Metabolické účinky medu nebo směsi fruktózy a glukózy (HONEY)
Účinky dietního medu nebo izomolární fruktózy: Směs glukózy na glukózovou toleranci a profil krevních lipidů u zdravých mužských dobrovolníků
Přehled studie
Postavení
Postavení
Podmínky
Podmínky
Intervence / Léčba
Intervence / Léčba
Detailní popis
Osm zdravých dobrovolníků mužského pohlaví bude studováno třikrát v náhodném pořadí
- Med: dobrovolníci budou během 6 dnů (1.-6. den) krmeni dietou pro udržení hmotnosti obsahující 5 % cukrů, 20 % škrobu, 25 % akátového medu, 35 % tuku a 15 % bílkovin; Sedmý den budou monitorovány jejich plazmatické metabolity a koncentrace hormonů po dobu 10 hodin, během kterých dostanou snídani a oběd s medem; 8. den jim bude proveden glukózový toleranční test 75g orálně 4 + 375 mg 13C-značeného glukózového tolerančního testu a jejich koncentrace glukózy v plazmě a inzulinu budou sledovány po dobu 4 hodin; kinetika glukózy bude měřena pomocí 6,6-deuterované glukózy
- FG: dobrovolníci budou během 6 dnů krmeni dietou pro udržení hmotnosti obsahující 5 % cukrů, 20 % škrobu a 25 % směsi fruktóza:glukóza odpovídající složení akátového medu, 35 % tuku a 15 % bílkovin (den 1- 6); Sedmý den budou monitorovány koncentrace jejich metabolitů a hormonů v plazmě po dobu 10 hodin, během kterých dostanou snídani a oběd obsahující fruktózu a glukózu; 8. den budou mít 75 g orální glukózy + 375 mg 13C-značený glukózový toleranční test a jejich koncentrace glukózy v plazmě a inzulinu budou sledovány po dobu 4 hodin; kinetika glukózy bude měřena pomocí 6,6-deuterované glukózy
- Kontrola: dobrovolníci budou krmeni dietou pro udržení hmotnosti obsahující 5 % cukrů, 45 % škrobu, 35 % tuku a 15 % bílkovin po dobu 6 dnů (den 1-6); Sedmý den budou monitorovány koncentrace jejich metabolitů a hormonů v plazmě po dobu 10 hodin, během kterých dostanou snídani a oběd bez přidaného cukru; 8. den budou mít 75 g orální glukózy + 375 mg 13C-značený glukózový toleranční test a jejich koncentrace glukózy v plazmě a inzulinu budou sledovány po dobu 4 hodin; kinetika glukózy bude měřena pomocí 6,6-deuterované glukózy
Typ studie
Typ studie
Zápis (Aktuální)
Zápis
Fáze
Fáze
- Nelze použít
Kontakty a umístění
Studijní místa
-
-
VD
-
Lausanne, VD, Švýcarsko, CH-1011
- CHUV-clinical research center
-
-
Kritéria účasti
Kritéria způsobilosti
Kritéria způsobilosti
Věk způsobilý ke studiu
Přijímá zdravé dobrovolníky
Pohlaví způsobilá ke studiu
Popis
Kritéria pro zařazení:
- zdravotní dobrovolník
Kritéria vyloučení:
- BMI < 19,5
- BMI > 25
- Kuřák
- Jakákoli nemoc
- současná léčba jakýmkoliv lékem
Studijní plán
Jak je studie koncipována?
Detaily designu
- Primární účel: Základní věda
- Přidělení: Randomizované
- Intervenční model: Přiřazení jedné skupiny
- Maskování: Žádné (otevřený štítek)
Počet zbraní
Zbraně a zásahy
Skupina účastníků / ArmSkupina účastníků / Arm |
Intervence / LéčbaIntervence / Léčba |
|---|---|
|
Experimentální: Miláček
přidaný cukr: dieta s 25% akátového medu
|
izokalorická substituce přidaných cukrů (med nebo FG) za škrob
|
|
Experimentální: Směs fruktóza:glukóza
přidaný cukr: Dieta s 25 % energie jako směs fruktóza:glukóza
|
izokalorická substituce přidaných cukrů (med nebo FG) za škrob
|
|
Žádný zásah: řízení
žádný zásah: Dieta se 45 % škrobu a bez medu nebo přidaných cukrů
|
Co je měření studie?
Primární výstupní opatření
Primární výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
profil celkových triglyceridů v plazmě
Časové okno: 7denní dietní intervence
|
plazmatické koncentrace triglyceridů měřené před a po požití snídaně a oběda
|
7denní dietní intervence
|
Sekundární výstupní opatření
Sekundární výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
glukózová tolerance
Časové okno: 7denní dietní intervence
|
koncentrace glukózy a inzulínu v plazmě a potlačení endogenní produkce glukózy po požití 75 g glukózy
|
7denní dietní intervence
|
Spolupracovníci a vyšetřovatelé
Sponzor
Sponzor
Spolupracovníci
Spolupracovníci
Termíny studijních záznamů
Hlavní termíny studia
Začátek studia
Začátek studia
Primární dokončení (Aktuální)
Primární dokončení
Dokončení studie (Aktuální)
Dokončení studie
Termíny zápisu do studia
První předloženo
První předloženo
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První zveřejněno (Odhad)
První zveřejněno
Aktualizace studijních záznamů
Poslední zveřejněná aktualizace (Odhad)
Poslední zveřejněná aktualizace
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Naposledy ověřeno
Naposledy ověřeno
Více informací
Termíny související s touto studií
Klíčová slova
Další identifikační čísla studie
Další identifikační čísla studie
- 154/12
Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)
Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?
Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .