Alkohol, Entzündungen und Atherosklerose

Alkoholkonsum und Sterblichkeit aller Ursachen sind U-förmig assoziiert. Das bedeutet, dass Personen, die regelmäßig moderate Mengen Alkohol konsumieren (maximal ~1 bis 2 Getränke/Tag), im Durchschnitt länger leben als Abstinenzler oder starke Trinker. Dies liegt vor allem an einem verringerten Risiko für tödliche oder nicht tödliche koronare Herzkrankheiten (KHK) wie Myokardinfarkt. In den letzten 10 bis 15 Jahren haben zwingende Beweise die Hypothese gestützt, dass Atherosklerose zumindest teilweise eine entzündliche Erkrankung ist. Es ist auch bekannt, dass Alkohol das Immunsystem beeinflusst. Diese Tatsachen lassen eine Beeinflussung der verschiedenen Stadien der Atherosklerose durch entzündungshemmende Wirkungen von Alkohol zu einer vernünftigen Annahme werden.

Um die Wirkung von moderaten Mengen verschiedener Arten von alkoholischen Getränken auf Entzündungsmarker mit hohem Vorhersagepotential für atherothrombotische Komplikationen der Atherosklerose zu testen, wird in einer Cross-Over-Kurzzeit-Interventionsstudie untersucht. Sechs Gruppen mit jeweils 12 gesunden Personen im Alter von 22 bis 56 Jahren werden eingeschlossen. Nach zweiwöchiger Abstinenz von alkoholischen Getränken folgen zwei Cross-Over Interventionsphasen (jeweils 3 Wochen) mit Rotwein, Bier, entalkoholisiertem Rotwein und Bier der gleichen Marke, Ethanol oder Wasser. An die Eingriffe schließt sich eine Auswaschphase von 2 Wochen an. Vor und nach dem Eingriff werden mehrere Entzündungsmarker und die In-vitro-Migration frisch isolierter Monozyten bestimmt.