Alkohol, záněty a ateroskleróza

Spotřeba alkoholu a úmrtnost ze všech příčin jsou spojeny ve tvaru písmene U. To znamená, že jedinci, kteří pravidelně konzumují mírné množství alkoholu (maximálně ~ 1 až 2 nápoje denně), žijí v průměru déle než abstinenti nebo těžcí pijani. Důvodem je především snížené riziko smrtelných nebo nefatálních příhod koronární srdeční choroby (ICHS), jako je infarkt myokardu. V posledních 10 až 15 letech přesvědčivé důkazy podpořily hypotézu, že ateroskleróza je alespoň zčásti zánětlivé onemocnění. Je také známo, že alkohol ovlivňuje imunitní systém. Tyto skutečnosti činí o vlivu alkoholu na různá stadia aterosklerózy prostřednictvím protizánětlivých účinků rozumný předpoklad.

Testování vlivu mírného množství různých typů alkoholických nápojů na markery zánětu s vysokým prediktivním potenciálem pro aterotrombotické komplikace aterosklerózy bude zkoumáno ve zkřížené krátkodobé intervenční studii. Bude zahrnuto šest skupin, z nichž každá bude obsahovat 12 zdravých jedinců ve věku 22-56 let. Po dvou týdnech abstinence od alkoholických nápojů budou následovat dvě zkřížené intervenční fáze (každá v délce 3 týdnů) s červeným vínem, pivem, dealkoholizovaným červeným vínem a pivem stejné značky, etanolem nebo vodou. Po intervencích bude následovat vymývací období v délce 2 týdnů. Před a po intervenci bude stanoveno několik zánětlivých markerů a in vitro migrace čerstvě izolovaných monocytů.