Následná studie výživy pro 5leté děti s esenciálními mastnými kyselinami (EFA)

Tento výzkum je prospektivním sledováním existující kohorty žen a jejich dětí s cílem zjistit, zda dietní příjem kyseliny dokosahexaenové (DHA) během těhotenství má účinky trvající až do raného dětství. Účelem této studie je posoudit vztah mezi stavem DHA matky v těhotenství, který je znám, a vlastní stravou dítěte a relevantními genetickými proměnnými na nervový, kognitivní a behaviorální vývoj dítěte. Hypotézy: 1. mateřský stav DHA v těhotenství má trvalý vliv na vývoj kojence evidentní při hodnocení v raném dětství 2. Děti s nízkým stavem DHA budou vystaveny zvýšenému riziku špatného skóre v testech vývoje. 3. Genetické variace v metabolismu mastných kyselin ovlivní krevní mastné kyseliny u předškolních dětí.

Cíle: 1. Zjistit, zda nízký stav DHA u matky v těhotenství souvisí s vývojem dítěte ve věku 5 let; 2. Zjistit stav DHA u dětí ve věku 5 let ve vztahu ke skóre v testech vývoje; 3. Identifikovat dietní vzorce, které vystavují děti riziku špatného stavu DHA; 4. Posouzení, zda genetické variace v metabolismu mastných kyselin mění krevní lipidy mastných kyselin u dětí Tento výzkum je prospektivním sledováním 209 dětí, které byly naposledy hodnoceny ve věku 18 měsíců a u kterých je znám stav DHA matky v těhotenství. Děti se svými rodiči jsou zvány do naší nutriční laboratoře ve Výzkumném ústavu dítěte a rodiny, kde dítě dokončí vývojová hodnocení jako při hře. Dokončí se měření krevního tlaku, srdeční frekvence, výšky a hmotnosti a odeberou se vzorky krve pro měření DHA, další relevantní živiny, která ovlivňuje vývoj a genetické proměnné relevantní pro mastné kyseliny. Rodič podá informace o stravování a zdravotním stavu dítěte. Základní charakteristiky pro subjekty budou shrnuty pomocí deskriptivní statistiky. Logistická regrese bude použita k posouzení vztahu stavu DHA ke kognitivnímu vývoji s více proměnnými upravenými poměry šancí (ORs) negativního výsledku a odpovídajícím 95% intervalem spolehlivosti (CI). Regrese budou také prováděny s výsledky v kontinuální formě, aby se vyhodnotily změny ve skóre souvisejících s přírůstky stavu DHA dítěte. U všech vícerozměrných regresních modelů budou potenciální zmatení skrínováni postupně a jakákoli kovariáta s hodnotou P regresního koeficientu < 0,05 (dvoustranná) bude zachována. Proměnné budou zahrnovat pohlaví, porodní hmotnost, délku těhotenství, mateřský inteligenční kvocient (IQ), etnický původ, dobu kojení, pořadí narození a dichotomizované proměnné zdraví dítěte, stravovací chování a bojový stav. Děti budou seskupeny do kvintilů stavu DHA a popisné statistiky budou použity k prezentaci celkového příjmu tuku, jednotlivých mastných kyselin. ANOVA bude použita k určení, zda genetické proměnné ovlivňují stav DHA v krvi.