMEA
Časové okno: Výchozí stav, 3 měsíce, 6 měsíců, 9 měsíců, 12 měsíců, 15 měsíců, 18 měsíců, 21 měsíců, 24 měsíců
Pozorování bude zkoumat prostředí propagace potravin v supermarketech, včetně přítomnosti reklamních expozic. Souhrnné skóre množství a viditelnosti propagace produktů bude vypočítáno pro každý cílový produkt, pro ostatní měřené produkty (např. produkty, cereálie) a pro obchod jako celek pomocí nástroje Grocery Marketing Environment Assessment (GMEA).
Výchozí stav, 3 měsíce, 6 měsíců, 9 měsíců, 12 měsíců, 15 měsíců, 18 měsíců, 21 měsíců, 24 měsíců

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

Sponzor

Organizace nebo osoba, která iniciuje studii a která má autoritu a kontrolu nad studií.
University of Pennsylvania

Spolupracovníci

Spolupracovníci

Organizace jiná než zadavatel, která poskytuje podporu klinické studii. Tato podpora může zahrnovat činnosti související s financováním, návrhem, implementací, analýzou dat nebo podáváním zpráv.
University of Delaware

Vyšetřovatelé

Vyšetřovatelé

Výzkumník zapojený do klinické studie. Související pojmy zahrnují hlavní řešitel, dílčí řešitel, vedoucí studie, vedoucí studie a hlavní řešitel studie.
  • Vrchní vyšetřovatel: Karen Glanz, PhD, MPH, University of Pennsylvania

Publikace a užitečné odkazy

Osoba odpovědná za zadávání informací o studiu tyto publikace poskytuje dobrovolně. Mohou se týkat čehokoli, co souvisí se studiem.

Obecné publikace

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia (Aktuální)

Začátek studia

Skutečné datum, kdy byl první účastník zařazen do klinické studie. „Očekávané“ datum zahájení studie je datum, o kterém si vědci myslí, že bude datem zahájení studie.
19. září 2014

Primární dokončení (Aktuální)

Primární dokončení

Datum, kdy byl poslední účastník klinické studie vyšetřen nebo obdržel intervenci ke sběru konečných dat pro primární měření výsledku. Zda byla klinická studie ukončena podle protokolu nebo byla ukončena, toto datum neovlivňuje. U klinických studií s více než jedním primárním výstupním měřením s různými daty dokončení se tento termín vztahuje k datu, kdy je dokončen sběr dat pro všechna primární výsledná měření. „Očekávané“ datum primárního dokončení je datum, o kterém si vědci myslí, že bude primárním datem dokončení studie.
1. května 2019

Dokončení studie (Aktuální)

Dokončení studie

Datum, kdy byl poslední účastník klinické studie vyšetřen nebo dostal intervenci/léčbu za účelem shromáždění konečných dat pro měření primárního výsledku, sekundárního měření výsledku a nežádoucí příhody (tj. poslední návštěva posledního účastníka). „Očekávané“ datum dokončení studie je datum, o kterém si vědci myslí, že bude datem dokončení studie.
1. prosince 2019

Termíny zápisu do studia

První předloženo

První předloženo

Datum, kdy zadavatel studie nebo zkoušející poprvé předložil záznam studie na ClinicalTrials.gov. Mezi prvním odeslaným datem a dostupností záznamu na ClinicalTrials.gov (první zveřejněné datum) je obvykle několik dní.
30. června 2015

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

Datum, kdy zadavatel studie nebo zkoušející poprvé předloží záznam studie, který je v souladu s kritérii kontroly kvality (QC) Národní lékařské knihovny (NLM). Sponzor nebo zkoušející může potřebovat revidovat a předložit záznam studie jednou nebo vícekrát, než budou splněna kritéria kontroly kontroly kvality NLM. Je odpovědností sponzora nebo zkoušejícího zajistit, aby byl záznam studie v souladu s kritérii kontroly kontroly kvality NLM.
13. července 2015

První zveřejněno (Odhad)

První zveřejněno

Datum, kdy byl záznam studie poprvé k dispozici na webu ClinicalTrials.gov poté, co byla dokončena kontrola kontroly kvality (QC) National Library of Medicine (NLM). Mezi datem, kdy zadavatel studie nebo zkoušející předložil záznam studie, a prvním zveřejněným datem je typicky několik dní zpoždění.
16. července 2015

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)

Poslední zveřejněná aktualizace

Nejnovější datum, kdy byly změny záznamu studie zpřístupněny na ClinicalTrials.gov. Mezi okamžikem, kdy byly změny odeslány na ClinicalTrials.gov sponzorem nebo zkoušejícím studie (datum poslední předložení aktualizace), a datem zveřejnění poslední aktualizace může nastat zpoždění.
9. března 2021

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

Nejnovější datum, kdy zadavatel studie nebo zkoušející předložil změny záznamu studie, které jsou v souladu s kritérii kontroly kvality (QC) National Library of Medicine (NLM). Je odpovědností sponzora nebo zkoušejícího zajistit, aby byl záznam studie v souladu s kritérii kontroly kontroly kvality NLM.
5. března 2021

Naposledy ověřeno

Naposledy ověřeno

Nejnovější datum, kdy zadavatel studie nebo zkoušející potvrdil informace o klinické studii na webu ClinicalTrials.gov jako přesné a aktuální. Pokud jde o studii s náborovým statusem náboru; ještě nenabírá nábor; nebo aktivní, nebyl nábor potvrzen během posledních 2 let, status náboru studie je uveden jako neznámý.
1. března 2021

Více informací

Termíny související s touto studií

Klíčová slova

Další relevantní podmínky MeSH

Další identifikační čísla studie

Další identifikační čísla studie

Identifikátory nebo ID čísla jiná než číslo NCT, které klinické studii přiděluje zadavatel studie, financující subjekty nebo jiní. Tato čísla mohou zahrnovat jedinečné identifikátory z jiných registrů studií a čísla grantů National Institutes of Health.
  • 820635

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Klinické studie na Intervenční prodejny

Prohledejte podobné pokusy

Sponzoři a spolupracovníci

Zdravotní podmínky

Drogové intervence

Podmínky

Vzácné nemoci

Drogové intervence

Doplňky stravy

Sponzor / Spolupracovníci

Místa

Nastavení souborů cookie

Používáme cookies, abychom zajistili, že vám poskytneme nejlepší zážitek z našich webových stránek. Pro více informací si pečlivě přečtěte naše Zásady ochrany osobních údajů a cookies. ...>>>Svou preference můžete kdykoli změnit nebo svůj souhlas odvolat odstraněním cookies z vašeho webu nebo počítače, jak je popsáno v zásadách. Přijměte to a vyberte své předvolby zaškrtnutím příslušných polí v části „Správa nastavení“ níže. Než budete pokračovat v používání jakékoli části tohoto webu, pozorně si prosím přečtěte naše Podmínky služby.
«Spravovat nastavení