Essensiell fettsyre (EFA) ernæring 5-åringer oppfølgingsstudie

Denne forskningen er en prospektiv oppfølging av en eksisterende gruppe kvinner og deres barn for å avgjøre om kostinntak av dokosaheksaensyre (DHA) under graviditet har effekter som varer inn i tidlig barndom. Hensikten med denne studien er å vurdere sammenhengen mellom mors DHA-status i svangerskapet, som er kjent, og barnets eget kosthold og relevante genetiske variabler på barnets nevrale, kognitive og atferdsmessige utvikling. Hypoteser: 1. mors DHA-status i svangerskapet har en varig effekt på spedbarns utvikling tydelig ved vurdering i tidlig barndom 2. Barn med lav DHA-status vil ha økt risiko for dårlige skårer på utviklingstester. 3. Genetisk variasjon i fettsyremetabolismen vil påvirke blodfettsyrene hos førskolebarn.

Mål: 1. For å finne ut om lav DHA-status hos mor i svangerskapet er relatert til barnets utvikling ved 5 års alder; 2. Å bestemme DHA-statusen til barn 5 år i forhold til poengsum på utviklingstester; 3. Å identifisere kostholdsmønstrene som setter barn i fare for dårlig DHA-status; 4. For å vurdere om genetisk variasjon i fettsyremetabolismen endrer blodlipidfettsyrer hos barn. Denne forskningen er en prospektiv oppfølging av 209 barn som sist ble vurdert i en alder av 18 måneder og for hvem mors DHA-status i svangerskapet er kjent. Barna med foreldrene inviteres til å delta på vår ernæringslaboratorie ved Barne- og familieforskningsinstituttet hvor barnet skal gjennomføre lekelignende utviklingsvurderinger. Måling av blodtrykk, hjertefrekvens, høyde og vekt vil bli fullført og blodprøver vil bli samlet inn for å måle DHA, andre relevante næringsstoffer som påvirker utviklingen og genetiske variabler som er relevante for fettsyrer. Forelderen vil gi informasjon om barnets kosthold og helse. Baseline-karakteristikker for fagene vil bli oppsummert ved hjelp av beskrivende statistikk. Logistisk regresjon vil bli brukt for å vurdere forholdet mellom DHA-status og kognitiv utvikling med multivariable-justerte oddsratioer (OR) av et negativt utfall og tilsvarende 95 % konfidensintervall (CI). Regresjoner vil også bli kjørt med resultatene i kontinuerlig form for å vurdere endringene i skårer assosiert med økninger i barnets DHA-status. For alle multivariate regresjonsmodeller vil potensielle konfoundere bli screenet på trinnvis måte, og ethvert kovariat med en regresjonskoeffisient P-verdi < 0,05 (tosidig) vil bli beholdt. Variabler vil inkludere kjønn, fødselsvekt, svangerskapslengde, mors intelligenskvotient (IQ), etnisitet, ammingsvarighet, fødselsrekkefølge og dikotomiserte variabler for barns helse, spiseatferd og martial status. Barn vil grupperes i kvintiler av DHA-status og beskrivende statistikk vil bli brukt for å presentere inntak av totalt fett, individuelle fettsyrer. ANOVA vil bli brukt til å bestemme om genetiske variabler påvirker blodets DHA-status.