Jezte dobře po celý život: Studie na udržení hmotnosti

Obezita zvyšuje riziko několika zdravotních stavů. Ztráta hmotnosti o 5–10 % původní hmotnosti snižuje riziko několika onemocnění. Tento stupeň hubnutí je dosažitelný v programech behaviorální obezity. Přibližně 33 % počátečního úbytku hmotnosti je však obnoveno během jednoho roku a velmi malý úbytek hmotnosti je udržován během tří až pěti let. Proto jsou zapotřebí nové strategie zlepšující dlouhodobé udržení hmotnosti. Jednou dietní strategií, která zvyšuje saturaci a sytost, kterou sami uvádí, je konzumace stravy s nízkou energetickou hustotou (ED). Dieta s nízkým obsahem ED umožňuje zkonzumovat větší hmotnost jídla vzhledem k celkové energii, což je navrhovaný mechanismus pro zvýšenou saturaci a sytost zjištěnou u jídel s nízkým obsahem ED. Výzkum ukázal, že když jsou účastníkům podávána jídla s nízkým obsahem ED, zatímco celková hmotnost zkonzumovaného jídla se nemění, energetický příjem jídla klesá. Důležité je, že když jsou jídla s nízkým obsahem ED konzumována po několik dní, stále dochází ke snížení energetického příjmu, což nevykazuje žádný stupeň kompenzace příjmu energie. Abychom vyřešili mezery týkající se vztahu mezi dietní ED a udržováním hubnutí, navrhujeme provést randomizovanou kontrolovanou studii (RCT) zkoumající účinek předpisu s nízkou ED a jeho navrhované mechanismy na udržení hubnutí.

Primární hypotézy jsou:

1. Low-ED bude mít nižší váhový přírůstek než Energy Balance za 22 měsíců.

   A. Přibývání na váze v 10., 16. a 22. měsíci bude vyšetřeno, aby se určilo, zda se vyskytují rozdíly mezi stavy.

2. Low-ED bude konzumovat dietu s nižší ED, méně energie a procenta energie z tuku a více gramů z pevné stravy a vlákniny než Energy Balance v 10, 16 a 22 měsících.

   Sekundární hypotézy jsou:

3. Identifikujte mechanismy (mediátory), kterými snížení ED zlepšuje dlouhodobě nižší energetický příjem, tedy:

   1. Low-ED bude sama hlásit nižší hlad a větší sytost a sytost během EMA než energetická bilance po 10, 16 a 22 měsících.