Výživová intervence a skupinové cvičení pro Latina s nízkými příjmy (CHICOS)

Navrhujeme zhodnotit rodinnou intervenci navrženou k prevenci obezity zvýšením příjmu ovoce a zeleniny (F&V), snížením příjmu tuků a zvýšením fyzické aktivity. Cílovou skupinou intervence jsou nízkopříjmové mexicko-americké matky dětí předškolního věku. Intervence využívá sezení rodinného behaviorálního poradenství (FBC) s komunitním zdravotním poradcem (CHA) k podpoře změny typů potravin, které matky připravují a konzumují, a ke zvýšení času, který matky tráví aktivní činností se svými dětmi. V předchozím výzkumu jsme tento přístup použili ke zlepšení nutričního stavu mexicko-amerických dětí školního věku. Matky těchto dětí byly extrémně motivované ke zlepšení stravy svých dětí, a tím zlepšily své vlastní zdravotní chování a snížily své BMI. V souladu s tím v navrhovaném výzkumu provedeme randomizovanou kontrolovanou studii se vzorkem 250 mexicko-amerických dvojic matek a dětí, abychom vyhodnotili rodinnou intervenci navrženou k prevenci obezity u mexicko-amerických žen s nízkými příjmy. Když se rodiny zapíší do studie, budou náhodně rozděleny buď do relací FBC, nebo do stavu aktivní kontroly placeba. Údaje budou shromažďovány bezprostředně před účastí na intervenci, do jednoho měsíce od dokončení intervence a po šesti měsících a jednom roce sledování. Matčin index tělesné hmotnosti (BMI) bude sloužit jako primární výsledná proměnná. Několikanásobné 24hodinové stažení stravy, upravený inventář potravin v domácnosti a monitorování fyzické aktivity budou použity jako sekundární ukazatele účinnosti programu. V tomto experimentu budou zkoumány následující hypotézy.

Primární hypotéza Ženy, které absolvují FBC sezení, budou mít výrazně nižší BMI rok po randomizaci do intervence ve srovnání s ženami, jejichž rodiny dostávají aktivní placebo kontrolu.

Sekundární hypotézy

Ženy, které absolvují sezení FBC, budou mít výrazně nižší příjem tuků a vyšší příjem ovoce a zeleniny, měřeno 24hodinovým stažením, rok po randomizaci do intervence ve srovnání se ženami, jejichž rodiny dostávají aktivní placebo kontrolu.

Ženy, které absolvují sezení FBC, budou mít ve svých domovech výrazně méně potravin s vysokým obsahem tuku a výrazně více ovoce a zeleniny, jak bylo měřeno cílenými inventurami potravin v domácnostech, jeden rok po randomizaci do intervence ve srovnání se ženami, jejichž rodiny dostávají aktivní placebo kontrolu.

Ženy, které absolvují sezení FBC, budou jeden rok po randomizaci do intervence významně aktivnější, měřeno monitorováním aktivity, ve srovnání se ženami, jejichž rodiny dostávají aktivní placebo kontrolu.