Ein Leben lang gut essen: Eine Studie zur Aufrechterhaltung des Gewichtsverlusts

Fettleibigkeit erhöht das Risiko für verschiedene Gesundheitszustände. Eine Gewichtsabnahme von 5–10 % des Ausgangsgewichts verringert das Risiko mehrerer Krankheiten. Dieses Ausmaß an Gewichtsverlust ist mit Programmen gegen verhaltensbedingte Fettleibigkeit erreichbar. Allerdings werden innerhalb eines Jahres etwa 33 % des anfänglichen Gewichtsverlusts wiederhergestellt, und innerhalb von drei bis fünf Jahren bleibt nur ein sehr geringer Gewichtsverlust bestehen. Daher sind neue Strategien zur Verbesserung der langfristigen Aufrechterhaltung des Gewichtsverlusts erforderlich. Eine Ernährungsstrategie, die die selbstberichtete Sättigung und das Sättigungsgefühl erhöht, ist der Verzehr einer Diät mit niedriger Energiedichte (ED). Bei einer Low-ED-Diät kann ein größeres Nahrungsgewicht im Verhältnis zur Gesamtenergie aufgenommen werden. Dies ist der vorgeschlagene Mechanismus für die verstärkte Sättigung und Sättigung, die bei Low-ED-Mahlzeiten auftritt. Untersuchungen haben gezeigt, dass die Energieaufnahme der Mahlzeiten sinkt, wenn den Teilnehmern Mahlzeiten mit niedrigem ED serviert werden, während sich das Gesamtgewicht der verzehrten Lebensmittel nicht ändert. Wichtig ist, dass beim Verzehr von Mahlzeiten mit niedrigem ED über mehrere Tage hinweg weiterhin eine verringerte Energieaufnahme auftritt, was keinen Grad an Energieaufnahmeausgleich zeigt. Um die Lücken im Zusammenhang zwischen ernährungsbedingter ED und Aufrechterhaltung des Gewichtsverlusts zu schließen, schlagen wir die Durchführung einer randomisierten kontrollierten Studie (RCT) vor, in der die Wirkung einer Verschreibung mit niedrigem ED und die vorgeschlagenen Mechanismen auf die Aufrechterhaltung des Gewichtsverlusts untersucht werden.

Die primären Hypothesen sind:

1. Bei Low-ED kommt es nach 22 Monaten zu einer geringeren Gewichtszunahme als bei Energy Balance.

   A. Die Gewichtszunahme nach 10, 16 und 22 Monaten wird untersucht, um festzustellen, ob Unterschiede zwischen den Bedingungen auftreten.

2. Low-ED verbraucht nach 10, 16 und 22 Monaten eine Diät mit niedrigerem ED, weniger Energie und Energieanteil aus Fett und mehr Gramm aus fester Nahrung und Ballaststoffen als Energy Balance.

   Die sekundären Hypothesen sind:

3. Identifizieren Sie Mechanismen (Mediatoren), durch die eine Verringerung der ED die langfristig geringere Energieaufnahme verbessert, und zwar:

   1. Low-ED meldet nach 10, 16 und 22 Monaten selbst einen geringeren Hunger und eine größere Sättigung und Sättigung während der EMA als Energy Balance.