Vliv množství a typu dietních sacharidů na riziko kardiovaskulárních onemocnění srdce a diabetu

Kritéria pro zařazení:

• SBP 120 až 159 mmHg a DBP nižší než 100 mmHg při vstupu do studie (průměr ze tří screeningových návštěv) (poznámka: účastníci s hypertenzí 2. stupně [SBP vyšší než 160 mmHg nebo DBP vyšší než 100 mmHg] na základě průměru ze tří screeningů návštěvy budou vyloučeny, stejně jako účastníci s průměrným STK vyšším než 170 mmHg nebo DBP vyšším než 105 mmHg při jedné návštěvě)
• Nadváha nebo obezita, jak je definováno indexem tělesné hmotnosti (BMI) vyšším než 25 kg/m2
• Ochota jíst alespoň jedno jídlo na místě denně, 5 dní v týdnu a ochotná jíst studijní diety a nic jiného během období kontrolovaného krmení

Kritéria pro vyloučení léků:

• Symptomatická ischemická choroba srdeční (například angina pectoris)
• Pravidelné užívání léků, které zvyšují nebo snižují TK během 2 měsíců před vstupem do studie
• Použití činidla snižujícího lipidy během 3 týdnů před vstupem do studie
• Nestabilní dávka hormonální substituční terapie, substituční hormonální terapie štítné žlázy a psychotropních léků, o kterých je známo, že způsobují nárůst hmotnosti nebo ovlivňují výsledné proměnné (nestabilní je definována jako změna dávky během 2 měsíců od vstupu do studie)
• Použití inzulínu, perorálního hypoglykemického činidla, lithia, perorálního kortikosteroidu, antipsychotik, léků na hubnutí, nitrátů nebo digitalisu

Kritéria vyloučení z lékařské anamnézy:

• Aktivní nebo předchozí KVO (např. mrtvice, srdeční infarkt, perkutánní transluminální koronární angioplastika, bypass koronární artérie, městnavé srdeční selhání, symptomatická ischemická choroba srdeční [angina] nebo terapeutický postup související s arteriosklerotickým kardiovaskulárním onemocněním)
• Diabetes mellitus
• Diagnostika nebo léčba rakoviny během 2 let před vstupem do studie (poznámka: lidé s nemelanomovou rakovinou kůže, lokalizovanou rakovinou prsu nebo lokalizovanou rakovinou prostaty se mohou přihlásit, pokud nepotřebovali systémovou chemoterapii)
• Aktivní zánětlivé onemocnění střev, malabsorpce nebo velká gastrointestinální resekce
• Renální insuficience stanovená sérovým kreatininem vyšším než 1,2 mg/dl u žen nebo vyšším než 1,4 mg/dl u mužů (tito účastníci se mohou přihlásit, pokud je jejich odhadovaná rychlost glomerulární filtrace vyšší než 40 ml/min buď podle Cockcroft-Gaultovy rovnice nebo zjednodušená rovnice Modifikace stravy u onemocnění ledvin)
• Návštěva na pohotovosti nebo pobyt v nemocnici pro astma nebo chronickou obstrukční plicní nemoc během 6 měsíců před vstupem do studie
• Jakákoli vážná nemoc jinak nespecifikovaná, která by narušovala účast

Laboratorní vylučovací kritéria:

• LDL cholesterol nalačno vyšší než 220 mg/dl a triglyceridy vyšší než 750 mg/dl
• Hladina glukózy v krvi nalačno vyšší než 125 mg/dl
• Sérové ​​transaminázy vyšší než dvojnásobek horního rozmezí normálu nebo klinická diagnóza hepatitidy